• Чӣ астХокаи гули бабочка нахўд ?
Хокаи гули нахӯди бабочка хокаиест, ки бо роҳи хушк кардан ва майда кардани гулҳои нахӯди шабпарак (Clitoria ternatea) тайёр карда мешавад. Он барои ранги беназири худ ва компонентҳои ғизоӣ маъмул аст. Хокаи гули бабочка нахӯд одатан ранги кабуд ё арғувони дурахшон дорад, ки аз антиоксидантҳо, витаминҳо ва минералҳо бой аст ва аксар вақт дар ғизо, нӯшокиҳо ва маҳсулоти зебоӣ истифода мешавад.
• МанфиатҳоиХокаи гули бабочка нахўд
Хокаи гули бабочка аз антоцианинҳо, витаминҳои А, С ва Е ва дигар моддаҳои ғизоӣ бой аст. Ин компонентҳо ба гардолудкунандаи нахӯди бабочка таъсири гуногун медиҳанд, аз қабили зидди илтиҳобӣ, антиоксидант, ҷамъшавии зидди тромбоцитҳо, пешоб, седатив ва гипноз. Махсусан:
Таъсири зидди илтиҳобӣ:Флавоноидҳое, ки дар хокаи гули нахӯд мавҷуданд, дорои фаъолияти зидди илтиҳобӣ мебошанд, метавонанд аксуламалҳои илтиҳобиро боздоранд ва метавонанд барои табобат ё сабук кардани намудҳои гуногуни илтиҳоб, ба монанди артрит, дерматит ва ғайра истифода шаванд.
Таъсири антиоксидант:Полифенолҳо дар гули нахӯди бабочка вазифаи тоза кардани радикалҳои озод доранд, ки метавонанд пиршавии ҳуҷайраҳо ва осеби оксидшавиро ба таъхир андозанд ва дар пешгирии бемориҳои музмин, аз қабили бемориҳои дилу раг ва саратон таъсири мусбӣ доранд.
Агрегатсияи антиплателетҳо: Хокаи гули бабочкадорои ҷузъҳои гуногуни алкалоидҳо мебошад, ки метавонанд фаъолшавӣ ва ҷамъшавии тромбоцитҳоро боздоранд ва ба ин васила нақши агрегатсияи зидди тромбоситҳоро бозанд ва метавонанд барои пешгирӣ ва табобати бемориҳои дилу рагҳо, аз қабили атеросклероз ва инфаркти миокард истифода шаванд.
Таъсири диуретикӣ:Баъзе ҷузъҳои кимиёвии дар гули нахӯди бабочка мавҷудбуда метавонанд ба организм об ва намаки зиёдатиро бартараф созанд ва барои варам, нигоҳ доштани пешоб ва дигар шароитҳо мувофиқанд.
Гипнози седативӣ:Баъзе ҷузъҳои гули нахӯди бабочка таъсири ингибитори системаи марказии асаб доранд, ки метавонад изтироб ва стрессро самаранок коҳиш диҳад, сифати хобро беҳтар кунад ва вақти хобро кӯтоҳ кунад.
• Ариза азХокаи гули бабочка нахўдДар ғизо
Хӯроки пухта
Аз хокаи гули нахӯди бабочка метавонад барои тайёр кардани хӯрокҳои гуногуни пухта, аз қабили пирожниҳо, нон, печенье ва ғайра истифода шавад. Бо илова кардани миқдори мувофиқи гули нахӯди бабочка, хӯрокҳои пухта метавонанд ранги беназири кабуд ё бунафшро пешниҳод намуда, таъсири визуалӣ ва ҷолибиятро зиёд кунанд. аз хӯрок. Ҳамзамон, моддаҳои ғизоӣ дар гардолуди нахӯди шабпарак инчунин метавонанд ба хӯрокҳои пухта арзиши саломатӣ илова кунанд.
Нӯшокиҳо
Хокаи гули бабочка барои тайёр кардани нӯшокиҳои гуногун ашёи хоми идеалист. Дар об ҳал кардани гардолуди нахӯди шабпарак метавонад нӯшокиҳои кабуд пайдо кунад. Илова бар ин, гардолудшудаи нахӯди шабпаракро бо дигар компонентҳо, аз қабили шир, оби кокос, чойи ёсумин ва ғайра низ истифода бурдан мумкин аст, то нӯшокиҳои дорои мазза ва ранги беназир тайёр карда шаванд. Ин нӯшокиҳо на танҳо зебо ва болаззат, балки аз моддаҳои ғизоӣ ва манфиатҳои саломатӣ бой мебошанд.
Бонбони ва шоколад
Хокаи гули бабочкаконфет ва шоколад барин шириниҳо истифода бурдан мумкин аст. Бо илова кардани миқдори мувофиқи гули нахӯди бабочка, конфет ва шоколад метавонад ранги беназири кабуд ё бунафшро пешкаш кунад ва таъсири визуалӣ ва ҷолибияти маҳсулотро афзоиш диҳад. Ҳамзамон, ҷузъҳои антиоксидант дар гардолуди нахӯди бабочка низ метавонанд ба шириниҳо арзиши саломатӣ зам кунанд.
Яхмос ва попсикл
Хокаи гули нахӯди шабпаракро инчунин барои тайёр кардани хӯрокҳои яхкардашуда ба монанди яхмос ва попсикл истифода бурдан мумкин аст. Ҷолиби нахӯди шабпаракро дар шир ё шарбат маҳлул кунед ва сипас онро бо компонентҳои яхмос ё попсиклҳо баробар омехта кунед, то хӯрокҳои яхкардашуда бо рангҳо ва таъми нотакрор тайёр кунед. Ин хӯрокҳо на танҳо болаззат, балки аз моддаҳои ғизоӣ ва манфиатҳои саломатӣ бой мебошанд.
• Чораҳои эҳтиеткори
Ба меъёр бихӯред
Гарчанде ки хокаи гули нахӯди бабочка манфиатҳои зиёди саломатӣ дорад, истеъмоли аз ҳад зиёд метавонад боиси аксуламалҳои манфӣ гардад. Аз ин рӯ, ҳангоми илова кардани гардолуди нахӯди шабпарак ба ғизо, миқдори иловашуда бояд ба таври қатъӣ назорат карда шавад, то истеъмолкунандагон онро дар доираи бехатар истеъмол кунанд.
Табуҳо барои гурӯҳҳои мушаххас
Занони ҳомила, занони ширдеҳ ва одамони гирифтори бемориҳои махсус (масалан, онҳое, ки сипурз ва меъдаашон заиф, онҳое, ки аллергия дорандхокаи гули нахӯди шабпарак, ва ғайра) бояд пеш аз истеъмоли гардолуди нахӯди шабпарак барои таъмини бехатарӣ ба духтур муроҷиат кунад.
Шароити нигоҳдорӣ
Чӯҷаи нахӯди бабочка бояд мӯҳр ва аз рӯшноӣ тобовар бошад ва дар ҷои хушк, хунук ва ҳавои хуб нигоҳ дошта шавад, то сифати он нигоҳ дошта шавад ва мӯҳлати нигоҳдории он дароз карда шавад.
• Таъминоти NEWGREENХокаи гули бабочка нахўдХока
Вақти интишор: Декабр-20-2024
