பக்கத்தலைப்பு - 1

செய்தி

குளுதாதயோன் : நன்மைகள், பயன்பாடுகள், பக்க விளைவுகள் மற்றும் பல

குளுதாதயோன் 9

●தி என்னகுளுதாதயோன்?
குளுதாதயோன் (குளுதாதயோன், ஆர்-குளூட்டமைல் சிஸ்டிங்ல் + கிளைசின், ஜிஎஸ்ஹெச்) என்பது γ-அமைடு பிணைப்புகள் மற்றும் சல்பைட்ரைல் குழுக்களைக் கொண்ட டிரிபெப்டைட் ஆகும். இது குளுட்டமிக் அமிலம், சிஸ்டைன் மற்றும் கிளைசின் ஆகியவற்றால் ஆனது மற்றும் உடலின் ஒவ்வொரு உயிரணுவிலும் உள்ளது.

குளுதாதயோன் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டை பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் ஒருங்கிணைந்த நச்சுத்தன்மை விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. சிஸ்டைனில் உள்ள சல்பைட்ரைல் குழு அதன் செயலில் உள்ள குழுவாகும் (எனவே இது பெரும்பாலும் G-SH என சுருக்கமாக அழைக்கப்படுகிறது), இது சில மருந்துகள், நச்சுகள் போன்றவற்றுடன் இணைக்க எளிதானது, இது ஒரு ஒருங்கிணைந்த நச்சுத்தன்மை விளைவை அளிக்கிறது. குளுதாதயோன் மருந்துகளில் மட்டுமல்ல, செயல்பாட்டு உணவுகளுக்கான அடிப்படைப் பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். முதுமையை தாமதப்படுத்துதல், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துதல் மற்றும் கட்டி எதிர்ப்பு போன்ற செயல்பாட்டு உணவுகளில் இது பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

குளுதாதயோன்இரண்டு வடிவங்கள் உள்ளன: குறைக்கப்பட்ட (G-SH) மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றப்பட்ட (GSSG). உடலியல் நிலைமைகளின் கீழ், குறைக்கப்பட்ட குளுதாதயோனின் பெரும்பான்மையான கணக்குகள். குளுதாதயோன் ரிடக்டேஸ் இரண்டு வடிவங்களுக்கிடையிலான இடைமாற்றத்தை ஊக்குவிக்கும், மேலும் இந்த நொதியின் கோஎன்சைம் பென்டோஸ் பாஸ்பேட் பைபாஸ் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு NADPH ஐ வழங்க முடியும்.

●குளுதாதயோனின் நன்மைகள் என்ன?
நச்சு நீக்கம்: விஷம் அல்லது மருந்துகளுடன் இணைந்து அவற்றின் நச்சு விளைவுகளை நீக்குகிறது.

ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது: ஒரு முக்கியமான குறைக்கும் முகவராக, உடலில் பல்வேறு ரெடாக்ஸ் எதிர்வினைகளில் பங்கேற்கிறது.

சல்பைட்ரைல் என்சைம்களின் செயல்பாட்டைப் பாதுகாக்கிறது: சல்பைட்ரைல் என்சைம்களின் செயலில் உள்ள குழுவை - SH குறைக்கப்பட்ட நிலையில் வைத்திருக்கிறது.

இரத்த சிவப்பணு சவ்வு கட்டமைப்பின் நிலைத்தன்மையை பராமரிக்கிறது: இரத்த சிவப்பணு சவ்வு கட்டமைப்பில் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் அழிவு விளைவுகளை நீக்குகிறது.

குளுதாதயோன் 10
குளுதாதயோன் 11

●இதன் முக்கிய பயன்பாடுகள் என்னகுளுதாதயோன்?
1.மருத்துவ மருந்துகள்
குளுதாதயோன் மருந்துகள் மருத்துவ நடைமுறையில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. கனரக உலோகங்கள், ஃவுளூரைடு, கடுகு வாயு மற்றும் பிற நச்சுகளை உறிஞ்சுவதற்கு அதன் சல்பைட்ரைல் குழுவைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர, ஹெபடைடிஸ், ஹீமோலிடிக் நோய்கள், கெராடிடிஸ், கண்புரை மற்றும் விழித்திரை நோய்களுக்கு சிகிச்சை அல்லது துணை சிகிச்சையாக இது பயன்படுத்தப்படுகிறது. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், மேற்கத்திய விஞ்ஞானிகள், குறிப்பாக ஜப்பானிய அறிஞர்கள், குளுதாதயோன் எச்ஐவியைத் தடுக்கும் செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது என்பதைக் கண்டறிந்துள்ளனர்.

GSH ஆனது அசிடைல்கொலின் மற்றும் கோலினெஸ்டெரேஸின் ஏற்றத்தாழ்வை சரிசெய்து, ஒவ்வாமை எதிர்ப்புப் பாத்திரத்தை வகிக்கிறது, தோல் வயதான மற்றும் நிறமியைத் தடுக்கிறது, மெலனின் உருவாவதைக் குறைக்கிறது, சரும ஆக்ஸிஜனேற்ற திறனை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் சருமத்தை பளபளப்பாக மாற்றும் என்பதையும் சமீபத்திய ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. கூடுதலாக, கார்னியல் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதிலும், பாலியல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துவதிலும் GSH நல்ல விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

2.ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் சப்ளிமெண்ட்ஸ்
குளுதாதயோன், உடலில் ஒரு முக்கியமான ஆக்ஸிஜனேற்றியாக, மனித உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அகற்ற முடியும்; GSH ஆனது சில பொருட்களால் ஆக்சிஜனேற்றத்திற்கு ஆளாகிறது என்பதால், பல புரதங்கள் மற்றும் என்சைம்களில் உள்ள சல்பைட்ரைல் குழுக்களை உடலில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களால் ஆக்ஸிஜனேற்றப்படாமல் பாதுகாக்க முடியும், இதன் மூலம் புரதங்கள் மற்றும் என்சைம்களின் இயல்பான உடலியல் செயல்பாடுகளை உறுதி செய்கிறது; மனித இரத்த சிவப்பணுக்களில் குளுதாதயோனின் உள்ளடக்கம் அதிகமாக உள்ளது, இது இரத்த சிவப்பணு சவ்வில் உள்ள புரதங்களின் சல்பைட்ரைல் குழுக்களை குறைக்கப்பட்ட நிலையில் பாதுகாப்பதற்கும் ஹீமோலிசிஸைத் தடுப்பதற்கும் பெரும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது.

3.உணவு சேர்க்கைகள்
மாவு தயாரிப்புகளில் குளுதாதயோனைச் சேர்ப்பது குறைக்கும் பாத்திரத்தை வகிக்கும். இது ரொட்டி தயாரிப்பதற்கான நேரத்தை அசல் நேரத்தின் பாதி அல்லது மூன்றில் ஒரு பங்காகக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், வேலை நிலைமைகளை பெரிதும் மேம்படுத்துகிறது மற்றும் உணவு ஊட்டச்சத்து மற்றும் பிற செயல்பாடுகளை வலுப்படுத்துவதில் பங்கு வகிக்கிறது.

சேர்குளுதாதயோன்தயிர் மற்றும் குழந்தை உணவு, இது வைட்டமின் சிக்கு சமமானது மற்றும் நிலைப்படுத்தியாக செயல்படும்.

மீன் கேக்கில் குளுதாதயோனைக் கலந்து நிறம் கருமையாவதைத் தடுக்கவும்.

சுவையை அதிகரிக்க இறைச்சி பொருட்கள், சீஸ் மற்றும் பிற உணவுகளில் குளுதாதயோனை சேர்க்கவும்.

●புதிய பசுமை வழங்கல்குளுதாதயோன்தூள் / காப்ஸ்யூல்கள் / கம்மீஸ்

குளுதாதயோன் 12

இடுகை நேரம்: டிசம்பர்-31-2024