Таҳияи тухмии баландсифати ангури ангури грантҳо
Тавсифи Маҳсулот
Antocynins меваҳои тут як иқтибос растанӣ мебошанд, ки одатан аз Blueberries гирифта шудааст. Он ба антоцанинҳо, ба монанди антоцанинҳо, proanthocyanidins ва flavonoids бой аст. Антоцанинҳо аз Blueberries манфиатҳои гуногуни эҳтимолӣ, аз ҷумла антиоксидант, эффектҳои зиддиилтиҳобӣ, зидди илтиҳобӣ, эффектҳои зиддиилофираксионерӣ доранд.
Коа
| Ашё | Якхела | Натиҷаҳо |
| Пайдоиш | Хокаи арғувони торик | Мувофиқ |
| Бӯй | Характернҳй | Мувофиқ |
| Мазза | Характернҳй | Мувофиқ |
| DESAay (Antocyanin) | ≥25.0% | 25.2% |
| Эки хок | ≤0.2% | 0,15% |
| Металлҳои вазнин | ≤10PM | Мувофиқ |
| As | ≤0.2PM | <0.2 PPM |
| Pb | ≤0.2PM | <0.2 PPM |
| Cd | ≤0.1cm | <0.1 PPM |
| Hg | ≤0.1cm | <0.1 PPM |
| Ҳисоб кардани плазаи умумӣ | ≤1,000 cfu / g | <150 CFU / G |
| Қолин ва хамиртуруш | ≤50 cfu / g | <10 cfu / g |
| E. Coll | ≤10 mpn / g | <10 mpn / g |
| Саломелла | Манфӣ | Ошкор карда нашудааст |
| Stapimocccccus aureus | Манфӣ | Ошкор карда нашудааст |
| Хулоса | Мутобиқ ба мушаххасоти талабот. | |
| Анбор | Дар ҷои хунук, хушк ва доруворї нигоҳ доред. | |
| Ҳаёти раф | Ду сол, агар мӯҳр карда шаванд ва аз рутубати бевоситаи офтоб ва намӣ дур шавед. | |
Функсия
Анттоцияҳои истихроҷшуда аз тухми ангур фикр мекунанд, ки манфиатҳои гуногуни эҳтимолӣ доранд, гарчанде ки барои тасдиқи таъсирбахшии он талаботи илмӣ зарур аст. Умуман, оқибатҳои антексанинҳо аз тухми ангур истихроҷшуда метавонанд инҳоро дар бар гиранд:
1. Таъсири антиоксидант: антаканинҳо таъсири қавии антиоксидант доранд, ки ба безарар кардани радикалҳои озод кӯмак мерасонанд ва зарари стрессҳои оксидатикии оксидиро ба бадан коҳиш медиҳанд.
2 бошад. Таъсири зидди илтиҳобӣ: антакананҳо аз тухми ангур як таъсири зидди илтиҳобӣ ҳисобида мешаванд, ки барои коҳиш додани аксуламалҳои илтиҳобӣ ё метавонад ба баъзе бемориҳои илтиҳобӣ таъсир расонад.
3. Таъсири бактериявӣ: антаканинҳо инчунин оқибатҳои бактериявӣ ҳисобида мешаванд, ки дар боздоштани бактерияҳо ва занбӯруғҳо кӯмак мекунанд.
4. Таъсири зидирименкунӣ: Аз сабаби моликҳои анчотанинҳо, ки аз тухми ангур гирифта шудаанд, инчунин дар анти-пир муфид дониста мешаванд.
Изҳорот
Антисанинҳо аз тухми ангур истихроҷшуда ба таври васеъ дар хӯрок, маҳсулоти тиббӣ, косметика ва дигар соҳаҳо васеъ истифода мешаванд. Минтақаҳои мушаххаси барнома иборатанд аз:
1. Саноати хӯрокворӣ: AntoCyanins истихроҷшуда аз тухми ангур аксар вақт ҳамчун иловаҳои хӯрокворӣ барои ранг кардан, баланд шудани арзиши ғизо ва нигоҳдории антиоксидӣ истифода мешаванд. Масалан, онро дар афшураҳо, нӯшокиҳо, қаннодӣ, яхмос ва дигар хӯрок истифода бурдан мумкин аст.
2 бошад. Саноати маҳсулоти тиббӣ: антаканинҳо аз тухми ангуршуда аксар вақт дар маҳсулоти хизматрасонии тиббӣ ҳамчун антиоксидантҳо ва иловаҳои ғизоӣ истифода мешаванд. Фикр кардан дар мубориза бо радикалҳои озод, суст кардани пиршавӣ, мустаҳкам кардани системаи масуният ва ғайра.
3. Саноати косметикӣ аз тухмии ангур, аз сабаби антиоксинг ва анти-сола низ дар маҳсулоти нигоҳубини пӯст ва косметика барои антиоксикатсия, сафедкунӣ ва дигар таъсирҳо васеъ истифода мешаванд.
Баста ва таҳвил
