అధిక నాణ్యత గల ఆహార సంకలనాలు లైపేస్ ఎంజైమ్ CAS 9001-62-1 లైపేస్ పౌడర్ ఎంజైమ్ కార్యాచరణ 100,000 u/g
ఉత్పత్తి వివరణ
లిపేస్ అనేది ఒక రకమైన ఉత్ప్రేరక ఎంజైమ్, ఇది ప్రధానంగా శరీరంలోని కొవ్వు యొక్క జీర్ణక్రియ మరియు జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది. లిపేస్ యొక్క కొన్ని ముఖ్యమైన భౌతిక మరియు రసాయన లక్షణాలు క్రిందివి:
1.భౌతిక లక్షణాలు: లైపేస్లు సాధారణంగా సాపేక్షంగా పెద్ద పరమాణు బరువులతో ఒకే ప్రోటీన్లు. ఇది సాధారణంగా నీటిలో కరిగేది మరియు సజల దశలో సస్పెండ్ చేయబడిన లేదా కరిగిన రూపంలో ఉంటుంది. లైపేస్ యొక్క సరైన పని ఉష్ణోగ్రత సాధారణంగా 30-40 ° C పరిధిలో ఉంటుంది, అయితే కొన్ని ప్రత్యేక రకాల లిపేస్ తక్కువ లేదా ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద పని చేస్తుంది.
2. ఉత్ప్రేరక లక్షణాలు: కొవ్వు యొక్క జలవిశ్లేషణ ప్రతిచర్యను ఉత్ప్రేరకపరచడం లైపేస్ యొక్క ప్రధాన విధి. ఇది ట్రైగ్లిజరైడ్లను గ్లిసరాల్ మరియు కొవ్వు ఆమ్లాలుగా విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది, కొవ్వు ఎస్టర్లకు నీటి అణువులను జోడించడం ద్వారా కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు గ్లిసరాల్ మధ్య ఈస్టర్ బంధాలను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది. అదనంగా, లిపేస్ సర్ఫ్యాక్టెంట్ల వంటి పరిస్థితులలో ఎస్టెరిఫికేషన్ మరియు ట్రాన్స్స్టెరిఫికేషన్ ప్రతిచర్యలను కూడా ఉత్ప్రేరకపరుస్తుంది.
3. సబ్స్ట్రేట్ విశిష్టత: వివిధ రకాల లిపిడ్ సబ్స్ట్రేట్లకు లైపేస్లు వేర్వేరు ప్రత్యేకతలను కలిగి ఉంటాయి. ఇది మధ్యస్థ మరియు దీర్ఘ-గొలుసు కొవ్వు ఆమ్లాల జలవిశ్లేషణను ఉత్ప్రేరకపరుస్తుంది కానీ చిన్న-గొలుసు కొవ్వు ఆమ్లాలకు వ్యతిరేకంగా తక్కువ చురుకుగా ఉంటుంది. అదనంగా, లైపేస్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్, ఫాస్ఫోలిపిడ్లు మరియు కొలెస్ట్రాల్ ఎస్టర్స్ వంటి వివిధ లిపిడ్ సబ్స్ట్రేట్లను కూడా హైడ్రోలైజ్ చేయగలదు.
4. పర్యావరణ పరిస్థితుల ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది: లైపేస్ యొక్క ఉత్ప్రేరక చర్య ఉష్ణోగ్రత, pH విలువ, అయాన్ గాఢత మొదలైన పర్యావరణ పరిస్థితుల శ్రేణి ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది. అధిక ఉష్ణోగ్రతలు మరియు తగిన pH విలువలు సాధారణంగా లైపేస్ యొక్క ఉత్ప్రేరక చర్యను పెంచుతాయి, కానీ చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి. లేదా తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలు మరియు pH విలువలు ఉత్ప్రేరక చర్య యొక్క తగ్గింపు లేదా పూర్తి నష్టానికి దారి తీయవచ్చు. అదనంగా, కాల్షియం అయాన్లు మరియు జింక్ అయాన్లు వంటి కొన్ని లోహ అయాన్లు కూడా లిపేస్ యొక్క ఉత్ప్రేరక చర్యను మెరుగుపరుస్తాయి. మొత్తానికి, లిపేస్ అనేది కొవ్వు యొక్క జలవిశ్లేషణ ప్రతిచర్యను ఉత్ప్రేరకపరిచే ప్రత్యేక ఉత్ప్రేరక పనితీరుతో కూడిన ఎంజైమ్. దీని ఉత్ప్రేరక చర్య పర్యావరణ పరిస్థితుల శ్రేణి ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది మరియు సబ్స్ట్రేట్లకు నిర్దిష్ట నిర్దిష్టతను కలిగి ఉంటుంది.ఈ లక్షణాలు శరీరంలో లైపేస్ను ముఖ్యమైన పాత్ర పోషించడానికి అనుమతిస్తాయి.
