Таъминкунандаи хокаи сабзии органикӣ Беҳтарин нархи хокаи пок
Тавсифи Маҳсулот
Хокаи сабзӣ аз ашёи хоми аввалия, сабзии баландсифат ва тавассути раванди хушккунии дорупошӣ, аз ҷумла интихоб, истихроҷи партов, шустан, дастос кардан, ҷӯшондан, омода кардан, пароканда кардан, стерилизатсия ва хушкӣ сохта мешавад. Ва онро дар нӯшокиҳо ва хӯрокҳои пухта ва ғайра истифода бурдан мумкин аст.
COA
| Ададҳо | Мушаххасоти | Натиҷаҳо |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи афлесун | Мутобиқ мекунад |
| Тартиб | Хусусият | Мутобиқ мекунад |
| Таҳлил | 99% | Мутобиқ мекунад |
| Чашиданд | Хусусият | Мутобиқ мекунад |
| Талафот дар хушккунӣ | 4-7 (%) | 4,12% |
| Хокистари умумӣ | 8% Макс | 4,85% |
| Металли вазнин | ≤10(ppm) | Мутобиқ мекунад |
| Арсеник (А) | 0.5ppm Макс | Мутобиқ мекунад |
| Сурбдор (Pb) | 1ppm Макс | Мутобиқ мекунад |
| Меркурий (Hg) | 0.1ppm Макс | Мутобиқ мекунад |
| Шумораи умумии табақҳо | 10000cfu/g макс. | 100cfu/г |
| Хамиртуруш ва қолаб | 100cfu/g макс. | > 20cfu/г |
| Салмонелла | манфӣ | Мутобиқ мекунад |
| E.Coli. | манфӣ | Мутобиқ мекунад |
| Стафилококк | манфӣ | Мутобиқ мекунад |
| Хулоса | Ба USP 41 мувофиқат кунед | |
| Нигоҳдорӣ | Дар ҷои хуб пӯшида бо ҳарорати пасти доимӣ ва нури бевоситаи офтоб нигоҳ доред. | |
| Муҳлати нигоҳдорӣ | 2 сол, вақте ки дуруст нигоҳ дошта мешавад | |
Функсия
Хокаи сабзӣ як ғизои хокаест, ки аз сабзии тару тоза тавассути хушк кардан, суфта кардан ва дигар равандҳо тайёр карда мешавад. Аз нуқтаи назари ғизо, хокаи сабзӣ таъсир ва вазифаҳои гуногун дорад.
1. Дар витамини А баланд: Хокаи сабзӣ манбаи аълои витамини А мебошад. Витамини А витамини дар чарб ҳалшаванда аст, ки барои нигоҳ доштани биниш, мусоидат ба афзоиш ва рушд, баланд бардоштани масуният ва нигоҳ доштани солимии пӯст муҳим аст. Бета-каротин дар хокаи сабзӣ як пешгузаштаи витамини А аст ва қодир аст ба витамини А фаъол дар бадан табдил ёбад.
2. Таъсири антиоксидант: Хокаи сабзӣ аз антиоксидантҳои гуногун бой аст, ба монанди бета-каротин, витамини C ва витамини E. Ин антиоксидантҳо метавонанд радикалҳои озодро безарар гардонанд, зарари фишори оксидитивиро ба ҳуҷайраҳои бадан кам кунанд ва ба ҳифзи саломатии ҳуҷайраҳо ва пешгирии он мусоидат кунанд. бемориҳои музмин.
3. Баланд бардоштани саломатии ҳозима: Нахи парҳезӣ дар хокаи сабзӣ таъсири пешбурди саломатии рӯда дорад. Нахи парҳезӣ ба зиёд шудани ҳаҷми наҷосат мусоидат мекунад, ба ҳаракати рӯда мусоидат мекунад ва қабз ва дигар мушкилоти ҳозимаро пешгирӣ мекунад. Илова бар ин, нахи парҳезӣ инчунин метавонад ба танзими қанди хун ва сатҳи липидҳо мусоидат кунад, ки метавонад ба пешгирии диабети қанд ва бемориҳои дилу раг мусоидат кунад.
