நியூகிரீன் சப்ளை உயர்தர குருதிநெல்லி சாறு அந்தோசயனின் OPC பவுடர்
தயாரிப்பு விளக்கம்:
குருதிநெல்லி சாறு Anthocyanins பொதுவாக கிரான்பெர்ரிகளில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் ஒரு இயற்கை தாவர சாறு. இதில் அந்தோசயனின்கள், ப்ரோஆந்தோசயனிடின்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் போன்ற அந்தோசயனின்கள் நிறைந்துள்ளன. குருதிநெல்லியில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் அந்தோசயினின்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற, அழற்சி எதிர்ப்பு, பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் வயதான எதிர்ப்பு விளைவுகள் உட்பட பல்வேறு சாத்தியமான நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன.
COA:
உருப்படிகள் | தரநிலை | முடிவுகள் |
தோற்றம் | அடர் ஊதா தூள் | இணக்கம் |
நாற்றம் | சிறப்பியல்பு | இணக்கம் |
சுவை | சிறப்பியல்பு | இணக்கம் |
மதிப்பீடு(அந்தோசயனின்) | ≥25.0% | 25.2% |
சாம்பல் உள்ளடக்கம் | ≤0.2% | 0.15% |
கன உலோகங்கள் | ≤10 பிபிஎம் | இணக்கம் |
As | ≤0.2 பிபிஎம் | ஜ0.2 பிபிஎம் |
Pb | ≤0.2 பிபிஎம் | ஜ0.2 பிபிஎம் |
Cd | ≤0.1 பிபிஎம் | ஜ0.1 பிபிஎம் |
Hg | ≤0.1 பிபிஎம் | ஜ0.1 பிபிஎம் |
மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | ≤1,000 CFU/g | ஜ150 CFU/g |
அச்சு & ஈஸ்ட் | ≤50 CFU/g | ஜ10 CFU/g |
E. Coll | ≤10 MPN/g | ஜ10 MPN/g |
சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | கண்டறியப்படவில்லை |
ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ் | எதிர்மறை | கண்டறியப்படவில்லை |
முடிவுரை | தேவையின் விவரக்குறிப்புக்கு இணங்க. | |
சேமிப்பு | குளிர்ந்த, உலர்ந்த மற்றும் காற்றோட்டமான இடத்தில் சேமிக்கவும். | |
அடுக்கு வாழ்க்கை | இரண்டு வருடங்கள் சீல் வைத்து, நேரடி சூரிய ஒளி மற்றும் ஈரப்பதம் இல்லாமல் சேமித்து வைத்தால். |
செயல்பாடு:
குருதிநெல்லியில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் அந்தோசயினின்கள் பல்வேறு சாத்தியமான நன்மைகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் கருதப்படுகிறது, இருப்பினும் அதன் செயல்திறனை உறுதிப்படுத்த இன்னும் அறிவியல் ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது. பொதுவாக, குருதிநெல்லியில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் அந்தோசயினின் விளைவுகள் பின்வருமாறு:
1. ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவு: அந்தோசயினின்கள் வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளன, இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்க உதவுகிறது மற்றும் உடலுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தின் சேதத்தை குறைக்கிறது.
2. அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவு: குருதிநெல்லியில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் அந்தோசயினின்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டிருப்பதாகக் கருதப்படுகிறது, இது அழற்சி எதிர்வினைகளைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் சில அழற்சி நோய்களில் ஒரு குறிப்பிட்ட துணை விளைவைக் கொண்டிருக்கலாம்.
3. பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவு: அந்தோசயினின்கள் சில பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் கருதப்படுகிறது, இது பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சைகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவுகிறது.
4. வயதான எதிர்ப்பு விளைவு: அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் காரணமாக, குருதிநெல்லியில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் அந்தோசயினின்களும் வயதான எதிர்ப்புக்கு உதவியாகக் கருதப்படுகிறது.
விண்ணப்பம்:
குருதிநெல்லியில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் அந்தோசயினின்கள் உணவு, சுகாதார பொருட்கள், அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் பிற துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. குறிப்பிட்ட பயன்பாட்டு பகுதிகள் அடங்கும்:
1. உணவுத் தொழில்: குருதிநெல்லியில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் அந்தோசயினின்கள், நிறமூட்டுவதற்கும், ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிப்பதற்கும், ஆக்ஸிஜனேற்றத்தைப் பாதுகாப்பதற்கும் உணவு சேர்க்கைகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உதாரணமாக, இது பழச்சாறுகள், பானங்கள், பேஸ்ட்ரிகள், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பிற உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படலாம்.
2. ஆரோக்கிய பராமரிப்பு பொருட்கள் தொழில்: குருதிநெல்லியில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் அந்தோசயினின்கள், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ் என ஆரோக்கிய பராமரிப்பு பொருட்களிலும் அடிக்கடி பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை எதிர்த்துப் போராடுவது, வயதானதை மெதுவாக்குவது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துதல் மற்றும் பலவற்றில் இது நன்மை பயக்கும் என்று கருதப்படுகிறது.
3. அழகுசாதனப் பொருட்கள் தொழில்: அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் வயதான எதிர்ப்பு பண்புகள் காரணமாக, குருதிநெல்லியில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் அந்தோசயினின்கள் தோல் பராமரிப்பு பொருட்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற, வெண்மை, சுருக்க எதிர்ப்பு மற்றும் பிற விளைவுகளுக்கான அழகுசாதனப் பொருட்களிலும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.