• என்னசைலியம் உமிதூள்?
சைலியம் என்பது ஜினுசே குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு மூலிகையாகும், இது இந்தியா மற்றும் ஈரானுக்கு சொந்தமானது. இது பிரான்ஸ் மற்றும் ஸ்பெயின் போன்ற மத்திய தரைக்கடல் நாடுகளிலும் பயிரிடப்படுகிறது. அதில், இந்தியாவில் உற்பத்தி செய்யப்படும் சைலியம் சிறந்த தரம் வாய்ந்தது.
சைலியம் உமி தூள் என்பது பிளாண்டகோ ஓவாடாவின் விதை உமியில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் ஒரு தூள் ஆகும். பதப்படுத்தி அரைத்த பிறகு, சைலியம் ஓவாட்டாவின் விதை உமி சுமார் 50 மடங்கு உறிஞ்சப்பட்டு விரிவாக்கப்படும். விதை உமியில் சுமார் 3:1 என்ற விகிதத்தில் கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத நார்ச்சத்து உள்ளது. இது பொதுவாக ஐரோப்பாவிலும் அமெரிக்காவிலும் அதிக நார்ச்சத்து உணவுகளில் நார்ச்சத்து நிரப்பியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உணவு நார்ச்சத்தின் பொதுவான பொருட்கள் சைலியம் உமி, ஓட் நார் மற்றும் கோதுமை நார் ஆகியவை அடங்கும். சைலியம் ஈரான் மற்றும் இந்தியாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டது. சைலியம் உமி தூளின் அளவு 50 கண்ணி, தூள் நன்றாக உள்ளது, மேலும் 90% க்கும் அதிகமான நீரில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து உள்ளது. இது தண்ணீருடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது அதன் அளவை 50 மடங்கு விரிவுபடுத்தும், எனவே கலோரிகள் அல்லது அதிகப்படியான கலோரி உட்கொள்ளலை வழங்காமல் திருப்தியை அதிகரிக்கும். மற்ற உணவு நார்களுடன் ஒப்பிடுகையில், சைலியம் மிக அதிக நீர் தக்கவைப்பு மற்றும் வீக்கம் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது குடல் இயக்கங்களை மென்மையாக்கும்.
சைலியம் ஃபைபர் முக்கியமாக ஹெமிசெல்லுலோஸால் ஆனது, இது தானியங்கள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் பரவலாகக் காணப்படும் ஒரு சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட் ஆகும். ஹெமிசெல்லுலோஸை மனித உடலால் ஜீரணிக்க முடியாது, ஆனால் பெருங்குடலில் பகுதியளவு சிதைந்து, குடல் புரோபயாடிக்குகளுக்கு நன்மை பயக்கும்.
சைலியம் ஃபைபர் மனித செரிமானப் பாதை, வயிறு மற்றும் சிறுகுடல் ஆகியவற்றில் ஜீரணிக்க முடியாது, மேலும் பெரிய குடல் மற்றும் மலக்குடலில் உள்ள பாக்டீரியாக்களால் ஓரளவு மட்டுமே செரிக்கப்படுகிறது.
• ஆரோக்கிய நன்மைகள் என்னசைலியம் உமிதூள்?
செரிமானத்தை ஊக்குவிக்க:
சைலியம் உமி தூளில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் மலச்சிக்கலை போக்க உதவுகிறது.
இரத்த சர்க்கரையை சீராக்க:
சைலியம் உமி தூள் இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக்க உதவுகிறது மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்றது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.
குறைந்த கொலஸ்ட்ரால்:
கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து இரத்தக் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது.
திருப்தியை அதிகரிக்க:
சைலியம் உமி தூள் தண்ணீரை உறிஞ்சி குடலில் விரிவடைந்து, நிறைவான உணர்வை அதிகரித்து, எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
குடல் மைக்ரோபயோட்டாவை மேம்படுத்த:
ஒரு ப்ரீபயாடிக் என,சைலியம் உமிதூள் நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கும் மற்றும் குடல் நுண்ணுயிரிகளின் சமநிலையை மேம்படுத்துகிறது.
