Ширинкунандаи ғизо изомалт шакар изомалто олигосахарид
Тавсифи Маҳсулот
Isomaltooligosacharide, инчунин бо номи изомалтоолигосахарид ё олигосахариди шохадор маълум аст, маҳсулоти табдили байни крахмал ва крахмал крахмал аст. Ин як хокаи аморфии сафед ё каме сабук зард буда, хусусияти ғафсӣ, устуворӣ, иқтидори об нигоҳдорӣ, таъми ширин, бурро, вале сӯхта нест. Изомалтолигосахарид як маҳсулоти паст-табдилшаванда аст, ки аз молекулаҳои глюкоза тавассути пайвандҳои α-1,6 гликозидӣ пайваст шудааст. Суръати табдили он паст ва дараљаи полимеризатсия аз 2 то 7. Ба таркиби асосии он изомалтоза, изомалтриоза, изомалтотетраоза, изомалтопентаоза, изомалтексаоза ва г.
Ҳамчун як ширинкунандаи табиӣ, Исомалтоолигосахарид метавонад дар коркарди маҳсулоти хӯрокворӣ, ба монанди печенье, қаннодӣ, нӯшокиҳо ва ғайра ҷои сахарозаро иваз кунад. Ширинии он тақрибан 60-70% сахароза аст, аммо таъми он ширин, тез, аммо сӯхта нест ва дорои саломатӣ мебошад. функсияҳои нигоҳубин, ба монанди мусоидат ба паҳншавии бифидобактерияҳо ва паст кардани индекси гликемикӣ. Илова бар ин, Isomaltooligosaccaride инчунин дорои вазифаҳои аълои нигоҳубини саломатӣ, аз қабили пешгирии афзоиши кариесҳои дандон, паст кардани индекси гликемикӣ, беҳтар кардани фаъолияти меъдаю рӯда ва беҳтар кардани иммунитети инсон. Ин як маҳсулоти нави табдилдиҳии байни крахмал ва крахмал крахмал аст.
Isomaltooligosacharide доираи васеи барномаҳо дорад. Он метавонад на танҳо ҳамчун ширинкунандаи табиӣ барои иваз кардани сахароза дар коркарди маҳсулоти хӯрокворӣ истифода шавад, балки ҳамчун иловаи хӯрокворӣ, ашёи хоми дорусозӣ ва ғ. Илова кардани изомалтоолигосахарид ба ғизо метавонад иммунитети ҳайвонотро беҳтар кунад, афзоиши ҳайвонот ва ғ. Дар соҳаи тиб. , Исомалтоолигосахарид метавонад ҳамчун интиқолдиҳандаи дору барои тайёр кардани доруҳои озод, доруҳои назоратшаванда ва ғайра истифода шавад ва дорои дурнамои васеи татбиқ.
COA
| АСОС | СТАНДАРТ | НАТИЧАИ САНЧИШ |
| Таҳлил | 99% изомалто олигосахарид | Мутобиқ аст |
| Ранги | Хокаи сафед | Мутобиқ аст |
| Бӯй | Бӯи махсус нест | Мутобиқ аст |
| Андозаи заррачаҳо | 100% аз 80mesh мегузарад | Мутобиқ аст |
| Талафоти хушккунӣ | ≤5,0% | 2,35% |
| Боқимонда | ≤1,0% | Мутобиқ аст |
| Металли вазнин | ≤10.0ppm | 7 саҳ |
| As | ≤2.0ppm | Мутобиқ аст |
| Pb | ≤2.0ppm | Мутобиқ аст |
| Боқимондаи пестисидҳо | манфӣ | манфӣ |
| Шумораи умумии табақ | ≤100cfu/г | Мутобиқ аст |
| Хамиртуруш ва қолаб | ≤100cfu/г | Мутобиқ аст |
| E.Coli | манфӣ | манфӣ |
| Салмонелла | манфӣ | манфӣ |
| Хулоса | Мутобиқи мушаххасот | |
| Нигоҳдорӣ | Дар ҷои хунук ва хушк нигоҳ дошта, аз нури сахт ва гармӣ дур нигоҳ доред | |
| Муҳлати нигоҳдорӣ | 2 сол, вақте ки дуруст нигоҳ дошта мешавад | |
Функсия
1. Мусоидат ба ҳозима ва ҷаббида: isomaltooligosaccharide барои мусоидат ба афзоиш ва такрористеҳсоли bifidobacterium дар бадани инсон мусоидат мекунад, ки барои нигоҳ доштани тавозуни флораи меъда мусоидат мекунад, мусоидат ба перисталтикаи меъдаю рӯда, мусоидат ба ҳозима ва азхудкунии ба ҳама extevir, ва консепсияи муайян, , шикам табларза, дилбењузурї ва дигар аломатњо.