ఫంక్షన్
లిపేస్ అనేది జీవులలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషించే ఎంజైమ్. కొవ్వు యొక్క విచ్ఛిన్నం మరియు జీర్ణక్రియను వేగవంతం చేయడం, కొవ్వు అణువులను చిన్న గ్లిసరాల్ మరియు కొవ్వు ఆమ్ల అణువులుగా విభజించడం దీని ప్రధాన విధి. ఇది కొవ్వును శరీరానికి సమర్ధవంతంగా శోషించడానికి మరియు వినియోగించుకోవడానికి అనుమతిస్తుంది. లిపేస్ యొక్క ప్రధాన విధులు క్రిందివి:
1.కొవ్వు జీర్ణక్రియ: మానవ శరీరంలోని ప్యాంక్రియాస్ ద్వారా లిపేస్ స్రవిస్తుంది మరియు ఇది జీర్ణవ్యవస్థలో కొవ్వు విచ్ఛిన్నంలో పాల్గొంటుంది. ఆహారంలో కొవ్వు ఉన్నప్పుడు, ప్యాంక్రియాస్ లిపేస్ను చిన్న ప్రేగులలోకి విడుదల చేస్తుంది. లైపేస్ కొవ్వు అణువులను గ్లిసరాల్ మరియు కొవ్వు ఆమ్లాలుగా విడగొట్టడానికి పిత్తంలో పిత్త లవణాలతో పనిచేస్తుంది. ఇది కొవ్వును చిన్న ప్రేగులలోకి శోషించడానికి అనుమతిస్తుంది.
2.పోషక శోషణ: కొవ్వు అణువులను చిన్న గ్లిసరాల్ మరియు కొవ్వు ఆమ్లాలుగా విభజించడం ద్వారా, లైపేస్ కొవ్వు యొక్క ద్రావణీయతను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు కొవ్వును శరీరం యొక్క శోషణను ప్రోత్సహిస్తుంది. కొవ్వు శరీరానికి శక్తిని అందించే ముఖ్యమైన వనరులలో ఒకటి మరియు కొవ్వులో కరిగే విటమిన్ల (విటమిన్లు A, D, E మరియు K వంటివి) క్యారియర్, కాబట్టి సరైన పోషక శోషణకు లైపేస్ పాత్ర కీలకం.
3.మెటబాలిక్ రెగ్యులేషన్: లైపేస్ కొవ్వు యొక్క కుళ్ళిపోవడం మరియు శోషణలో మాత్రమే కాకుండా, కొవ్వు జీవక్రియ నియంత్రణలో కూడా పాల్గొంటుంది. ఇది శరీరంలో కొవ్వు నిల్వ మరియు విడుదలను నియంత్రిస్తుంది, శరీర బరువు మరియు శక్తి సమతుల్యతను నియంత్రిస్తుంది. శరీరానికి శక్తి అవసరమైనప్పుడు, కొవ్వు కణాలలో నిల్వ చేయబడిన కొవ్వు ఆమ్లాలను శరీరానికి ఉపయోగించడం కోసం విడుదల చేయడానికి లైపేస్ సక్రియం చేయబడుతుంది.
సంక్షిప్తంగా, లిపేస్ మానవ జీర్ణవ్యవస్థలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఇది కొవ్వు యొక్క కుళ్ళిపోవడం, జీర్ణం మరియు శోషణలో పాల్గొంటుంది మరియు కొవ్వు యొక్క జీవక్రియ ప్రక్రియను నియంత్రిస్తుంది. సరైన కొవ్వు జీర్ణం మరియు పోషకాల శోషణకు ఇది ముఖ్యం.
