సోయాబీన్ లెసిథిన్ తయారీదారు సోయా హైడ్రోజనేటెడ్ లెసిథిన్ మంచి నాణ్యతతో
ఉత్పత్తి వివరణ
లెసిథిన్ అంటే ఏమిటి?
లెసిథిన్ సోయాబీన్లలో ఉన్న ఒక ముఖ్యమైన పదార్ధం మరియు ప్రధానంగా క్లోరిన్ మరియు భాస్వరం కలిగిన కొవ్వుల మిశ్రమంతో కూడి ఉంటుంది. 1930 లలో, లెసిథిన్ సోయాబీన్ ఆయిల్ ప్రాసెసింగ్‌లో కనుగొనబడింది మరియు ఉప-ఉత్పత్తిగా మారింది. సోయాబీన్లలో 1.2% నుండి 3.2% ఫాస్ఫోలిపిడ్లు ఉంటాయి, వీటిలో జీవ పొరల యొక్క ముఖ్యమైన భాగాలు ఉన్నాయి, అవి ఫాస్ఫాటిడైలినోసిటాల్ (పిఐ), ఫాస్ఫాటిడైల్కోలిన్ (పిసి), ఫాస్ఫాటిడైలిథానోలమైన్ (పిఇ) మరియు అనేక ఇతర ఈస్టర్స్ జాతులు మరియు ఇతర పదార్ధాల యొక్క చాలా తక్కువ. ఫాస్ఫాటిడైల్కోలిన్ అనేది ఫాస్ఫాటిడిక్ ఆమ్లం మరియు కోలిన్లతో కూడిన లెసిథిన్ యొక్క ఒక రూపం. లెసిథిన్ పాల్మిటిక్ ఆమ్లం, స్టెరిక్ ఆమ్లం, లినోలెయిక్ ఆమ్లం మరియు ఒలేయిక్ ఆమ్లం వంటి అనేక రకాల కొవ్వు ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటుంది.
విశ్లేషణ ధృవీకరణ పత్రం
| ఉత్పత్తి పేరు: సోయాబీన్ లెసిథిన్ | బ్రాండ్: న్యూగ్రీన్ | ||
| మూలం స్థలం: చైనా | తయారీ తేదీ: 2023.02.28 | ||
| బ్యాచ్ నెం: NG2023022803 | విశ్లేషణ తేదీ: 2023.03.01 | ||
| బ్యాచ్ పరిమాణం: 20000 కిలో | గడువు తేదీ: 2025.02.27 | ||
| అంశాలు | లక్షణాలు | ఫలితాలు | |
| స్వరూపం | లేత పసుపు పొడి | వర్తిస్తుంది | |
| వాసన | లక్షణం | వర్తిస్తుంది | |
| స్వచ్ఛత | 99.0% | 99.7% | |
| గుర్తింపు | పాజిటివ్ | పాజిటివ్ | |
| అసిటోన్ కరగనిది | ≥ 97% | 97.26% | |
| హెక్సేన్ కరగనిది | ≤ 0.1% | వర్తిస్తుంది | |
| ఆమ్ల విలువ (mg KOH/g) | 29.2 | వర్తిస్తుంది | |
| పెరాక్సైడ్ విలువ (meq/kg) | 2.1 | వర్తిస్తుంది | |
| హెవీ మెటల్ | ≤ 0.0003% | వర్తిస్తుంది | |
| As | ≤ 3.0mg/kg | వర్తిస్తుంది | |
| Pb | P 2 ppm | వర్తిస్తుంది | |
| Fe | ≤ 0.0002% | వర్తిస్తుంది | |
| Cu | ≤ 0.0005% | వర్తిస్తుంది | |
| ముగింపు | స్పెసిఫికేషన్‌కు అనుగుణంగా
| ||
| నిల్వ పరిస్థితి | కూల్ & డ్రై ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి, స్తంభింపజేయవద్దు. బలమైన కాంతి మరియు వేడి నుండి దూరంగా ఉండండి. | ||
| షెల్ఫ్ లైఫ్ | సరిగ్గా నిల్వ చేసినప్పుడు 2 సంవత్సరాలు | ||
భౌతిక రసాయన లక్షణాలు మరియు లక్షణాలు
సోయా లెసిథిన్ బలమైన ఎమల్సిఫికేషన్ కలిగి ఉంది, లెసిథిన్ చాలా అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటుంది, కాంతి, గాలి మరియు ఉష్ణోగ్రత క్షీణతతో ప్రభావితమవుతుంది, దీని ఫలితంగా తెలుపు నుండి పసుపు నుండి రంగు వస్తుంది, చివరకు గోధుమ రంగులోకి మారి, సోయా లెసిథిన్ వేడి మరియు తడిసినప్పుడు ద్రవ క్రిస్టల్‌ను ఏర్పరుస్తుంది.
