இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சாறு உற்பத்தியாளர் நியூகிரீன் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சாறு 10:1 20:1 30:1 தூள் சப்ளிமெண்ட்
தயாரிப்பு விளக்கம்
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு வேரில் 60%-80% நீர், 10%-30% மாவுச்சத்து, சுமார் 5% சர்க்கரை மற்றும் சிறிதளவு புரதம், எண்ணெய், செல்லுலோஸ், ஹெமிசெல்லுலோஸ், பெக்டின், சாம்பல் போன்றவை உள்ளன. 2.5 கிலோ புதிய இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை மாற்றினால். 0.5கிலோ தானியக் கணக்கீடு, அதன் ஊட்டச்சத்து கூடுதலாக கொழுப்பு, புரதம், கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் அரிசி, மாவு போன்றவற்றை விட அதிகமாக உள்ளது. மேலும் இனிப்புகளின் புரத கலவை உருளைக்கிழங்கு நியாயமானது, அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களின் உள்ளடக்கம் அதிகமாக உள்ளது, குறிப்பாக தானியங்களில் ஒப்பீட்டளவில் இல்லாத லைசின், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் அதிகமாக உள்ளது. கூடுதலாக, இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் வைட்டமின்கள் (கரோட்டின், வைட்டமின்கள் ஏ, பி, சி, ஈ) நிறைந்துள்ளன, மேலும் அவற்றின் மாவுச்சத்தும் மனித உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது.
COA
பொருட்கள் | விவரக்குறிப்புகள் | முடிவுகள் |
தோற்றம் | பழுப்பு மஞ்சள் தூள் | பழுப்பு மஞ்சள் தூள் |
மதிப்பீடு | 10:1 20:1 30:1 | பாஸ் |
நாற்றம் | இல்லை | இல்லை |
தளர்வான அடர்த்தி(கிராம்/மிலி) | ≥0.2 | 0.26 |
உலர்த்துவதில் இழப்பு | ≤8.0% | 4.51% |
பற்றவைப்பு மீது எச்சம் | ≤2.0% | 0.32% |
PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
சராசரி மூலக்கூறு எடை | <1000 | 890 |
கன உலோகங்கள் (Pb) | ≤1PPM | பாஸ் |
As | ≤0.5PPM | பாஸ் |
Hg | ≤1PPM | பாஸ் |
பாக்டீரியா எண்ணிக்கை | ≤1000cfu/g | பாஸ் |
பெருங்குடல் பேசிலஸ் | ≤30MPN/100g | பாஸ் |
ஈஸ்ட் & அச்சு | ≤50cfu/g | பாஸ் |
நோய்க்கிருமி பாக்டீரியா | எதிர்மறை | எதிர்மறை |
முடிவுரை | விவரக்குறிப்புக்கு இணங்க | |
அடுக்கு வாழ்க்கை | சரியாக சேமிக்கப்படும் போது 2 ஆண்டுகள் |
செயல்பாடு
1. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு புரதத்தின் தரம் அதிகமாக உள்ளது, அரிசி, வெள்ளை நூடுல்ஸ் ஆகியவற்றில் உள்ள ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டை ஈடுசெய்யலாம், வழக்கமான உணவுகளை உட்கொள்வதன் மூலம் மனித உடலின் முக்கிய உணவுகளில் ஊட்டச்சத்துக்களின் பயன்பாட்டை மேம்படுத்தலாம், இதனால் மக்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்க முடியும்.
2. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது மற்றும் சர்க்கரை கொழுப்பாக மாறுவதைத் தடுக்கும் சிறப்பு செயல்பாடு உள்ளது; * அன்று * மற்றும் *, பயன்படுத்தப்படும் * மற்றும் * போன்றவற்றை விளம்பரப்படுத்தலாம்.
3. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மனித உறுப்புகளின் சளி சவ்வு மீது ஒரு சிறப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது கொலஸ்ட்ரால் படிவு மற்றும் பராமரிப்பைத் தடுக்கிறது, கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகத்தில் உள்ள இணைப்பு திசு சிதைவைத் தடுக்கிறது மற்றும் கொலாஜன் நோய் ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது.
விண்ணப்பம்
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு இலைச் சாறு சிறுநீர் வெளியீட்டை அதிகரிக்கும் மற்றும் சோடியம் வெளியேற்றத்தை ஊக்குவிக்கும் என்று ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன, இதனால் எடிமா அறிகுறிகளைக் குறைக்கிறது. எனவே, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் நெஃப்ரிடிஸ் போன்ற நோய்களால் ஏற்படும் எடிமாவில் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு இலைகள் ஒரு குறிப்பிட்ட தளர்வு விளைவைக் கொண்டுள்ளன. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு இலைகளில் வைட்டமின் சி, ஈ, பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் பிற ஆக்ஸிஜனேற்ற பொருட்கள் நிறைந்துள்ளன, இது மனித நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் எதிர்ப்பை மேம்படுத்துகிறது. உருளைக்கிழங்கு இலைச்சாறு வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கவும், லிம்போசைட்டுகளின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தவும், அதன் மூலம் உடலின் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை அதிகரிக்கவும் உதவும் என்று ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு இலைகளில் ஃபிளாவனாய்டுகள் நிறைந்துள்ளன, அவை அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு இலைச் சாறு அழற்சி உயிரணுக்களின் செயல்பாட்டைத் தடுக்கிறது, அழற்சியின் பதிலைக் குறைக்கிறது மற்றும் கீல்வாதம் மற்றும் மூச்சுக்குழாய் அழற்சி போன்ற அழற்சி நோய்களில் ஒரு குறிப்பிட்ட தளர்வு விளைவைக் கொண்டுள்ளது என்று ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.