గ్లూకోఅమైలేస్/స్టార్చ్ గ్లూకోసిడేస్ ఫుడ్ గ్రేడ్ పౌడర్ ఎంజైమ్ (CAS: 9032-08-0)
ఉత్పత్తి వివరణ
గ్లూకోఅమైలేస్ ఎంజైమ్ (గ్లూకాన్ 1,4-α-గ్లూకోసిడేస్) ఆస్పెర్‌గిల్లస్ నైగర్ నుండి తయారు చేయబడింది, ఇది మునిగిపోయిన కిణ్వ ప్రక్రియ, వేరు మరియు వెలికితీత సాంకేతికత ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడింది.
ఈ ఉత్పత్తిని ఆల్కహాల్, డిస్టిలేట్ స్పిరిట్స్, బీర్ బ్రూయింగ్, ఆర్గానిక్ యాసిడ్, షుగర్ మరియు యాంటీబయాటిక్ ఇండస్ట్రియల్ మెటీరియల్ యొక్క గ్లైకేషన్ పరిశ్రమలో ఉపయోగించవచ్చు.
గ్లూకోఅమైలేస్ ఎంజైమ్ యొక్క 1 యూనిట్ 40ºC వద్ద 1mg గ్లూకోజ్‌ని మరియు 1గంలో pH4.6ని పొందడానికి కరిగే స్టార్చ్‌ని హైడ్రోలైజ్ చేసే ఎంజైమ్ మొత్తానికి సమానం.
COA
| అంశాలు | ప్రామాణికం | పరీక్ష ఫలితం |
| పరీక్షించు | ≥500000 u/g గ్లూకోఅమైలేస్ పౌడర్ | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
| రంగు | వైట్ పౌడర్ | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
| వాసన | ప్రత్యేక వాసన లేదు | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
| కణ పరిమాణం | 100% ఉత్తీర్ణత 80మెష్ | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
| ఎండబెట్టడం వల్ల నష్టం | ≤5.0% | 2.35% |
| అవశేషాలు | ≤1.0% | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
| హెవీ మెటల్ | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
| Pb | ≤2.0ppm | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
| పురుగుమందుల అవశేషాలు | ప్రతికూలమైనది | ప్రతికూలమైనది |
| మొత్తం ప్లేట్ కౌంట్ | ≤100cfu/g | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
| ఈస్ట్ & అచ్చు | ≤100cfu/g | అనుగుణంగా ఉంటుంది |
| ఇ.కోలి | ప్రతికూలమైనది | ప్రతికూలమైనది |
| సాల్మొనెల్లా | ప్రతికూలమైనది | ప్రతికూలమైనది |
| తీర్మానం | స్పెసిఫికేషన్‌కు అనుగుణంగా | |
| నిల్వ | చల్లని & పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయబడుతుంది, బలమైన కాంతి మరియు వేడి నుండి దూరంగా ఉంచండి | |
| షెల్ఫ్ జీవితం | సరిగ్గా నిల్వ చేసినప్పుడు 2 సంవత్సరాలు | |
ఫంక్షన్
1) ప్రాసెస్ ఫంక్షన్
గ్లూకోఅమైలేస్ α-1, 4 గ్లూకోసిడిక్ బంధాన్ని తగ్గించకుండా గ్లూకోజ్‌గా మార్చుతుంది, అలాగే α-1, 6 గ్లూకోసిడిక్‌ను నెమ్మదిగా బంధిస్తుంది.
2) ఉష్ణ స్థిరత్వం
60 ఉష్ణోగ్రత కింద స్థిరంగా ఉంటుంది. వాంఛనీయ ఉష్ణోగ్రత 5860.
3) ఆప్టిమమ్ pH 4. 0~4.5.
స్వరూపం పసుపురంగు పౌడర్ లేదా పార్టికల్
ఎంజైమ్ చర్య 50,000μ/g నుండి 150,000μ/g వరకు
తేమ కంటెంట్ (%) ≤8
కణ పరిమాణం: 80% కణాల పరిమాణం 0.4mm కంటే తక్కువ లేదా సమానంగా ఉంటుంది.
ఎంజైమ్ లివబిలిటీ: ఆరు నెలల్లో, ఎంజైమ్ లివబిలిటీ ఎంజైమ్ లివబిలిటీలో 90% కంటే తక్కువ కాదు.
1 యూనిట్ కార్యకలాపం 1 గంటలో 40, pH=4 వద్ద 1 mg గ్లూకోజ్‌ని పొందడానికి కరిగే స్టార్చ్‌ని హైడ్రోలైజ్ చేయడానికి 1 g గ్లూకోఅమైలేస్ నుండి పొందే ఎంజైమ్ మొత్తానికి సమానం.
