நியூகிரீன் மொத்த விற்பனை மொத்த கார்ன் பவுடர் 99% சிறந்த விலையுடன்
தயாரிப்பு விளக்கம்
சோளப் பொடி என்பது சோளத்திலிருந்து சுத்தம் செய்தல், உலர்த்துதல், அரைத்தல் மற்றும் பிற செயல்முறைகள் மூலம் தயாரிக்கப்படும் ஒரு தூள் ஆகும். இது சமையல் மற்றும் பேக்கிங்கில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெவ்வேறு செயலாக்க முறைகளின்படி, சோளப் பொடியை மெல்லிய சோளப் பொடி மற்றும் கரடுமுரடான சோள மாவு எனப் பிரிக்கலாம். ஃபைன் கார்ன் பவுடர் பொதுவாக பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் பாஸ்தா தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது, அதே சமயம் கரடுமுரடான கார்ன் பவுடர் பெரும்பாலும் பொலெண்டா, டார்ட்டிலாக்கள் போன்றவற்றை தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது.
சோள மாவின் பண்புகள்:
1. ஊட்டச்சத்து பொருட்கள்: கார்ன் பவுடரில் கார்போஹைட்ரேட், டயட்டரி ஃபைபர், வைட்டமின் பி காம்ப்ளக்ஸ் (வைட்டமின் பி1, பி3, பி5 போன்றவை) மற்றும் மினரல்கள் (மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம் போன்றவை) நிறைந்துள்ளது.
2. பசையம் இல்லாதது: சோளத் தூள் பசையம் இல்லாதது மற்றும் பசையம் உணர்திறன் அல்லது பசையம் ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு ஏற்றது.
3. பல்வேறு சுவைகள்: சோளப் பொடி ஒரு தனித்துவமான இனிப்பு மற்றும் சிறுமணி அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, இது உணவில் சுவையையும் அமைப்பையும் சேர்க்கும்.
மொத்தத்தில், கார்ன் பவுடர் என்பது பல்வேறு உணவுத் தேவைகளுக்கு ஏற்ற பல்துறை உணவுப் பொருளாகும், தினசரி உணவில் பல்வேறு மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைச் சேர்க்கிறது.
COA
பகுப்பாய்வு சான்றிதழ்
| பொருட்கள் | விவரக்குறிப்புகள் | முடிவுகள் |
| தோற்றம் | வெளிர் மஞ்சள் தூள் | இணங்குகிறது |
| நாற்றம் | பண்பு சுவையற்றது | இணங்குகிறது |
| உருகுநிலை | 47.0℃50.0℃
| 47.650.0℃ |
| கரைதிறன் | நீரில் கரையக்கூடியது | இணங்குகிறது |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு | ≤0.5% | 0.05% |
| பற்றவைப்பு மீது எச்சம் | ≤0.1% | 0.03% |
| கன உலோகங்கள் | ≤10 பிபிஎம் | <10ppm |
| மொத்த நுண்ணுயிர் எண்ணிக்கை | ≤1000cfu/g | 100cfu/g |
| அச்சுகள் மற்றும் ஈஸ்ட்கள் | ≤100cfu/g | <10cfu/g |
| எஸ்கெரிச்சியா கோலை | எதிர்மறை | எதிர்மறை |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | எதிர்மறை |
| துகள் அளவு | 100% என்றாலும் 40 கண்ணி | எதிர்மறை |
| மதிப்பீடு (சோளத் தூள்) | ≥99.0%(HPLC மூலம்) | 99.36% |
| முடிவுரை
| விவரக்குறிப்புக்கு இணங்க
| |
| சேமிப்பு நிலை | குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும், உறைய வைக்க வேண்டாம். வலுவான ஒளி மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து விலகி இருங்கள். | |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | சரியாக சேமிக்கப்படும் போது 2 ஆண்டுகள் | |
செயல்பாடு
மக்காச்சோள தூள் பல்வேறு செயல்பாடுகள் மற்றும் ஆரோக்கிய நலன்கள் கொண்ட ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுப் பொருளாகும். சோளப் பொடியின் சில முக்கிய செயல்பாடுகள் இங்கே:
1. ஊட்டச்சத்து துணை
கார்ன் பவுடரில் கார்போஹைட்ரேட், டயட்டரி ஃபைபர், வைட்டமின் பி காம்ப்ளக்ஸ் (வைட்டமின் பி1, பி3, பி5 போன்றவை) மற்றும் தாதுக்கள் (மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், துத்தநாகம் போன்றவை) நிறைந்துள்ளது, இது உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றலையும் ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குகிறது.
2. செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கவும்
கார்ன் பவுடரில் உள்ள நார்ச்சத்து குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், மலச்சிக்கலை தடுக்கவும் உதவுகிறது.
3. பசையம் இல்லாத விருப்பங்கள்
சோளப் பொடி பசையம் இல்லாதது, பசையம் உணர்திறன் அல்லது பசையம் ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு இது ஒரு நல்ல மாற்றாக அமைகிறது.
4. நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்
சோளப் பொடியில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன, அவை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தவும், நோயை எதிர்த்துப் போராடவும் உதவுகின்றன.
5. இரத்த சர்க்கரையை சீராக்கவும்
கார்ன்ஃப்ளோரின் குறைந்த ஜிஐ (கிளைசெமிக் இன்டெக்ஸ்) பண்புகள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இது ஒரு நல்ல தேர்வாக அமைகிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது.
6. இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கிறது
கார்ன் பவுடரில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைத்து இதய ஆரோக்கியத்திற்கு உதவுகின்றன.
7. ஆற்றல் ஆதாரம்
கார்ன் பவுடர் ஒரு நல்ல ஆற்றல் மூலமாகும், விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் அதிக ஆற்றல் கொண்ட உணவு தேவைப்படுபவர்களுக்கு ஏற்றது.
8. அழகு மற்றும் தோல் பராமரிப்பு
சோளப் பொடியை வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட முகமூடிகளிலும் பயன்படுத்தலாம், ஏனெனில் இது எண்ணெயை உறிஞ்சி சருமத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது, சருமத்தின் நிலையை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
மொத்தத்தில், கார்ன் பவுடர் ஒரு சுவையான உணவுப் பொருளாக மட்டுமல்லாமல், பல்வேறு ஆரோக்கிய செயல்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது மற்றும் பல்வேறு உணவுத் தேவைகளுக்கு ஏற்றது.
விண்ணப்பம்
சோளத் தூள் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, முக்கியமாக பின்வரும் அம்சங்களில்:
1. வேகவைத்த பொருட்கள்
சோளப்பொடி, சோளப்பொடி, சுண்டல், கேக்குகள், மஃபின்கள் போன்ற பலவிதமான வேகவைத்த பொருட்களைச் செய்ய சோளப் பொடியைப் பயன்படுத்தலாம். இது இந்த உணவுகளுக்கு ஒரு தனித்துவமான இனிப்பு மற்றும் அமைப்பு சேர்க்கிறது.
2. பிரதான உணவு
சோளத்தூள் பெரும்பாலும் பொலெண்டா, சோள நூடுல்ஸ், டார்ட்டிலாக்கள் போன்ற முக்கிய உணவுகளை தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது, மேலும் பல பிராந்தியங்களில் பாரம்பரிய உணவின் ஒரு பகுதியாக மாறியுள்ளது.
3. தடிப்பாக்கி
சூப்கள், சாஸ்கள் மற்றும் ஸ்டியூக்களில், சோளப் பொடியை கெட்டியாக மாற்றும் முகவராகப் பயன்படுத்தலாம், இது உணவின் அமைப்பு மற்றும் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
4. சிற்றுண்டி
கார்ன் பவுடர், கார்ன் ஃப்ளேக்ஸ், கார்ன் பட்டாசுகள், கார்ன் கிரிஸ்ப்ஸ் போன்ற பல்வேறு தின்பண்டங்களைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது, மேலும் பல நுகர்வோரால் விரும்பப்படுகிறது.
5. ஊட்டச்சத்து துணை
கார்ன் பவுடரை காலை உணவு தானியங்கள், எனர்ஜி பார்கள், மில்க் ஷேக்குகள் மற்றும் பிற உணவுகளில் சேர்க்கலாம், மேலும் இது ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கவும், கூடுதல் ஆற்றல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து தேவைப்படும் நபர்களுக்கு ஏற்றது.
6. குழந்தை உணவு
ஜீரணிக்க எளிதானது என்பதால், கார்ன் பவுடர் பெரும்பாலும் கைக்குழந்தைகள் மற்றும் சிறு குழந்தைகளுக்கு நிரப்பு உணவுகளை தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது, அதாவது பொலெண்டா, கார்ன் ப்யூரி போன்றவை.
7. செல்லப்பிராணி உணவு
கார்ன் பவுடர் சில செல்லப்பிராணி உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது உங்கள் செல்லப்பிராணியின் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது.
8. பாரம்பரிய உணவு
சில கலாச்சாரங்களில், மெக்சிகோவில் உள்ள டார்ட்டிலாக்கள் மற்றும் தென் அமெரிக்காவில் உள்ள அரேபா போன்ற பாரம்பரிய உணவுகளில் கார்ன் பவுடர் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருளாகும்.
சுருக்கமாக, மக்காச்சோள தூள் அதன் பல்வேறு பயன்பாடுகள் மற்றும் பணக்கார ஊட்டச்சத்து காரணமாக பல வீடுகளிலும் உணவுத் தொழிலிலும் பிரபலமான பொருளாக மாறியுள்ளது.