• விண்ணப்பங்கள்சைலியம் உமிதூள்
1. நார்ச்சத்து அல்லது உணவு விரிவாக்கத்தை அதிகரிக்க ஆரோக்கிய பானங்கள், ஐஸ்கிரீம், ரொட்டி, பிஸ்கட், கேக், ஜாம், உடனடி நூடுல்ஸ், தானிய காலை உணவு போன்றவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2. ஐஸ்கிரீம் போன்ற உறைந்த உணவுகளுக்கு கெட்டியாக. 20~50℃, pH மதிப்பு 2~10, மற்றும் சோடியம் குளோரைடு செறிவு 0.5m ஆகியவற்றில் சைலியம் பசையின் பாகுத்தன்மை பாதிக்கப்படாது. இந்த குணாதிசயமும் அதன் இயற்கையான ஃபைபர் பண்புகள் உணவுத் தொழிலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
3. நேரடியாக சாப்பிடுங்கள். இது 300~600cc குளிர்ந்த அல்லது வெதுவெதுப்பான நீரில் அல்லது பானங்களில் சேர்க்கப்படலாம்; காலை உணவு அல்லது உணவுக்கு பால் அல்லது சோயா பாலில் சேர்க்கலாம். நன்றாக கிளறி சாப்பிடலாம். வெந்நீரை நேரடியாகப் பயன்படுத்தக் கூடாது. நீங்கள் அதை குளிர்ந்த நீரில் கலக்கலாம், பின்னர் சூடான நீரை சேர்க்கலாம்.
• எப்படி பயன்படுத்துவதுசைலியம் உமிதூள்?
சைலியம் உமி தூள் (சைலியம் உமி தூள்) கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து நிறைந்த இயற்கையான துணைப் பொருளாகும். அதைப் பயன்படுத்தும் போது பின்வரும் புள்ளிகளுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்:
1. பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவு
பெரியவர்கள்: வழக்கமாக தினசரி 5-10 கிராம் எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, 1-3 முறை பிரிக்கப்படுகிறது. தனிப்பட்ட தேவைகள் மற்றும் சுகாதார நிலைமைகளின் அடிப்படையில் குறிப்பிட்ட அளவை சரிசெய்யலாம்.
குழந்தைகள்: மருத்துவரின் வழிகாட்டுதலின் கீழ் இதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் மருந்தளவு பொதுவாக குறைக்கப்பட வேண்டும்.
● வழக்கமான மலச்சிக்கலைப் போக்க: 25 கிராம் உணவு நார்ச்சத்து கொண்ட உணவு, உங்களுக்கு ஏற்ற குறைந்த அளவைக் கண்டறியவும்.
● இரத்த கொழுப்பு மற்றும் இதய ஆரோக்கிய நோக்கங்களுக்காக: குறைந்தது 7 கிராம்/டி உணவு நார்ச்சத்து, உணவுடன் எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது.
● திருப்தியை அதிகரிக்கவும்: உணவுக்கு முன் அல்லது உடன், ஒரு நேரத்தில் 5-10 கிராம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
2. எப்படி எடுக்க வேண்டும்
தண்ணீரில் கலக்கவும்:கலக்கவும்சைலியம் உமிபோதுமான தண்ணீர் (குறைந்தது 240 மிலி) சேர்த்து பொடி செய்து, நன்கு கிளறி உடனடியாக குடிக்கவும். குடல் தொல்லைகளைத் தவிர்க்க ஏராளமான திரவங்களை குடிக்கவும்.
உணவில் சேர்க்கவும்:சைலியம் உமி பொடியை தயிர், ஜூஸ், ஓட்ஸ் அல்லது பிற உணவுகளில் சேர்த்து நார்ச்சத்து அதிகரிக்கலாம்.
3. குறிப்புகள்
படிப்படியாக அளவை அதிகரிக்கவும்:நீங்கள் முதன்முறையாக இதைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், உங்கள் உடலை மாற்றியமைக்க ஒரு சிறிய டோஸுடன் தொடங்கவும், படிப்படியாக அதிகரிக்கவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
நீரேற்றமாக இருங்கள்:சைலியம் உமி தூளைப் பயன்படுத்தும் போது, மலச்சிக்கல் அல்லது குடல் அசௌகரியத்தைத் தடுக்க ஒவ்வொரு நாளும் போதுமான திரவங்களை உட்கொள்வதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
மருந்துடன் எடுத்துக்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும்:நீங்கள் மற்ற மருந்துகளை எடுத்துக்கொண்டால், மருந்தின் உறிஞ்சுதலை பாதிக்காமல் இருக்க சைலியம் உமி தூளை எடுத்துக்கொள்வதற்கு குறைந்தது 2 மணிநேரத்திற்கு முன்னும் பின்னும் எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
4. சாத்தியமான பக்க விளைவுகள்
குடல் அசௌகரியம்:சிலர் வீக்கம், வாயு அல்லது வயிற்று வலி போன்ற அசௌகரியங்களை அனுபவிக்கலாம், இது வழக்கமாக பழகிய பிறகு மேம்படும்.
ஒவ்வாமை எதிர்வினை:உங்களுக்கு ஒவ்வாமை வரலாறு இருந்தால், பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.
• புதிய பசுமை வழங்கல்சைலியம் உமிதூள்
இடுகை நேரம்: நவம்பர்-01-2024