అప్లికేషన్
ఆహార పరిశ్రమ, ఔషధాల తయారీ, పారిశ్రామిక ఉత్పత్తులు, రోజువారీ రసాయన సరఫరాలు, ఫీడ్ వెటర్నరీ డ్రగ్స్ మరియు ప్రయోగాత్మక కారకాలతో సహా అనేక రంగాలలో గ్లూకోఅమైలేస్ పౌడర్ విస్తృత శ్రేణి అనువర్తనాలను కలిగి ఉంది. ,
ఆహార పరిశ్రమలో, డెక్స్ట్రిన్, మాల్టోస్, గ్లూకోజ్, అధిక ఫ్రక్టోజ్ సిరప్, బ్రెడ్, బీర్, చీజ్ మరియు సాస్‌ల వంటి వివిధ ఆహార ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తిలో గ్లూకోఅమైలేస్ ఉపయోగించబడుతుంది. పిండి పరిశ్రమలో బ్రెడ్ నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి సురక్షితమైన మరియు సమర్థవంతమైన మెరుగుదల వంటి ప్రాసెస్ చేయబడిన ఆహారాల ఆకృతి మరియు స్థిరత్వాన్ని మెరుగుపరచడానికి కూడా ఇది ఉపయోగించబడుతుంది. అదనంగా, గ్లూకోజ్ అమైలేస్‌ను తరచుగా పానీయాల పరిశ్రమలో స్వీటెనర్‌గా ఉపయోగిస్తారు, ఇది శీతల పానీయాల స్నిగ్ధతను తగ్గిస్తుంది మరియు ద్రవత్వాన్ని పెంచుతుంది, అధిక స్టార్చ్ శీతల పానీయాల రుచిని నిర్ధారిస్తుంది.
ఔషధ తయారీలో, జీర్ణ ఎంజైమ్ సప్లిమెంట్లు మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ డ్రగ్స్‌తో సహా పలు రకాల ఔషధాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి గ్లూకోఅమైలేస్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. ఇది ఆరోగ్య ఆహారం, బేస్ మెటీరియల్, ఫిల్లర్, బయోలాజికల్ డ్రగ్స్ మరియు ఫార్మాస్యూటికల్ ముడి పదార్థాలలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.
పారిశ్రామిక ఉత్పత్తుల రంగంలో, గ్లూకోఅమైలేస్ చమురు పరిశ్రమ, తయారీ, వ్యవసాయ ఉత్పత్తులు, శాస్త్రీయ మరియు సాంకేతిక పరిశోధన మరియు అభివృద్ధి, బ్యాటరీలు, ఖచ్చితమైన కాస్టింగ్‌లు మొదలైన వాటిలో ఉపయోగించబడుతుంది. అదనంగా, గ్లూకోఅమైలేస్ గ్లిజరిన్‌ను సువాసనగా మార్చగలదు, పొగాకు కోసం యాంటీఫ్రీజ్ మాయిశ్చరైజింగ్ ఏజెంట్‌గా కూడా ఉంటుంది.
రోజువారీ రసాయన ఉత్పత్తుల పరంగా, గ్లూకోఅమైలేస్‌ను ఫేషియల్ క్లెన్సర్, బ్యూటీ క్రీమ్, టోనర్, షాంపూ, టూత్‌పేస్ట్, షవర్ జెల్, ఫేషియల్ మాస్క్ మరియు ఇతర రోజువారీ రసాయన ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తిలో ఉపయోగించవచ్చు.
ఫీడ్ వెటర్నరీ మెడిసిన్ రంగంలో, గ్లూకోజ్ అమైలేస్‌ను పెంపుడు జంతువుల క్యాన్డ్ ఫుడ్, పశుగ్రాసం, న్యూట్రిషనల్ ఫీడ్, ట్రాన్స్‌జెనిక్ ఫీడ్ రీసెర్చ్ అండ్ డెవలప్‌మెంట్, ఆక్వాటిక్ ఫీడ్, విటమిన్ ఫీడ్ మరియు వెటర్నరీ మెడిసిన్ ఉత్పత్తులలో ఉపయోగిస్తారు. ఎక్సోజనస్ గ్లూకోజ్ అమైలేస్ యొక్క ఆహార పదార్ధం యువ జంతువులను జీర్ణం చేయడానికి మరియు పిండి పదార్ధాలను ఉపయోగించుకోవడంలో సహాయపడుతుంది, పేగు స్వరూపాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ఉత్పత్తి పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.
ప్యాకేజీ & డెలివరీ
