● என்னசோயா ஐசோஃப்ளேவோன்ஸ்?
சோயா ஐசோஃப்ளேவோன்கள் ஃபிளாவனாய்டு கலவைகள், சோயாபீன் வளர்ச்சியின் போது உருவாகும் ஒரு வகை இரண்டாம் நிலை வளர்சிதை மாற்றங்கள் மற்றும் உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருள். அவை தாவரங்களிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்டு ஈஸ்ட்ரோஜனைப் போன்ற அமைப்பைக் கொண்டிருப்பதால், சோயா ஐசோஃப்ளேவோன்கள் பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. சோயா ஐசோஃப்ளேவோன்களின் ஈஸ்ட்ரோஜெனிக் விளைவு ஹார்மோன் சுரப்பு, வளர்சிதை மாற்ற உயிரியல் செயல்பாடு, புரத தொகுப்பு மற்றும் வளர்ச்சி காரணி செயல்பாடு ஆகியவற்றை பாதிக்கிறது, மேலும் இது இயற்கையான புற்றுநோய் வேதியியல் தடுப்பு முகவராகும்.
● வழக்கமான உட்கொள்ளல்சோயா ஐசோஃப்ளேவோன்ஸ்மார்பக புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைக்கலாம்
மார்பக புற்றுநோயானது பெண்களிடையே முதன்மையான புற்றுநோயாகும், மேலும் அதன் நிகழ்வுகள் சமீபத்திய ஆண்டுகளில் ஆண்டுதோறும் அதிகரித்து வருகின்றன. அதன் நிகழ்வுக்கான ஆபத்து காரணிகளில் ஒன்று ஈஸ்ட்ரோஜன் வெளிப்பாடு ஆகும். எனவே, சோயா பொருட்களில் சோயா ஐசோஃப்ளேவோன்கள் இருப்பதாக பலர் நம்புகிறார்கள். இந்த பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் மனித உடலில் அதிக ஈஸ்ட்ரோஜனை ஏற்படுத்தி மார்பக புற்றுநோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். உண்மையில், சோயா பொருட்கள் மார்பக புற்றுநோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்காது, ஆனால் உண்மையில் மார்பக புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைக்கின்றன.
பைட்டோ ஈஸ்ட்ரோஜன்கள் தாவரங்களில் இயற்கையாக இருக்கும் ஸ்டீராய்டல் அல்லாத சேர்மங்களின் ஒரு வகை. அவற்றின் உயிரியல் செயல்பாடு ஈஸ்ட்ரோஜனைப் போலவே இருப்பதால் அவை பெயரிடப்பட்டுள்ளன.சோயா ஐசோஃப்ளேவோன்ஸ்அவற்றில் ஒன்று.
ஆசிய நாடுகளில் அதிக அளவு சோயா தயாரிப்பு உட்கொள்ளும் பெண்களிடையே மார்பக புற்றுநோயின் நிகழ்வு ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்காவில் உள்ள வளர்ந்த நாடுகளை விட கணிசமாகக் குறைவாக இருப்பதாக தொற்றுநோயியல் ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன. சோயா தயாரிப்புகளை தவறாமல் உட்கொள்வது மார்பக புற்றுநோய்க்கான ஒரு பாதுகாப்பு காரணியாகும்.
சோயா கொண்ட பொருட்களை தவறாமல் உட்கொள்பவர்கள்சோயா ஐசோஃப்ளேவோன்எப்போதாவது அல்லது சோயா பொருட்களை உட்கொள்ளாதவர்களை விட மார்பக புற்றுநோயின் அபாயம் 20% குறைவு. மேலும், இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட காய்கறிகள், பழங்கள், மீன் மற்றும் சோயா பொருட்களை அதிக அளவில் உட்கொள்வதன் மூலம் வகைப்படுத்தப்படும் உணவு முறை மார்பக புற்றுநோய்க்கான ஒரு பாதுகாப்பு காரணியாகும்.
சோயா ஐசோஃப்ளேவோன்களின் அமைப்பு மனித உடலில் உள்ள ஈஸ்ட்ரோஜனைப் போன்றது மற்றும் ஈஸ்ட்ரோஜன் போன்ற விளைவுகளைச் செலுத்த ஈஸ்ட்ரோஜன் ஏற்பிகளுடன் பிணைக்க முடியும். இருப்பினும், இது குறைவான செயலில் உள்ளது மற்றும் பலவீனமான ஈஸ்ட்ரோஜன் போன்ற விளைவை ஏற்படுத்துகிறது
● சோயா ஐசோஃப்ளேவோன்ஸ்இருவழி சரிசெய்தல் பாத்திரத்தை வகிக்க முடியும்
சோயா ஐசோஃப்ளேவோன்களின் ஈஸ்ட்ரோஜன் போன்ற விளைவு பெண்களில் ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவுகளில் இரு வழி ஒழுங்குமுறை விளைவைக் கொண்டுள்ளது. மனித உடலில் ஈஸ்ட்ரோஜன் போதுமானதாக இல்லாதபோது, உடலில் உள்ள சோயா ஐசோஃப்ளேவோன்கள் ஈஸ்ட்ரோஜன் ஏற்பிகளுடன் பிணைக்கப்பட்டு, ஈஸ்ட்ரோஜனை நிரப்பி, ஈஸ்ட்ரோஜெனிக் விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம்; உடலில் ஈஸ்ட்ரோஜன் அளவு அதிகமாக இருக்கும்போது,சோயா ஐசோஃப்ளேவோன்கள்ஈஸ்ட்ரோஜன் ஏற்பிகளுடன் பிணைக்க மற்றும் ஈஸ்ட்ரோஜன் விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம். ஈஸ்ட்ரோஜன் ஈஸ்ட்ரோஜன் ஏற்பிகளுடன் பிணைக்க போட்டியிடுகிறது, இதன் மூலம் ஈஸ்ட்ரோஜன் செயல்படுவதைத் தடுக்கிறது, இதனால் மார்பக புற்றுநோய், எண்டோமெட்ரியல் புற்றுநோய் மற்றும் பிற நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.
சோயாபீன்களில் உயர்தர புரதம், அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள், கரோட்டின், பி வைட்டமின்கள், வைட்டமின் ஈ மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் பிற பொருட்கள் நிறைந்துள்ளன. சோயா பாலில் உள்ள புரதச் சத்து, பாலில் உள்ள புரதச் சத்து, எளிதில் ஜீரணமாகி உறிஞ்சப்படுகிறது. இது நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் இது பாலை விட குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் இல்லை. இது வயதானவர்களுக்கும் இருதய நோய் உள்ள நோயாளிகளுக்கும் ஏற்றது.
● புதிய பசுமை வழங்கல்சோயா ஐசோஃப்ளேவோன்ஸ்தூள் / காப்ஸ்யூல்கள்
இடுகை நேரம்: நவம்பர்-18-2024