4. Баланд бардоштани масуният: Хокаи сабзӣ аз витамини С бой аст, як маводи ғизоии муҳим барои системаи масуният. Витамини C метавонад функсияи ҳуҷайраҳои иммуниро тақвият диҳад, ба истеҳсоли антитело мусоидат кунад, муқовимати баданро беҳтар кунад ва хатари сироятро коҳиш диҳад.
5. Пӯсти солимро мусоидат мекунад: Витамини А ва антиоксидантҳо дар хокаи сабзӣ барои нигоҳ доштани пӯсти солим ва ҳамвор кӯмак мекунанд. Витамини А дар афзоиш ва барқарорсозии ҳуҷайраҳои пӯст кӯмак мекунад, барои коҳиш додани узвҳо ва беҳтар кардани оҳанги пӯст мусоидат мекунад.
Ариза
Хокаи сабзӣ дар соҳаҳои гуногун ба таври васеъ истифода мешавад, аз ҷумла ҷанбаҳои зерин:
1. Коркарди хӯрокворӣ: хокаи сабзӣ дар ғизои пухта, нӯшокиҳои сабзавот, маҳсулоти ширӣ, хӯроки роҳат, хӯроки пуфшуда, хушбӯй ва дигар соҳаҳо аз сабаби муқовимат ба гармӣ, муқовимати рӯшноӣ, устувории хуб, қобилияти рангкунии қавӣ ва ғайра васеъ истифода мешавад. Истифодаи нӯшокиҳои ғизоӣ ва хӯрокҳои ивазкунандаи хӯрок ва газакҳо дар ҳоли афзоиш аст.
2. Иловаи ғизоӣ: хокаи сабзӣ аз бета-каротин ва витамини А бой аст, ки таъсири назарраси антиоксидант дорад, метавонад радикалҳои озодро дар бадан тоза кунад, ҳуҷайраҳоро аз осеби оксидшавӣ муҳофизат кунад ва ба пешгирии бемориҳои дилу раг, диабети қанд ва ғайра кӯмак расонад. Илова бар ин, витамини А дар хокаи сабзӣ инчунин барои беҳтар кардани саломатии чашм, баланд бардоштани иммунитет ва беҳтар кардани саломатии пӯст таъсири назаррас дорад.
3. Хӯроки кӯдакона: Хокаи сабзиро ба каду илова кардан мумкин аст, то ғизои солимро барои кӯдакон таъмин кунад. Витамини А дар сабзӣ барои афзоиш ва рушди мӯътадили устухонҳо муҳим аст, ба паҳншавӣ ва афзоиши ҳуҷайраҳо кӯмак мекунад ва барои пешбурди афзоиш ва рушди навзодон аҳамияти бузург дорад.
4. Маводҳо : хокаи сабзӣ ҳангоми илова кардани каду, шӯрбо, гӯшти намакдор ва бирён мувофиқ аст, на танҳо маззаи ғизоро зиёд мекунад, балки метавонад миқдори гуногуни маводи ғизоӣ ва витаминҳоро зиёд кунад ва ҳатто метавонад MSG иваз кунад.
5. Қимати шифобахш: хокаи сабзӣ дорои вазифаҳои қувват бахшидан ба испурч ва сабук кардани ғизо, тар кардани рӯдаҳо, нест кардани ҳашарот ва интиқоли рукуди газшуда, табобати нишонаҳои камшавии иштиҳо, варами шикам, исҳол, сулфа, нафаскашӣ ва балғам, ва биниш.
Хулоса, хокаи сабзӣ дар бисёр соҳаҳо, аз қабили коркарди ғизо, иловаи ғизоӣ, ғизои иловагӣ ва хушбӯй барои кӯдакон ба таври васеъ истифода шудааст ва дорои таъсири гуногуни саломатӣ мебошад.
Маҳсулоти алоқаманд
