ஊட்டச்சத்து துணை முடக்கம்-உலர்ந்த புரோபயாடிக்குகள் தூள் லாக்டோபாகிலஸ் கேசி

செயல்பாடு மற்றும் பயன்பாடு

லாக்டோபாகிலஸ் கேசி என்பது லாக்டோபாகிலஸ் இனத்தைச் சேர்ந்த ஒரு பொதுவான புரோபயாடிக் ஆகும். இது குடலில் ஒரு நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியமாகும், இது உடலில் பல முக்கிய பாத்திரங்களைக் கொண்டுள்ளது.
முதலாவதாக, லாக்டோபாகிலஸ் கேசி குடல் தாவரங்களின் சமநிலையை பராமரிக்க உதவும். இது குடலில் விண்வெளிக்கு போட்டியிடலாம், தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கலாம் மற்றும் பிஃபிடோபாக்டீரியா போன்ற நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் பெருக்கத்தை ஊக்குவிக்கும். இது குடல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் மோசமான பாக்டீரியாக்களால் ஏற்படும் சிக்கல்களைக் குறைக்கிறது.
இரண்டாவதாக, செரிமான செயல்பாட்டில் எல். கேசி முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது லாக்டிக் அமிலம் மற்றும் பிற கரிம அமிலங்களை உருவாக்குகிறது, அவை குடலின் pH ஐக் குறைக்க உதவுகின்றன, மேலும் நல்ல பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சிக்கு மிகவும் உகந்த சூழலை உருவாக்குகின்றன. இது உணவில் சில அகமையற்ற பொருட்களை உடைக்கவும், ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கவும் உதவும்.
கூடுதலாக, லாக்டோபாகிலஸ் கேசி நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதன் விளைவையும் கொண்டுள்ளது. இது நோயெதிர்ப்பு உயிரணுக்களின் செயல்பாட்டைத் தூண்டலாம் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மறுமொழியை மேம்படுத்தலாம். சளி, ஒவ்வாமை மற்றும் அழற்சி குடல் நோய் போன்ற சில நோய்களைத் தடுப்பதற்கும் நிவாரணம் செய்வதற்கும் இது முக்கியமான தாக்கங்களைக் கொண்டுள்ளது. உணவுத் தொழிலில், லாக்டோபாகிலஸ் கேசி பொதுவாக புளித்த பால் பொருட்களின் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது தயாரிப்புகளின் சுவை மற்றும் தரத்தை மேம்படுத்த பால், தயிர் மற்றும் புளித்த பால் புளிக்கக்கூடும். அதே நேரத்தில், இந்த தயாரிப்புகள் குடல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவும் புரோபயாடிக் நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளன. ஒட்டுமொத்தமாக, எல். கேசி குடல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதற்கும், செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதற்கும், நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதற்கும் ஒரு முக்கியமான புரோபயாடிக் ஆகும். இது உணவுக்கு அல்லது உணவு நிரப்பியாகப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் மக்களுக்கு பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்க முடியும்.