లెసిథిన్ రెండు లక్షణాలు
ఇది అధిక ఉష్ణోగ్రతకు నిరోధకతను కలిగి ఉండదు, ఉష్ణోగ్రత 50 ° C కంటే ఎక్కువ, మరియు కార్యాచరణ ఒక నిర్దిష్ట సమయంలో క్రమంగా నాశనం అవుతుంది మరియు అదృశ్యమవుతుంది. అందువల్ల, లెసిథిన్ తీసుకోవడం వెచ్చని నీటితో తీసుకోవాలి.
అధిక స్వచ్ఛత, సులభంగా గ్రహించడం.
ఆహార పరిశ్రమలో అప్లికేషన్
1. యాంటీఆక్సిడెంట్
సోయాబీన్ లెసిథిన్ చమురులో పెరాక్సైడ్ మరియు హైడ్రోజన్ పెరాక్సైడ్ యొక్క కుళ్ళిపోయే చర్యను మెరుగుపరుస్తుంది కాబట్టి, దాని యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావం చమురు ఉత్పత్తిలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
2.మల్సిఫైయర్
సోయా లెసిథిన్ w/o ఎమల్షన్లలో ఉపయోగించవచ్చు. ఇది అయానిక్ వాతావరణానికి మరింత సున్నితంగా ఉన్నందున, ఇది సాధారణంగా ఇతర ఎమల్సిఫైయర్లు మరియు స్టెబిలైజర్‌లతో కలిపి ఎమల్సిఫై చేయడానికి ఉంటుంది.
3. బ్లోయింగ్ ఏజెంట్
సోయాబీన్ లెసిథిన్ వేయించిన ఆహారంలో బ్లోయింగ్ ఏజెంట్‌గా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది ఎక్కువ ఫోమింగ్ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉండటమే కాకుండా, ఆహారాన్ని అంటుకోవడం మరియు కోకింగ్ చేయకుండా నిరోధించగలదు.
4. గ్రోత్ యాక్సిలరేటర్
పులియబెట్టిన ఆహారం ఉత్పత్తిలో, సోయా లెసిథిన్ కిణ్వ ప్రక్రియ వేగాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. ప్రధానంగా ఇది ఈస్ట్ మరియు లాక్టోకాకస్ యొక్క కార్యాచరణను గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తుంది.
సోయా లెసిథిన్ సాధారణంగా ఉపయోగించే సహజ ఎమల్సిఫైయర్ మరియు ఇది మానవ శరీరానికి చాలా ఆరోగ్యకరమైనది. ఫాస్ఫోలిపిడ్ల యొక్క పోషక కూర్పు మరియు జీవిత కార్యకలాపాల యొక్క ప్రాముఖ్యత ఆధారంగా, చైనా ఆరోగ్య ఆహారంలో చేర్చడానికి అధిక స్వచ్ఛత యొక్క శుద్ధి చేసిన లెసిథిన్‌ను ఆమోదించింది, రక్త నాళాల శుద్దీకరణలో లెసిథిన్, రక్తస్రావం సర్దుబాటు చేయడం, సీరం కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడం, మెదడు యొక్క పోషక పనితీరును నిర్వహించడం కొన్ని ప్రభావాలను కలిగి ఉంది.
లెసిథిన్ పరిశోధన యొక్క తీవ్రత మరియు ప్రజల జీవన ప్రమాణాల మెరుగుదలతో, సోయాబీన్ లెసిథిన్ మరింత ఎక్కువ శ్రద్ధ వహిస్తారు మరియు వర్తించబడుతుంది.
సోయాబీన్ లెసిథిన్ చాలా మంచి సహజ ఎమల్సిఫైయర్ మరియు సర్ఫాక్టెంట్, విషరహిత, నాన్-ఇరిటేటింగ్, క్షీణించడం సులభం, మరియు వివిధ రకాల ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది, ఆహారం, medicine షధం, సౌందర్య సాధనాలు, ఫీడ్ ప్రాసెసింగ్‌లో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
లెసిథిన్ యొక్క విస్తృత అనువర్తనం లెసిథిన్ ఉత్పత్తి సంస్థల వేగంగా అభివృద్ధి చెందడానికి దారితీసింది.
ప్యాకేజీ & డెలివరీ
రవాణా
