Newgreen Supply Истеҳсоли кунҷиди баландсифати 98% хокаи сеамин
Тавсифи Маҳсулот
Сезамин, як пайвастаги ба лигнин, як антиоксиданти табиӣ, Sesamum indicum DC мебошад. Компоненти асосии фаъоли тухмӣ ё равғани тухмӣ; Илова ба кунҷит дар оилаи кунҷид, балки инчунин аз растаниҳои гуногун ба сеамин ҷудо карда шудааст, ба монанди: ба ғайр аз растании aristolochia asarum дар шимоли Асарум, растании rutaceae Zanthoxylum, Bashan Zanthoxylum, тибби чинӣ ҷануб cuscuta, кофур ва дигар чинӣ гиёххо низ пайдо шудаанд, ки сеамин доранд. Гарчанде ки ин растаниҳо ҳама дорои сезамин мебошанд, мазмуни онҳо аз тухми кунҷиди оилаи зағир камтар аст. Тухми кунҷит тақрибан 0,5% ~ 1,0% лигнанҳо дорад, ки муҳимтарини онҳо сезамин аст, ки тақрибан 50% лигнанҳои умумиро ташкил медиҳад.
Сезамин сахти кристаллии сафед аст, яке аз лигнанҳо (инчунин лигнанҳо номида мешавад), ки моддаи органикии феноли дар равған ҳалшаванда мебошад. Сезамини табии ростдаст буда, дар хлороформ, бензол, кислотаи сирко, ацетон, дар эфир, эфири нафтӣ каме ҳал мешавад. Сезамин як моддаи дар равѓан њалшаванда буда, дар равѓанњо ва равѓанњои гуногун њал мешавад. Дар шароити туршӣ сеамин ба осонӣ гидролиз мешавад ва ба феноли турпентин мубаддал мешавад, ки дорои фаъолияти пурқуввати антиоксидантӣ мебошад.
COA
| Номи маҳсулот: | Сеамин | Санаи санҷиш: | 14-06-2024 |
| Рақами партия: | NG24061301 | Санаи истеҳсол: | 13-06-2024 |
| Миқдор: | 450 кг | Муҳлати тамомшави: | 12-06-2026 |
| АСОС | СТАНДАРТ | НАТИЧАХО |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи сафед | Мутобиқ кардан |
| Бӯй | Характеристика | Мутобиқ кардан |
| бичашед | Характеристика | Мутобиқ кардан |
| Таҳлил | ≥ 98,0% | 99,2% |
| Мазмуни хокистар | ≤0,2% | 0,15% |
| Металлҳои вазнин | ≤10ppm | Мутобиқ кардан |
| As | ≤0.2ppm | ＜0,2 саҳ/мин |
| Pb | ≤0.2ppm | ＜0,2 саҳ/мин |
| Cd | ≤0.1ppm | ＜0,1 саҳ/мин |
| Hg | ≤0.1ppm | ＜0,1 саҳ/мин |
| Шумораи умумии табақҳо | ≤1,000 КФУ/г | ＜150 CFU/г |
| Мол ва хамиртуруш | ≤50 CFU/г | ＜10 CFU/г |
| E. Колл | ≤10 MPN/г | ＜10 MPN/г |
| Салмонелла | манфӣ | Муайян карда нашудааст |
| Staphylococcus Aureus | манфӣ | Муайян карда нашудааст |
| Хулоса | Ба мушаххасоти талабот мувофиқат кунед. | |
| Нигоҳдорӣ | Дар ҷои хунук, хушк ва вентилятсия нигоҳ доред. | |
| Муҳлати нигоҳдорӣ | Ду сол, агар мӯҳр дошта бошед ва дар дур аз нури бевоситаи офтоб ва намӣ нигоҳ доред. | |
Функсия
Пас аз омӯзиши сесамин олимони ватанӣ ва хориҷӣ маълум шуд, ки фаъолияти асосии физиологии сеамин чунинанд:
1. Таъсири антиоксидант:
Сесамин метавонад пероксиди аз ҳад зиёд, радикалҳои озоди гидроксил, радикалҳои озоди органикиро дар бадан хориҷ кунад, истеҳсол ва барҳам додани радикалҳои озоди оксиген дар бадани инсон дар мувозинати нисбӣ қарор дорад, агар ин мувозинат вайрон шавад, бемориҳои зиёде ба дунбол меоянд. Муайян карда шуд, ки сезамин метавонад фаъолияти ферментҳои тозакунандаи радикалҳои озодро беҳтар созад, реаксияи стресси оксидшавиро боздорад, тавлиди радикалҳои озоди оксигенро коҳиш диҳад ва дар узвҳои мавриди ҳадаф нақши муҳофизатӣ бозад. Таҷрибаҳои антиоксидантӣ дар vitro муайян карда шуд, ки сезамин қобилияти хуби антиоксидантро ба радикалҳои озоди DPPH, радикалҳои озоди гидроксил, радикалҳои озоди аниони супероксид ва радикалҳои озоди ABTS нишон дод, ки ба фаъолияти антиоксиданти антиоксиданти маъмули VC шабеҳ буд ва як антиоксиданти хуб буд.
2. Таъсири зидди илтиҳобӣ:
Илтиҳоб ҳамчун як қатор аксуламалҳои муҳофизатии бофтаҳои бадан бо системаи рагҳо ба омилҳои осеб муайян карда мешавад. Илтиҳоб метавонад ба паҳншавии ҳуҷайраҳо, мубодилаи моддаҳо ва дигар фаъолиятҳои физиологӣ таъсир расонад, ки боиси тағироти патологӣ дар бофтаҳои инсон мегардад. Илтиҳоб инчунин аксар вақт боиси вайроншавии миқдор ва функсияи остеокластҳо мегардад, ки дар натиҷа резорбсияи аз ҳад зиёди устухон ба бисёр бемориҳои илтиҳобии остеолиз, аз ҷумла артритҳои ревматоидӣ, остеолизи сироятӣ, сустшавии асептикии протезҳои буғумҳо ва пародонтит оварда мерасонад. Тадқиқотҳо нишон доданд, ки сезамин метавонад тафовути остеокластҳо ва резорбсияи устухонҳоро боздорад, истеҳсоли ситокинҳои илтиҳобиро коҳиш диҳад, дифференсиатсияи остеокластҳоро боздорад ва остеолизро аз ҷониби LPS сабук кунад. Механизми мушаххас метавонад сезамин бошад, ки фарқияти остеокласт ва ифодаи генҳои мушаххасро тавассути ҷилавгирӣ аз роҳҳои сигнализатсияи ERK ва NF-κB бозмедорад. Аз ин рӯ, сеамин метавонад як доруи эҳтимолӣ барои табобати остеолизи илтиҳобӣ бошад.
3. Таъсири паст кардани холестирин
Афзоиши триглицеридҳо ва холестирин дар зардоб омили муҳими ангезиши атеросклероз ва бемориҳои дилу раг ва мағзи сар мебошад. Таъсири сезамин ба липидҳои хун, глюкозаи хун ва азнавсозии рагҳо дар каламушҳое, ки бо равғани баланд ва қанди баланд ғизо мегиранд, омӯхта шуданд. Механизми сезамин бо баланд бардоштани фаъолияти липаза, баланд бардоштани мубодилаи чарбҳо ва кам кардани таҳшиншавии фарбеҳ алоқаманд буд. Дар озмоиши клиникии кунҷид, ки ба аҳолии гиперхолестеролемикӣ истифода шудааст, муайян карда шуд, ки холестирини умумии хунобаи гурӯҳи қабулкунандаи кунҷид ба ҳисоби миёна 8,5% кам шуда, таркиби холестирини липопротеинҳои зичии паст (LDL-C) 14% кам шудааст. ба ҳисоби миёна ва холестирини липопротеинҳои зичии баланд (HDL-C) ба ҳисоби миёна 4% зиёд шуд, ки наздик ба таъсири доруҳои зидди липидӣ ва бехатар бе таъсири тараф.
4. Ҷигарро муҳофизат кунед
Метаболизми сезамин асосан дар ҷигар сурат мегирад. Сесамин метавонад фаъолияти ферментҳои мубодилаи спирт ва чарбро танзим кунад, мубодилаи этанолро пеш барад, оксидшавии кислотаи β-ро мусоидат кунад ва зарари ҷигарро, ки аз этанол ва ҷамъшавии равған дар ҷигар ба вуҷуд омадааст, коҳиш диҳад.
5. Таъсири зидди гипертония
Сесамин метавонад консентратсияи NO-ро дар ҳуҷайраҳои эндотелии рагҳои инсон зиёд кунад ва консентратсияи ET-1-ро дар ҳуҷайраҳои эндотелия боздорад ва ҳамин тариқ дар ҷилавгирӣ ва танзими афзоиши фишори хун нақш бозид. Илова бар ин, сезамин метавонад гемодинамикаи каламушҳои гипертонияи гурдаро ба таври назаррас беҳтар кунад ва механизми он метавонад бо антиоксидант ва афзоиши NO миокард ва коҳиши ET-1 алоқаманд бошад.
Ариза
Сезамин дар саноати хӯрокворӣ, маҳсулоти тиббӣ, косметика ва фармасевтӣ васеъ истифода мешавад:
1. Саноати хурокворй
Сезамин дорои хосиятҳои сафедаи баланд, калорияи паст ва ҳазми осон аст, ки талаботи одамони муосирро ба ғизои солим қонеъ мекунад. Дар айни замон, sesamin дар ғизои газак, иваз кардани хӯроки ғизоӣ, маҳсулоти ғизоии саломатӣ ва дигар соҳаҳо васеъ истифода мешавад.
2. Саноати хуроки чорво
Сесамин, хамчун протеини аълосифати растанй, барои иваз кардани як кисми протеини хайвонот дар хуроки чорво, кам кардани арзиши аслии махсулот ва бехтар намудани хуроки чорво истифода бурдан мумкин аст. Баробари тараккй кардани саноати зотпарварй талабот ба сеамин дар саноати хуроки чорво низ сол то сол меафзояд.
3. Саноати косметика
Сезамин таъсири намнок ва серғизокунандаи пӯст дорад ва онро метавон дар маҳсулоти нигоҳубини пӯст ба мисли кремҳо, лосьонҳо ва зардобҳо истифода бурд. Тадқиқоти бозор нишон медиҳад, ки дар солҳои охир, фурӯши косметикаи сеамин босуръат афзоиш ёфтааст, бахусус талабот ба маҳсулоти нигоҳубини органикӣ ва табиӣ, ки ба истифодаи сеамин дар саноати косметика барои тавсеаи минбаъда мусоидат мекунад.
4.Саноати дорусозӣ
Сезамин таъсири антиоксидантӣ, зиддиилтиҳобӣ, зиддибактериявӣ ва дигар таъсир дорад ва метавонад дар таҳияи доруҳо истифода шавад. Дар айни замон, сезамин барои табобати бемориҳои ҷигар, бемориҳои дилу раг, бемориҳои системаи асаб ва ғайра истифода мешавад. Бо афзоиши талабот ба доруҳои табиӣ, сезамин дар саноати фармасевтӣ дурнамои васеъ дорад.
