●Чӣ астГлутатион?
Глутатион (глутатион, р-глутамил систеингл + глицин, GSH) як трипептид мебошад, ки дорои пайвандҳои γ-амидӣ ва гурӯҳҳои сульфгидрилӣ мебошад. Он аз кислотаи глутамикӣ, систеин ва глицин иборат аст ва қариб дар ҳама ҳуҷайраҳои бадан мавҷуд аст.
Глутатион метавонад ба нигоҳ доштани фаъолияти мӯътадили системаи масуният кӯмак кунад ва таъсири антиоксидантӣ ва ҳамгирошудаи детоксикатсия дорад. Гурӯҳи сулфгидрилӣ дар систеин гурӯҳи фаъоли он мебошад (бинобар ин онро аксар вақт ҳамчун G-SH ихтисор мекунанд), ки бо баъзе доруҳо, токсинҳо ва ғайра якҷоя кардан осон аст ва ба он таъсири ҳамгирошудаи детоксикатсия медиҳад. Глутатион на танҳо дар доруворӣ, балки ҳамчун маводи асосӣ барои хӯрокҳои функсионалӣ истифода мешавад. Он ба таври васеъ дар ғизоҳои функсионалӣ, ба монанди таъхири пиршавӣ, баланд бардоштани масуният ва зидди варам истифода мешавад.
Глутатионду шакл дорад: камшуда (G-SH) ва оксидшуда (GSSG). Дар шароити физиологӣ, миқдори ками глутатион аксариятро ташкил медиҳад. Редуктази глутатион метавонад табдили мутақобилан байни ду шаклро катализ кунад ва коэнзими ин фермент инчунин метавонад NADPH-ро барои мубодилаи мубодилаи фосфатҳои пентоза таъмин кунад.
●Манфиатҳои глутатион чист?
Детоксикатсия: якҷоя бо заҳрҳо ё доруҳо барои бартараф кардани таъсири заҳролудшавии онҳо.
Дар реаксияҳои редоксӣ иштирок мекунад: Ҳамчун агенти муҳими коҳишдиҳанда, дар реаксияҳои гуногуни редокс дар бадан иштирок мекунад.
Фаъолияти ферментҳои сульфгидрилро муҳофизат мекунад: Гурӯҳи фаъоли ферментҳои сульфгидрил - SH-ро дар ҳолати камшуда нигоҳ медорад.
Устувории сохтори мембранаи ҳуҷайраҳои сурхи хунро нигоҳ медорад: Таъсири харобиовари оксидантҳоро ба сохтори мембранаи ҳуҷайраҳои сурхи хун бартараф мекунад.
●Барномаҳои асосӣ кадомҳояндГлутатион?
1. Доруҳои клиникӣ
Доруҳои глутатион дар амалияи клиникӣ васеъ истифода мешаванд. Илова ба истифодаи гурӯҳи сульфгидрилии худ барои хелат кардани металлҳои вазнин, фторид, гази хардал ва дигар токсинҳо, инчунин дар гепатит, бемориҳои гемолитикӣ, кератит, катаракта ва бемориҳои ретиналӣ ҳамчун табобат ё табобати ёрирасон истифода мешавад. Солҳои охир олимони ғарбӣ, ба хусус олимони Ҷопон, кашф карданд, ки глутатион вазифаи ҷилавгирӣ аз ВНМО дорад.
Тадқиқоти охирин инчунин нишон медиҳад, ки GSH метавонад номутавозунии ацетилхолин ва холинэстеразаро ислоҳ кунад, нақши зидди аллергӣ бозад, пиршавии пӯст ва пигментатсияро пешгирӣ кунад, ташаккули меланинро коҳиш диҳад, қобилияти антиоксиданти пӯстро беҳтар кунад ва пӯстро тобнок созад. Илова бар ин, GSH инчунин дар табобати бемориҳои чашм ва беҳтар кардани фаъолияти ҷинсӣ таъсири хуб дорад.
2. Иловаҳои антиоксидантӣ
Глутатион, ҳамчун антиоксиданти муҳим дар бадан, метавонад радикалҳои озодро дар бадани инсон хориҷ кунад; зеро худи ГШ ба оксидшавии моддахои алохида осебпазир аст, вай гуруххои сульфгидрилии бисьёр сафедахо ва ферментхоро аз оксидшавии моддахои зарарноки организм мухофизат карда, бо хамин кори муътадили физиологии сафедахо ва ферментхоро таъмин мекунад; мазмуни глутатион дар ҳуҷайраҳои сурхи хуни инсон баланд аст, ки барои дар ҳолати коҳишёфта муҳофизат кардани гурӯҳҳои сульфгидрилии сафедаҳо дар мембранаи ҳуҷайраҳои сурх ва пешгирии гемолиз аҳамияти калон дорад.
3.Иловаҳои ғизоӣ
Илова кардани глутатион ба маҳсулоти орд метавонад нақши камкунанда бозад. Вай на танхо мухлати тайёр кардани нонро то якуним ва ё сеяки вацти аввала кутох мекунад, балки шароити мехнатро хеле бехтар намуда, дар мустахкам намудани озукаворй ва дигар вазифахо роли калон мебозад.
Иловаглутатионба йогурт ва ғизои кӯдакон, ки ба витамини С баробар аст ва метавонад ҳамчун устуворкунанда амал кунад.
Глутатионро ба торт моҳӣ омехта кунед, то торик нашавад.
Барои беҳтар кардани мазза ба маҳсулоти гӯштӣ, панир ва дигар хӯрокҳо глутатион илова кунед.
●Таъмини NEWGREENГлутатионХока / капсулаҳо / резинӣ
Вақти интишор: Декабр-31-2024
