ЧароХокаи kaleЯк суперфуд?
Кале узви оилаи карам аст ва сабзавоти крюгирӣ аст. Дигар сабзавотҳои cruiferous иборатанд аз: карам, broccoli, гулкарам, карамҳои худӣ, карам, кабул, кабуди чинӣ, карам, кабул, ва арғувон, ва баргҳои ҳамвор ё ҷингила мебошанд.
Як пиёлае аз хом (тақрибан 67 грамм) маводи ғизоии зеринро дар бар мегирад:
Витамини a: 206% DV (аз бета-каротин)
Витамини К: 684% dv
Витамини С: 134% dv
Витамини B6: 9% dv
Манган: 26% dv
Калсий: 9% dv
Мис: 10% DV
Калий: 9% dv
Магний: 6% dv
DV = арзиши ҳаррӯза, истеъмоли ҳаррӯза тавсия дода мешавад
Илова бар ин, он инчунин миқдори ками витамини B1 (ThimMine), витамини B2 (TiarMine), витамини B2 (NIACIN), оҳан ва фосфор) дорад.
Хокаи kaleДар калорияҳо паст аст, ки бо ҳамагӣ 33 калория, 6 грамм карбогидратҳо (2 грамм, ки дар як пиёла аз хоми хом аст. Он хеле кам фарбеҳ аст ва қисми зиёди фарбеҳ дорои алифбои алабалӣ, кислотаи равғании полиуншаванда аст.
Дар асоси маълумоти дар боло зикршуда, дида мешавад, ки Kale бо хусусиятҳои «калорияҳои хеле паст» ва "Микдори зич" мулоқот мекунад. Тааҷҷубовар нест, ки он ҳамчун "суперфуд" одат карда мешавад.
МанфиатҳоиХокаи kale?
1.ости оксидия ва анти-пир
Хокаи калей коршиноси зидди оксидия аст! Мундариҷаи витамини C дар он аз ҳама зиёдтарин сабзавот зиёдтар аст, ки 4,5 маротиба спанак 4,5 маротиба аст! Витамини C махсусан дар сафедкунии пӯст самаранок аст ва пешбарии синтези коллагенро пешкаш мекунад, ки ба мо кӯмак мекунад, ки чандирии пӯст ва lugter кӯмак кунад. Гузашта аз ин, Kale низ аз витамини А фарват аст. Ҳар 100 грамм метавонад ниёзҳои ҳаррӯзаи мо барои витамини А, ки ба биниши солим кӯмак мекунад. Ҳатто беҳтар аст, ки калейк аз антиоксидантҳо бой аст, ба монанди Бета-каротин, флавоноидҳо ва полименолҳо, ки радикалҳои озодро безарар мегардонанд ва раванди оксидиро ба таъхир меоранд.
2. Бунёд кардани устухонҳо ва пешгирии қабз
Дар робита ба саломатии устухон,хокаи kaleинчунин хуб иҷро мекунад. Он аз калтсий ва витамини D. Ин ду компонентҳо бой аст, ки ба ҷаббии азхудкунии ҷаббигатсия ва истифодаи калтсий, пешгирии Эстеопороз мусоидат мекунанд ва устухонҳои моро мустаҳкаманд. Илова бар ин, мундариҷаи нахи парҳезӣ ба хокаи калейл хеле бой аст, ки қобилияти меъдаиро самараноктар таъмин мекунад, ки кӯмак кунад ва пешгирии қабзро пешгирӣ кунад. Одамони муосир мушкилоти қабзҳои зиёд доранд ва хокаи калейк танҳо доруи табиӣ аст!
3. Саломати дилу раг
Таъсири муҳофизати хокаи kale оид ба саломатии дилу рагҳо набояд нодида гирифта шавад. Он аз витамини К, ки метавонад холестиринро дар хун коҳиш диҳад ва хатари артериосклерозро коҳиш диҳад. Витамини К метавонад ба саломатии пулӣ мусоидат намуда, имконияти шикамҳоро коҳиш диҳад. Бештар, хокаи калейкс кислотаҳои равғани чарбу низ бой аст, ки модари ғизоӣ, ки ба системаи дилу раг хеле муфид аст. Он метавонад сатҳҳои триглицерро паст кунад, ташаккули лавҳаҳоро дар артериосклероз коҳиш диҳад ва дилро аз беморӣ муҳофизат кунад. Инчунин антиоксидантҳо ба монанди каротиноидҳо ва флотоноидҳо, ки радикалҳои озодро безарар мегардонанд, зарари рагҳои хунгузарро, ки аз стресс оксид мегарданд ва пешгирии пайдоиши бемориҳои музминро пешгирӣ мекунанд.
4.kale ба муҳофизати чашмони худ кӯмак мекунад
Яке аз оқибатҳои маъмултарини пиршавӣ рӯъё аст. Хушбахтона, дар парҳез якчанд ғизоӣ мавҷуданд, ки метавонад ба пешгирии ин рӯй диҳад. Ду аз компонентҳои асосӣ luterin ва Zeaganthin мебошанд, ки антиоксидантҳои каротеноид мебошанд, ки дар миқдори калон дар кейл ва баъзе хӯрокҳои дигар мебошанд. Бисёре аз таҳқиқотҳо нишон доданд, ки одамоне, ки ливерин ва Zeagantintin-ро истеъмол мекунанд, хатари пасттари вайроншавӣ ва катараксияҳо, ду бемориҳои хеле камтари чашм доранд.
5.Кале, аз зарари вазн кӯмак мекунад
Бо сабаби калорияҳои пасти калория ва миқдори зиёди обхокаи kaleзичии хеле кам дорад. Барои ҳамон миқдори хӯрок, kale нисбат ба дигар хӯрок калорияҳо баландтар аст. Аз ин рӯ, иваз кардани муайяни хӯрокҳои бо kale метавонад фаҳмо афзоиш диҳад, истеъмоли калорияро коҳиш диҳад ва ба талафоти вазн кӯмак кунад. Калей инчунин дорои миқдори ками сафеда ва нах, ки маводи ғизоии хеле муҳим ҳангоми талафоти вазн. Протеин дар нигоҳ доштани баъзе функсияҳои муҳими бадан кӯмак мекунад ва нахи тақвият додани вазифаи рӯда ва пешгирии қабристон кӯмак мекунад.
Таҳияи тухмии тухмии обӣХокаи kale
Вақти почта: NOR-26-2024
