● ЧӣИзофлавонҳои соя?
Изофлавонҳои лубиё пайвастагиҳои флавоноидҳо, як навъи метаболитҳои дуюмдараҷа, ки ҳангоми афзоиши лубиё ба вуҷуд меоянд ва як моддаи аз ҷиҳати биологӣ фаъол мебошанд. Азбаски онҳо аз растаниҳо истихроҷ карда мешаванд ва сохтори монанд ба эстроген доранд, изофлавонҳои лубиё инчунин фитоэстрогенҳо номида мешаванд. Таъсири эстрогении изофлавонҳои лубиж ба секрецияи гормонҳо, фаъолияти биологии метаболикӣ, синтези сафедаҳо ва фаъолияти омили афзоиш таъсир мерасонад ва як агенти табиии кимиёи пешгирикунандаи саратон мебошад.
● Истеъмоли мунтазамиИзофлавонҳои сояМетавонад хатари саратони синаро коҳиш диҳад
Саратони сина бемории саратон дар байни занон дар ҷои аввал буда, дар солҳои охир мизони бемории он сол то сол афзоиш меёбад. Яке аз омилҳои хавфи пайдоиши он таъсири эстроген мебошад. Аз ин рӯ, бисёриҳо боварӣ доранд, ки маҳсулоти соя дорои изофлавонҳои соя аст. Ин фитоэстрогенҳо метавонанд боиси зиёд шудани эстроген дар бадани инсон шаванд ва хатари саратони сина зиёд шаванд. Дар асл, маҳсулоти лубиё хатари саратони синаро зиёд намекунад, аммо дар асл хатари саратони синаро коҳиш медиҳад.
Фитоэстрогенҳо як синфи пайвастагиҳои ғайристероидӣ мебошанд, ки табиатан дар растаниҳо мавҷуданд. Онҳо номгузорӣ шудаанд, зеро фаъолияти биологии онҳо ба эстроген монанд аст.Изофлавонҳои сояяке аз онхо мебошанд.
Тадқиқотҳои эпидемиологӣ нишон доданд, ки мизони бемории саратони сина дар байни занон дар кишварҳои осиёӣ, ки миқдори зиёди маҳсулоти лубиёӣ истеъмол мекунанд, нисбат ба кишварҳои пешрафтаи Аврупо ва Иёлоти Муттаҳида ба таври қобили мулоҳиза камтар аст. Истеъмоли мунтазами маҳсулоти соя омили муҳофизатӣ барои саратони сина мебошад.
Одамоне, ки мунтазам маҳсулоти лубиёро истеъмол мекунандизофлавони соя20% камтар хатари саратони сина нисбат ба онҳое, ки баъзан маҳсулоти лубиёро истеъмол намекунанд ё истеъмол намекунанд. Ғайр аз он, як тарзи парҳезӣ, ки бо истеъмоли зиёди ду ё зиёда сабзавот, меваҳо, моҳӣ ва маҳсулоти лубиё тавсиф мешавад, омили муҳофизатӣ барои саратони сина мебошад.
Сохтори изофлавонҳои лубиё ба сохтори эстроген дар бадани инсон монанд аст ва метавонад ба ретсепторҳои эстроген пайваст шавад, то таъсири эстрогенро ба вуҷуд орад. Бо вуҷуди ин, он камтар фаъол аст ва таъсири заиф ба эстроген дорад
● Изофлавонҳои сояМетавонанд нақши дутарафаи танзимкунандаро иҷро кунад
Таъсири эстроген ба изофлавонҳои лубиё таъсири дуҷонибаи танзимкунандаро дар сатҳи эстроген дар занон мебозад. Вақте ки эстроген дар бадани инсон нокифоя аст, изофлавонҳои лубиё дар бадан метавонанд ба ретсепторҳои эстроген пайваст шаванд ва таъсири эстрогениро ба вуҷуд оранд, ки эстрогенро пур кунанд; вақте ки сатҳи эстроген дар бадан хеле баланд аст,изофлавонҳои сояметавонад ба ретсепторҳои эстроген пайваст шавад ва таъсири эстрогенро ба амал орад. Эстроген барои пайваст шудан ба ретсепторҳои эстроген рақобат мекунад ва ба ин васила аз фаъолияти эстроген пешгирӣ мекунад ва ба ин васила хатари саратони сина, саратони эндометрия ва дигар бемориҳоро коҳиш медиҳад.
Лӯбиё аз сафедаи баландсифат, кислотаҳои равғании муҳим, каротин, витаминҳои В, витамини Е ва нахи парҳезӣ ва дигар ҷузъҳои ба саломатӣ фоидаовар бой аст. Миқдори сафеда дар шири соя ба сафедаи шир баробар аст ва ба осонӣ ҳазм ва ҷаббида мешавад. Он дорои кислотаҳои серравгани серравган аст ва карбогидратҳо нисбат ба шир камтар аст ва холестирин надорад. Он барои пиронсолон ва беморони гирифтори бемориҳои дилу раг мувофиқ аст.
● Таъминоти НАВГРЕНИзофлавонҳои сояХока / капсулаҳо
Вақти фиристодан: Ноябр-18-2024