అప్లికేషన్
లిపేస్ అనేది లిపోలిటిక్ ఎంజైమ్, ఇది కొవ్వు అణువులను కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు గ్లిసరాల్గా విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది. అందువల్ల, ఇది క్రింది పరిశ్రమలలో విస్తృతమైన అనువర్తనాలను కలిగి ఉంది:
1.ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్ పరిశ్రమ: ఆహారం యొక్క రుచి మరియు ఆకృతిని మెరుగుపరచడానికి ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్లో లైపేస్ ఒక సంకలితంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది రుచిని మెరుగుపరచడానికి మరియు రుచిని మెరుగుపరచడానికి పాల ఉత్పత్తుల (జున్ను, వెన్న మొదలైనవి) ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించవచ్చు. అదనంగా, ఆహారాల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి కొవ్వు ప్రత్యామ్నాయాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి దీనిని ఉపయోగించవచ్చు.
2.జీవ ఇంధన పరిశ్రమ: బయోడీజిల్ ఉత్పత్తిలో లైపేస్ ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది నూనెను గ్లిసరాల్ మరియు కొవ్వు ఆమ్లాలుగా మారుస్తుంది, బయోడీజిల్ తయారీకి ఫీడ్స్టాక్ను అందిస్తుంది.
3.బయోటెక్నాలజీ ఫీల్డ్: బయోటెక్నాలజీ రంగంలో లైపేస్ విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. కొవ్వు జీవక్రియ మరియు కొవ్వు ఆమ్ల సంశ్లేషణ యొక్క ప్రయోగశాల అధ్యయనాలలో ఉపయోగించవచ్చు. అదనంగా, లైపేస్లు ఫ్యాటీ యాసిడ్ కంటెంట్ను గుర్తించడం మరియు కొలిచేందుకు బయోసెన్సర్లలో ముఖ్యమైన భాగం వలె ఉపయోగపడతాయి.
4.ఫార్మాస్యూటికల్ తయారీ: ఫార్మాస్యూటికల్ తయారీ పరిశ్రమలో లైపేస్ వివిధ అప్లికేషన్లను కలిగి ఉంది. ఇది ఔషధ సంశ్లేషణ మరియు శుద్దీకరణ ప్రక్రియలలో, అలాగే లిపిడ్ ఔషధాల తయారీలో ఉపయోగించవచ్చు. అదనంగా, ప్యాంక్రియాటైటిస్, పిత్తాశయ వ్యాధి మొదలైన జీర్ణవ్యవస్థ వ్యాధులకు కూడా లిపేస్ సహాయక చికిత్సగా ఉపయోగపడుతుంది.
5.రోజువారీ రసాయన ఉత్పత్తుల తయారీ పరిశ్రమ: కొవ్వు మరియు గ్రీజు మరకలను తొలగించడానికి మరియు శుభ్రపరిచే ప్రభావాలను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడటానికి డిటర్జెంట్లు మరియు శుభ్రపరిచే ఉత్పత్తులలో లిపేస్ను ఉపయోగించవచ్చు. ఉత్పత్తుల ఆకృతి మరియు రుచిని మెరుగుపరచడానికి ఇది సౌందర్య సాధనాలు మరియు వ్యక్తిగత సంరక్షణ ఉత్పత్తులలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
సారాంశంలో, ఆహార ప్రాసెసింగ్, జీవ ఇంధనాలు, బయోటెక్నాలజీ, ఫార్మాస్యూటికల్ తయారీ, రోజువారీ రసాయన ఉత్పత్తులు మరియు ఇతర పరిశ్రమలలో లైపేస్ ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. దాని లిపోలిటిక్ లక్షణాలు అనేక ఉత్పత్తుల తయారీ మరియు పరిశోధనలో ముఖ్యమైన ఎంజైమ్గా చేస్తాయి.
