సహజ ద్రాక్ష ఊదా 25%, 35%, 45%, 60%, 75% అధిక నాణ్యత కలిగిన ఆహార వర్ణద్రవ్యం సహజ ద్రాక్ష పర్పుల్ పౌడర్ 25%, 35%, 45%, 60%, 75%
ఉత్పత్తి వివరణ
సహజ ద్రాక్ష ఊదా వర్ణద్రవ్యం ముదురు ఊదా పొడి, నీటిలో మరియు ఇథనాల్ ద్రావణంలో కరుగుతుంది, నూనెలో కరగనిది, అన్హైడ్రస్ ఇథనాల్. దీని రంగు మరియు స్థిరత్వం PH ద్వారా ప్రభావితమవుతాయి: ఆమ్లంగా ఉన్నప్పుడు స్థిరమైన ఎరుపు లేదా ఊదా ఎరుపు; తటస్థ నీలం; ఆల్కలీన్గా ఉన్నప్పుడు అస్థిరమైన ఆకుపచ్చ రంగు.
COA:
వస్తువులు | స్పెసిఫికేషన్లు | ఫలితాలు |
స్వరూపం | ఊదా పొడి | పాటిస్తుంది |
ఆర్డర్ చేయండి | లక్షణం | పాటిస్తుంది |
పరీక్ష (కెరోటిన్) | 25%, 35%, 45%, 60%, 75% | 25%, 35%, 45%, 60%, 75% |
రుచి చూసింది | లక్షణం | పాటిస్తుంది |
ఎండబెట్టడం వల్ల నష్టం | 4-7(%) | 4.12% |
మొత్తం బూడిద | గరిష్టంగా 8% | 4.85% |
హెవీ మెటల్ | ≤10(ppm) | పాటిస్తుంది |
ఆర్సెనిక్(వంటివి) | గరిష్టంగా 0.5ppm | పాటిస్తుంది |
లీడ్(Pb) | 1ppm గరిష్టంగా | పాటిస్తుంది |
మెర్క్యురీ(Hg) | 0.1ppm గరిష్టం | పాటిస్తుంది |
మొత్తం ప్లేట్ కౌంట్ | గరిష్టంగా 10000cfu/g. | 100cfu/g |
ఈస్ట్ & అచ్చు | 100cfu/g గరిష్టంగా. | >20cfu/g |
సాల్మొనెల్లా | ప్రతికూలమైనది | పాటిస్తుంది |
ఇ.కోలి | ప్రతికూలమైనది | పాటిస్తుంది |
స్టెఫిలోకాకస్ | ప్రతికూలమైనది | పాటిస్తుంది |
తీర్మానం | USP 41కి అనుగుణంగా | |
నిల్వ | స్థిరమైన తక్కువ ఉష్ణోగ్రత మరియు ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి లేకుండా బాగా మూసివేసిన ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి. | |
షెల్ఫ్ జీవితం | సరిగ్గా నిల్వ చేసినప్పుడు 2 సంవత్సరాలు |
ఫంక్షన్:
సమ్మేళన రంగుల ఉపయోగం: అవసరాలకు అనుగుణంగా, ఈ ఉత్పత్తి మరియు కంపెనీ ఉత్పత్తి చేసే ఇతర రంగు రంగులు తగిన నిష్పత్తి ప్రకారం వివిధ రంగులతో కాన్ఫిగర్ చేయబడతాయి. ఫుడ్ కలరింగ్. పండ్ల పానీయాలు, కార్బోనేటేడ్ డ్రింక్స్, ఆల్కహాలిక్ డ్రింక్స్, కేకులు, జామ్లు మొదలైనవి. పానీయాలు, వైన్లు, జామ్లు, ద్రవ ఉత్పత్తులు. పండ్ల రసం (రుచి) పానీయాలు, కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు, వైన్ తయారీ, మిఠాయి, పేస్ట్రీ రంగు, ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ పట్టు మరియు ఇతర ఆహార రంగుల కోసం ఉపయోగించవచ్చు. ఆహార సంకలనాలు పోషక రహిత పదార్థాలు, ఇవి ఆహారం యొక్క రూపాన్ని, రుచిని, సంస్థాగత నిర్మాణం లేదా నిల్వ లక్షణాలను మెరుగుపరచడానికి సాధారణంగా తక్కువ మొత్తంలో ఆహారంలో స్పృహతో జోడించబడతాయి. ఈ నిర్వచనం ప్రకారం, ఆహారంలోని పోషక పదార్ధాలను పెంపొందించే ఉద్దేశ్యంతో ఫుడ్ ఫోర్టిఫైయర్లను ఆహార సంకలనాల పరిధిలో చేర్చకూడదు.
అప్లికేషన్లు
స్థిరమైన కాంతి మరియు వేడి నిరోధకత, కాల్చిన వస్తువులు, పానీయాలు, రొట్టెలు, ఐస్ క్రీం మొదలైన వాటికి ఉపయోగించవచ్చు.