2. Баланд бардоштани масуният: Танзими фаъолияти меъдаю рӯда тавассути изомалтоолигосахарид ва нигоҳ доштани ҳаракати мӯътадили бадан, ки барои баланд бардоштани масунияти бадан кӯмак мекунад ва дар нақши иммуномодулятор кӯмак мекунад.
3. Липидҳои хунро кам кунед: сатҳи азхудкунии изомалтоза хеле паст аст ва калорияҳо каманд, ки пас аз истеъмол ба кам шудани триглицеридҳо ва холестирин дар хун мусоидат мекунад, дар коҳиши липидҳои хун нақш мебозад ва метавонад дар табобати гиперлипидемия.
4. Паст кардани холестирин: Тавассути таҷзияи изомалтоолигосахарид, табдил ва азхудкунии ғизо дар системаи ҳозима, барои коҳиш додани холестирин кӯмак мекунад.
5. Паст кардани қанди хун: Бо ҷилавгирӣ аз ҷабби шакар дар рӯда тавассути изомалтоолигосахаридҳо, он барои суст шудани болоравии қанди хун мусоидат мекунад ва дар паст шудани қанди хун мусоидат мекунад.
Ариза
Хокаи изомалтоолигосахарид дар соҳаҳои гуногун, аз ҷумла саноати хӯрокворӣ, истеҳсоли фармасевтӣ, маҳсулоти саноатӣ, таъминоти ҳаррӯзаи кимиёвӣ, доруҳои байторӣ ва реагентҳои таҷрибавӣ ва дигар соҳаҳо васеъ истифода мешавад. .
Дар саноати хӯрокворӣ хокаи изомалтоолигосахарид дар ғизои ширӣ, хӯроки гӯштӣ, пухта, хӯроки угро, ҳама намуди нӯшокиҳо, қаннодӣ, ғизои хушбӯй ва ғайра васеъ истифода мешавад. Онро на танҳо ҳамчун ширинкунанда истифода бурдан мумкин аст, балки дорои хосиятҳои хуби намноккунанда ва таъсири пешгирии пиршавии крахмал мебошад ва метавонад мӯҳлати нигоҳдории хӯрокҳои пухтаро дароз кунад 1. Илова бар ин, изомалтозаро аз ҷониби хамиртуруш ва бактерияҳои кислотаи лактикӣ истифода бурдан душвор аст, аз ин рӯ онро метавон ба хӯрокҳои ферментшуда илова кард, то вазифаи худро нигоҳ дорад.
Дар истеҳсоли дорусозӣ, изомалтоолигосахаридҳо дар ғизои солим, маводи асосӣ, пуркунанда, доруҳои биологӣ ва ашёи хоми фармасевтӣ истифода мешаванд. Функсияҳои зиёди физиологии он, аз қабили таҳкими саломатии рӯдаҳо, таҳкими системаи масуният, таъмин кардани энергия, коҳиш додани аксуламали шакар дар хун ва мусоидат ба ҷабби маводи ғизоӣ, онро дар соҳаи тиб аҳамияти бузурги татбиқ мегардонад 13.
Дар соҳаи маҳсулоти саноатӣ изомалтоолигосахаридҳо дар саноати нафт, истеҳсолот, маҳсулоти кишоварзӣ, тадқиқот ва конструкторҳои илмию технологӣ, батареяҳо, рехтагарии дақиқ ва ғайра истифода мешаванд. Муқовимати кислота ва гармии он ва нигоҳдории хуби намӣ ба он водор мекунад, ки дар ин соҳаҳо бартариҳои беназири барномавӣ дошта бошанд.
Дар робита ба маҳсулоти кимиёвии ҳаррӯза, изомалтоолигосахаридҳоро метавон дар тозакунандаи рӯй, кремҳои зебоӣ, тоник, шампун, хамираи дандоншуй, шустушӯи бадан, ниқобҳои рӯй ва ғайра истифода бурд. Хусусиятҳои намноккунии он ва таҳаммулпазирии хуб онро барои доираи васеи барномаҳо дар ин маҳсулот умедбахш мегардонанд.
Дар соҳаи ветеринарии хўроки чорво, изомалтоолигосахарид дар консервҳои ҳайвоноти хонагӣ, хўроки чорво, хўроки ғизоӣ, тадқиқот ва коркарди хўроки трансгенӣ, хўроки обӣ, хўроки витаминӣ ва маҳсулоти тибби байторӣ истифода мешавад. Хусусиятҳои он, ки ба афзоиш ва такрористеҳсоли бактерияҳои муфид мусоидат мекунанд, ба беҳтар шудани ҳозима ва қобилияти азхудкунии ҳайвонот мусоидат мекунанд.
Маҳсулоти марбут
Заводи Newgreen инчунин аминокислотаҳои зеринро таъмин мекунад:
Баста ва таҳвил
