అధిక నాణ్యత గల ఆహార సంకలనాలు స్వీటెనర్ 99% ఐసోమాల్టులోస్ స్వీటెనర్ 8000 సార్లు
ఉత్పత్తి వివరణ
ఐసోమాల్టులోజ్ అనేది సహజంగా లభించే చక్కెర, ఒక రకమైన ఒలిగోశాకరైడ్, ప్రధానంగా గ్లూకోజ్ మరియు ఫ్రక్టోజ్తో కూడి ఉంటుంది. దీని రసాయన నిర్మాణం సుక్రోజ్ను పోలి ఉంటుంది, అయితే ఇది జీర్ణం మరియు విభిన్నంగా జీవక్రియ చేయబడుతుంది.
ఫీచర్లు
తక్కువ కేలరీలు: ఐసోమాల్టులోజ్ తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది, దాదాపు 50-60% సుక్రోజ్ను కలిగి ఉంటుంది మరియు తక్కువ కేలరీల ఆహారాలలో ఉపయోగించడానికి అనుకూలం.
నెమ్మదిగా జీర్ణం: సుక్రోజ్తో పోలిస్తే, ఐసోమాల్టులోజ్ చాలా నెమ్మదిగా జీర్ణమవుతుంది మరియు నిరంతర శక్తి విడుదలను అందిస్తుంది, ఇది క్రీడాకారులకు మరియు నిరంతర శక్తి అవసరమైన వ్యక్తులకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
హైపోగ్లైసీమిక్ రియాక్షన్: నెమ్మదిగా జీర్ణమయ్యే లక్షణాల కారణంగా, ఐసోమాల్టులోజ్ రక్తంలో చక్కెరపై తక్కువ ప్రభావాన్ని చూపుతుంది మరియు మధుమేహం ఉన్న రోగులకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
మంచి తీపి: దీని తీపి సుక్రోజ్లో 50-60% ఉంటుంది మరియు చక్కెర ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు.
COA
అంశాలు | ప్రామాణికం | ఫలితాలు |
స్వరూపం | వైట్ పౌడర్ నుండి ఆఫ్ వైట్ పౌడర్ | తెల్లటి పొడి |
మాధుర్యం | NLT 8000 రెట్లు చక్కెర తీపి ma | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
ద్రావణీయత | నీటిలో చాలా తక్కువగా కరుగుతుంది మరియు ఆల్కహాల్లో చాలా కరుగుతుంది | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
గుర్తింపు | పరారుణ శోషణ స్పెక్ట్రం సూచన స్పెక్ట్రంతో సమానంగా ఉంటుంది | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
నిర్దిష్ట భ్రమణం | -40.0°~-43.3° | 40.51° |
నీరు | ≦5.0% | 4.63% |
PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
జ్వలన మీద అవశేషాలు | ≤0.2% | 0.08% |
Pb | ≤1ppm | 1ppm |
సంబంధిత పదార్థాలు | సంబంధిత పదార్ధం A NMT1.5% | 0. 17% |
ఏదైనా ఇతర అశుద్ధ NMT 2.0% | 0. 14% | |
పరీక్ష (ఐసోమాల్టులోజ్) | 97.0% ~ 102.0% | 97.98% |
తీర్మానం | అవసరం యొక్క స్పెసిఫికేషన్కు అనుగుణంగా. | |
నిల్వ | చల్లని మరియు పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి, నేరుగా బలమైన మరియు వేడి నుండి దూరంగా ఉంచండి. | |
షెల్ఫ్ లైఫ్ | నేరుగా సూర్యకాంతి నుండి దూరంగా సీలు మరియు నిల్వ ఉంటే రెండు సంవత్సరాలు. |
ఫంక్షన్
ఐసోమాల్టులోజ్ యొక్క విధులు ప్రధానంగా క్రింది అంశాలను కలిగి ఉంటాయి:
1. తక్కువ క్యాలరీ: ఐసోమాల్టులోజ్ సుక్రోజ్లోని 50-60% కేలరీలను కలిగి ఉంది మరియు తక్కువ కేలరీలు మరియు ఆహార పదార్ధాలలో ఉపయోగించడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.
2. స్లో రిలీజ్ ఎనర్జీ: ఇది జీర్ణం అవుతుంది మరియు నెమ్మదిగా శోషించబడుతుంది మరియు అథ్లెట్లు మరియు నిరంతర శక్తి అవసరమైన వ్యక్తులకు అనువైన దీర్ఘకాల శక్తిని అందించగలదు.
