Хокаи кабудӣ хокаи меваи поки Vaccinium Angustifolium хокаи шарбати кабуди ваҳшӣ
Тавсифи Маҳсулот:
Номи маҳсулот: хокаи кабуд, хокаи меваи кабуд
Номи лотинӣ: Vaccinium uliginosum L.
Мушаххасоти: антоцианидинҳо 5%-25%, антоцианинҳо 5%-25% проантоцианидинҳо 5-25%, флавон Манбаъ: аз кабуди тару тоза (vaccinium uliginosum L.)
Қисми истихроҷ: мева
Намуди зоҳирӣ: сурхи арғувон то хокаи бунафш торик
COA:
| Ададҳо | Мушаххасоти | Натиҷаҳо |
| Намуди зоҳирӣ | Арғувон аз сурх то хокаи бунафш торик | Мутобиқ мекунад |
| Тартиб | Хусусият | Мутобиқ мекунад |
| Таҳлил | 99% | Мутобиқ мекунад |
| Чашиданд | Хусусият | Мутобиқ мекунад |
| Талафот дар хушккунӣ | 4-7 (%) | 4,12% |
| Хокистари умумӣ | 8% Макс | 4,85% |
| Металли вазнин | ≤10(ppm) | Мутобиқ мекунад |
| Арсеник (А) | 0.5ppm Макс | Мутобиқ мекунад |
| Сурбдор (Pb) | 1ppm Макс | Мутобиқ мекунад |
| Меркурий (Hg) | 0.1ppm Макс | Мутобиқ мекунад |
| Шумораи умумии табақҳо | 10000cfu/g макс. | 100cfu/г |
| Хамиртуруш ва қолаб | 100cfu/g макс. | > 20cfu/г |
| Салмонелла | манфӣ | Мутобиқ мекунад |
| E.Coli. | манфӣ | Мутобиқ мекунад |
| Стафилококк | манфӣ | Мутобиқ мекунад |
| Хулоса | Ба USP 41 мувофиқат кунед | |
| Нигоҳдорӣ | Дар ҷои хуб пӯшида бо ҳарорати пасти доимӣ ва нури бевоситаи офтоб нигоҳ доред. | |
| Муҳлати нигоҳдорӣ | 2 сол, вақте ки дуруст нигоҳ дошта мешавад | |
Функсия:
Хокаи кабуд одатан таъсири иловагии ғизо, муҳофизати чашм, зиёд кардани иштиҳо, беҳтар кардани сифати хоб ва рафъи қабзро дорад.
1. Ғизои худро пурра кунед
Хокаи кабуд аз витаминҳо, антоцианинҳо, маъданҳо ва дигар моддаҳои ғизоӣ бой аст, истеъмоли мувофиқ метавонад ба организм ниёзҳои ғизоро пурра кунад, тавозуни ғизоии баданро нигоҳ дорад.
2. Бинишро ҳифз кунед
Хокаи кабуд аз витамини А бой аст, ки метавонад ба рушди асабҳои чашм мусоидат кунад ва бинишро то андозае беҳтар созад.
3. Зиёд кардани иштиҳо
Дар таркиби хокаи кабуд миқдори зиёди кислотаи мевагӣ мавҷуд аст, ки метавонад навдаи маззаро ҳавасманд кунад, иштиҳоро зиёд кунад ва вазъи аз даст додани иштиҳоро беҳтар кунад.
4. Барои беҳтар кардани сифати хоб кӯмак кунед
Хокаи кабуд дорои миқдори зиёди антоцианинҳо буда, метавонад ба рушди асабҳои мағзи сар мусоидат кунад, то андозае, инчунин метавонад ба таъсири мусоидат ба беҳтар кардани сифати хоб ноил шавад.
5. Қабзиятро дафъ кунед
Хокаи кабуд дорои миқдори зиёди нахи парҳезӣ буда, метавонад перисталтикаи меъдаю рӯдаҳоро афзоиш диҳад, ба ҳазм ва азхудкунии ғизо мусоидат мекунад ва барои рафъи қабзият кӯмак мекунад.
Барномаҳо:
Хокаи Blueberry ба таври васеъ дар соҳаҳои гуногун, аз ҷумла маҳсулоти пухта, маҳсулоти нӯшокӣ, маҳсулоти ширӣ, маҳсулоти газак ва дигар соҳаҳои хӯрокворӣ истифода мешавад. .
1. Маҳсулоти пухта
Хокаи кабуд дар маҳсулоти пухта ба таври васеъ истифода мешавад. Он метавонад ҳамчун ранги табиӣ ва мазза дар маҳсулоти пухта ба монанди нон, торт ва кукиҳо истифода шавад. Илова кардани хокаи кабуд на танҳо ба ин хӯрокҳо ранги арғувони ҷолиби кабуд мебахшад, балки таъми нотакрори ширину турш мебахшад ва аз антиоксидантҳо ва витаминҳо бой аст, ки ба беҳтар шудани арзиши ғизоии ғизо мусоидат мекунанд.
2. Маҳсулоти нӯшокиҳо
Хокаи кабуд низ як ҷузъи беҳтарин барои нӯшокиҳо мебошад. Илова кардани хокаи кабуд ба афшураҳо, чойҳо, коктейлҳо ва дигар нӯшокиҳо метавонад на танҳо сохтори маҳсулотро зиёд кунад, балки ба нӯшокӣ маззаи кабуди кабудро низ меорад. Илова кардани хокаи кабуд нӯшокиро ранги ҷолиб мегардонад ва интихоби нӯшокии солим ва болаззатро фароҳам меорад.
3. Маҳсулоти ширӣ
Дар маҳсулоти ширӣ хокаи кабуд низ васеъ истифода мешавад. Масалан, хокаи кабуд метавонад ба маҳсулоти ширӣ ба монанди йогурт, панир ва яхмос илова карда шавад. Илова кардани хокаи кабуд маҳсулоти шириро таъми бойтар, ранги ҷолибтар ва бой аз маводи ғизоии гуногун мегардонад, ки ба беҳтар шудани арзиши ғизоии маҳсулоти ширӣ мусоидат мекунад.
4. Маҳсулоти газак
Хокаи кабуд низ дар маҳсулоти газак ҷои худро пайдо мекунад. Бонбони хушбӯи кабуд, шоколад, чормағз ва дигар газакҳоро бо илова кардани хокаи кабуд барои илова кардани мазза ва ранг метавон илова кард. Илова кардани хокаи кабуд маҳсулоти газакро бештар фарқ мекунад ва талаботи истеъмолкунандагонро ба газакҳои гуногун ва солим қонеъ мекунад.
Маҳсулоти марбут:
