మోనాస్కస్ కలర్ హై క్వాలిటీ ఫుడ్ పిగ్మెంట్ వాటర్ కరిగే మోనాస్కస్ రెడ్ పౌడర్
ఉత్పత్తి వివరణ
మోనాస్కస్ రెడ్ అనేది సహజ వర్ణద్రవ్యం, ప్రధానంగా మోనాస్కస్ పర్పురియస్ చేత బియ్యం లేదా ఇతర ధాన్యాల కిణ్వ ప్రక్రియ ద్వారా ఉత్పత్తి అవుతుంది. మొనాస్కస్ రెడ్ ఈస్ట్ దాని ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు రంగు మరియు వివిధ ఆరోగ్య ప్రయోజనాల కారణంగా ఆహారం మరియు ఆరోగ్య ఉత్పత్తులలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
మూలం:
మొనాస్కస్ ఎరుపు ప్రధానంగా మోనాస్కస్ యొక్క కిణ్వ ప్రక్రియ నుండి తీసుకోబడింది మరియు ఇది తరచుగా సాంప్రదాయ ఎరుపు ఈస్ట్ బియ్యం ఉత్పత్తులలో ఉపయోగించబడుతుంది.
పదార్థాలు:
మోనాస్కస్ ఎరుపు రంగులో వివిధ రకాల వర్ణద్రవ్యం భాగాలు ఉన్నాయి, ప్రధానంగా మొనాకోలిన్ కె మరియు ఇతర జీవశాస్త్రపరంగా చురుకైన పదార్థాలు.
COA
| అంశాలు | లక్షణాలు | ఫలితాలు |
| స్వరూపం | ఎరుపు పొడి | వర్తిస్తుంది |
| ఆర్డర్ | లక్షణం | వర్తిస్తుంది |
| (కరోటోటిన్) | ≥60.0% | 60.6% |
| రుచి | లక్షణం | వర్తిస్తుంది |
| ఎండబెట్టడంపై నష్టం | 4-7 (%) | 4.12% |
| మొత్తం బూడిద | 8% గరిష్టంగా | 4.85% |
| హెవీ మెటల్ | ≤10 (పిపిఎం) | వర్తిస్తుంది |
| గా ( | 0.5ppm గరిష్టంగా | వర్తిస్తుంది |
| సీసం (పిబి) | 1ppm గరిష్టంగా | వర్తిస్తుంది |
| మెంటరీ | 0.1ppm గరిష్టంగా | వర్తిస్తుంది |
| మొత్తం ప్లేట్ కౌంట్ | 10000CFU/G గరిష్టంగా. | 100cfu/g |
| ఈస్ట్ & అచ్చు | 100cfu/g గరిష్టంగా. | ＞ 20CFU/g |
| సాల్మొనెల్లా | ప్రతికూల | వర్తిస్తుంది |
| E.Coli. | ప్రతికూల | వర్తిస్తుంది |
| స్టెఫిలోకాకస్ | ప్రతికూల | వర్తిస్తుంది |
| ముగింపు | USP 41 కు అనుగుణంగా | |
| నిల్వ | స్థిరమైన తక్కువ ఉష్ణోగ్రత మరియు ప్రత్యక్ష సూర్యరశ్మి లేని బాగా మూసివేయబడిన ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి. | |
| షెల్ఫ్ లైఫ్ | సరిగ్గా నిల్వ చేసినప్పుడు 2 సంవత్సరాలు | |
ఫంక్షన్
1.సహజ వర్ణద్రవ్యం:మోనాస్కస్ రెడ్ ఈస్ట్ తరచుగా ఫుడ్ కలర్‌అంట్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది, ఆహారానికి ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు రంగు ఇవ్వడానికి. ఇది సోయా సాస్, మాంసం ఉత్పత్తులు, రొట్టెలు మొదలైన వాటిలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
2.లిపిడ్-తగ్గించే ప్రభావం:మొనాస్కస్ రెడ్ రక్త కొవ్వు మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి మరియు హృదయ ఆరోగ్యానికి తోడ్పడుతుందని భావిస్తారు.
3.యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావం:ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తటస్తం చేసే మరియు కణ ఆరోగ్యాన్ని రక్షించే యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.
4.జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహించండి:పేగు ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి మరియు జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడవచ్చు.
అప్లికేషన్
1.ఆహార పరిశ్రమ:మోనాస్కస్ రెడ్ ఈస్ట్ మాంసం ఉత్పత్తులు, సంభారాలు, పానీయాలు మరియు కాల్చిన వస్తువులలో సహజ వర్ణద్రవ్యం మరియు పోషక సంకలితంగా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
2.ఆరోగ్య ఉత్పత్తులు:దాని లిపిడ్-తగ్గించే మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాల కారణంగా, మోనాస్కస్ రెడ్ తరచుగా హృదయనాళ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడటానికి ఆరోగ్య పదార్ధాలలో ఒక పదార్ధంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
3.సాంప్రదాయ ఆహారం:కొన్ని ఆసియా దేశాలలో, రెడ్ ఈస్ట్ రైస్ ఒక సాంప్రదాయ ఆహారం మరియు తరచుగా బియ్యం, వైన్ మరియు రొట్టెలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.
సంబంధిత ఉత్పత్తులు
ప్యాకేజీ & డెలివరీ