3. హైపోగ్లైసీమిక్ రియాక్షన్: నెమ్మదిగా జీవక్రియ కారణంగా, ఐసోమాల్టులోజ్ రక్తంలో చక్కెరపై తక్కువ ప్రభావాన్ని చూపుతుంది మరియు మధుమేహం ఉన్న రోగులకు మరియు రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించాల్సిన వ్యక్తులకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
4. మంచి తీపి: దీని తీపి సుక్రోజ్లో 50-60% ఉంటుంది. తగిన తీపిని అందించడానికి ఇది చక్కెరకు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు.
5. పేగు ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది: పేగులోని ప్రోబయోటిక్స్ ద్వారా ఐసోమాల్టులోజ్ను పులియబెట్టవచ్చు, పేగు సూక్ష్మజీవుల సమతుల్యతను కాపాడుకోవడంలో సహాయపడుతుంది మరియు పేగు ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది.
6. థర్మల్ స్టెబిలిటీ: ఇది ఇప్పటికీ అధిక ఉష్ణోగ్రతల వద్ద దాని తీపిని కొనసాగించగలదు మరియు కాల్చిన మరియు ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలలో ఉపయోగించడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది.
మొత్తంమీద, ఐసోమాల్టులోజ్ అనేది వివిధ రకాల ఆహార మరియు పానీయాల అనువర్తనాలకు అనువైన బహుముఖ స్వీటెనర్, ప్రత్యేకించి క్యాలరీ మరియు గ్లైసెమిక్ నియంత్రణ అవసరమయ్యే చోట.
అప్లికేషన్
ఐసోమాల్టులోజ్ విస్తృత శ్రేణి అనువర్తనాలను కలిగి ఉంది, ప్రధానంగా ఈ క్రింది అంశాలతో సహా:
1. ఆహారం మరియు పానీయాలు:
- తక్కువ కేలరీల ఆహారాలు: ఎక్కువ కేలరీలు జోడించకుండా తీపిని అందించడానికి క్యాండీలు, బిస్కెట్లు మరియు చాక్లెట్లు వంటి తక్కువ కేలరీలు లేదా చక్కెర రహిత ఆహారాలలో ఉపయోగిస్తారు.
- పానీయాలు: సాధారణంగా స్పోర్ట్స్ డ్రింక్స్, ఎనర్జీ డ్రింక్స్ మరియు ఫ్లేవర్ వాటర్లలో దొరుకుతుంది, ఇది శక్తి యొక్క స్థిరమైన విడుదలను అందిస్తుంది.
2. స్పోర్ట్స్ న్యూట్రిషన్:
- దాని నెమ్మదిగా జీర్ణమయ్యే లక్షణాల కారణంగా, ఐసోమాల్టులోజ్ తరచుగా స్పోర్ట్స్ న్యూట్రిషన్ ఉత్పత్తులలో ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది అథ్లెట్లు సుదీర్ఘ వ్యాయామం చేసేటప్పుడు శక్తిని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.
3. మధుమేహం ఆహారం:
- మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు అనువైన ఆహారాలలో, ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు రక్తంలో చక్కెరలో తీవ్రమైన హెచ్చుతగ్గులను కలిగించకుండా తీపి రుచిని అందిస్తుంది.
4. కాల్చిన ఉత్పత్తులు:
- దాని వేడి స్థిరత్వం కారణంగా, తీపిని నిర్వహించడానికి మరియు మంచి నోటి అనుభూతిని అందించడానికి కాల్చిన వస్తువులలో ఐసోమాల్టులోజ్ ఉపయోగించవచ్చు.
5. పాల ఉత్పత్తులు:
- తీపిని జోడించడానికి మరియు నోటి అనుభూతిని మెరుగుపరచడానికి కొన్ని పాల ఉత్పత్తులలో ఉపయోగిస్తారు.
6. మసాలాలు:
- కేలరీలు జోడించకుండా తీపిని అందించడానికి మసాలా దినుసులలో ఉపయోగిస్తారు.
గమనికలు
ఐసోమాల్టులోజ్ సురక్షితమైనదిగా పరిగణించబడుతున్నప్పటికీ, జీర్ణక్రియలో అసౌకర్యాన్ని నివారించడానికి దానిని ఉపయోగించినప్పుడు మితమైన తీసుకోవడం సిఫార్సు చేయబడింది.