సంబంధిత ఉత్పత్తులు:
న్యూగ్రీన్ ఫ్యాక్టరీ కింది విధంగా ఎంజైమ్లను కూడా సరఫరా చేస్తుంది:
ఫుడ్ గ్రేడ్ బ్రోమెలైన్ | బ్రోమెలైన్ ≥ 100,000 u/g |
ఆహార గ్రేడ్ ఆల్కలీన్ ప్రోటీజ్ | ఆల్కలీన్ ప్రోటీజ్ ≥ 200,000 u/g |
ఫుడ్ గ్రేడ్ పాపయిన్ | పాపైన్ ≥ 100,000 u/g |
ఆహార గ్రేడ్ లకేస్ | లాకేస్ ≥ 10,000 u/L |
ఫుడ్ గ్రేడ్ యాసిడ్ ప్రోటీజ్ APRL రకం | యాసిడ్ ప్రోటీజ్ ≥ 150,000 u/g |
ఫుడ్ గ్రేడ్ సెల్లోబియాస్ | సెల్లోబియాస్ ≥1000 u/ml |
ఫుడ్ గ్రేడ్ డెక్స్ట్రాన్ ఎంజైమ్ | డెక్స్ట్రాన్ ఎంజైమ్ ≥ 25,000 u/ml |
ఫుడ్ గ్రేడ్ లిపేస్ | లిపేస్ ≥ 100,000 u/g |
ఫుడ్ గ్రేడ్ న్యూట్రల్ ప్రోటీజ్ | తటస్థ ప్రోటీజ్ ≥ 50,000 u/g |
ఫుడ్-గ్రేడ్ గ్లుటామైన్ ట్రాన్సామినేస్ | గ్లుటామైన్ ట్రాన్సామినేస్≥1000 u/g |
ఫుడ్ గ్రేడ్ పెక్టిన్ లైస్ | పెక్టిన్ లైస్ ≥600 u/ml |
ఫుడ్ గ్రేడ్ పెక్టినేస్ (ద్రవ 60K) | పెక్టినేస్ ≥ 60,000 u/ml |
ఆహార గ్రేడ్ ఉత్ప్రేరకము | ఉత్ప్రేరకము ≥ 400,000 u/ml |
ఆహార గ్రేడ్ గ్లూకోజ్ ఆక్సిడేస్ | గ్లూకోజ్ ఆక్సిడేస్ ≥ 10,000 u/g |
ఆహార గ్రేడ్ ఆల్ఫా-అమైలేస్ (అధిక ఉష్ణోగ్రతలకు నిరోధకత) | అధిక ఉష్ణోగ్రత α-అమైలేస్ ≥ 150,000 u/ml |
ఆహార గ్రేడ్ ఆల్ఫా-అమైలేస్ (మధ్యస్థ ఉష్ణోగ్రత) AAL రకం | మధ్యస్థ ఉష్ణోగ్రత ఆల్ఫా-అమైలేస్ ≥3000 u/ml |
ఫుడ్-గ్రేడ్ ఆల్ఫా-ఎసిటైలాక్టేట్ డెకార్బాక్సిలేస్ | α-ఎసిటైలాక్టేట్ డెకార్బాక్సిలేస్ ≥2000u/ml |
ఆహార-గ్రేడ్ β-అమైలేస్ (ద్రవ 700,000) | β-అమైలేస్ ≥ 700,000 u/ml |
ఆహార గ్రేడ్ β-గ్లూకనేస్ BGS రకం | β-గ్లూకనేస్ ≥ 140,000 u/g |
ఫుడ్ గ్రేడ్ ప్రోటీజ్ (ఎండో-కట్ రకం) | ప్రోటీజ్ (కట్ రకం) ≥25u/ml |
ఆహార గ్రేడ్ xylanase XYS రకం | Xylanase ≥ 280,000 u/g |
ఫుడ్ గ్రేడ్ జిలానేస్ (యాసిడ్ 60K) | Xylanase ≥ 60,000 u/g |
ఫుడ్ గ్రేడ్ గ్లూకోజ్ అమైలేస్ GAL రకం | సక్చరిఫైయింగ్ ఎంజైమ్≥260,000 u/ml |
ఫుడ్ గ్రేడ్ పుల్లులనేస్ (ద్రవ 2000) | పుల్లులనేస్ ≥2000 u/ml |
ఫుడ్ గ్రేడ్ సెల్యులేస్ | CMC≥ 11,000 u/g |
ఫుడ్ గ్రేడ్ సెల్యులేస్ (పూర్తి భాగం 5000) | CMC≥5000 u/g |
ఫుడ్ గ్రేడ్ ఆల్కలీన్ ప్రోటీజ్ (అధిక కార్యాచరణ సాంద్రీకృత రకం) | ఆల్కలీన్ ప్రోటీజ్ చర్య ≥ 450,000 u/g |
ఫుడ్ గ్రేడ్ గ్లూకోజ్ అమైలేస్ (ఘన 100,000) | గ్లూకోజ్ అమైలేస్ చర్య ≥ 100,000 u/g |
ఫుడ్ గ్రేడ్ యాసిడ్ ప్రోటీజ్ (ఘన 50,000) | యాసిడ్ ప్రోటీజ్ చర్య ≥ 50,000 u/g |
ఫుడ్ గ్రేడ్ న్యూట్రల్ ప్రోటీజ్ (అధిక కార్యాచరణ సాంద్రీకృత రకం) | న్యూట్రల్ ప్రోటీజ్ యాక్టివిటీ ≥ 110,000 u/g |