நியூகிரீன் சிறிய மாலிக்யூல் பெப்டைடை 99% சிறந்த விலையில் முங் பீன் பெப்டைடுடன் வழங்குகிறது
தயாரிப்பு விளக்கம்
Mung bean peptides என்பது Mung beans (Vigna radiata) இலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட குறைந்த மூலக்கூறு எடை புரதத் துண்டுகள் ஆகும், இவை பொதுவாக நொதி நீராற்பகுப்பு மற்றும் பிற முறைகள் மூலம் பெறப்படுகின்றன. முங் பீன் பெப்டைடில் பல்வேறு அமினோ அமிலங்கள், குறிப்பாக அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன, மேலும் நல்ல உயிரியல் செயல்பாடு மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு உள்ளது.
முக்கிய அம்சங்கள்:
1. அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு: முங் பீன் பெப்டைட்களில் அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன, குறிப்பாக லைசின், அர்ஜினைன் போன்றவை மனித ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும்.
2. எளிதில் உறிஞ்சக்கூடியது: குறைந்த மூலக்கூறு எடையின் காரணமாக, முழு புரதத்தை விட வெண்டைக்காய் பெப்டைட் உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது, இது அனைத்து வகையான மக்களுக்கும், குறிப்பாக விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் வயதானவர்களுக்கு ஏற்றது.
3. உயிரியல் செயல்பாடு: வெண்டைக்காய் பெப்டைடுகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற, அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் நோயெதிர்ப்பு கட்டுப்பாடு போன்ற பல்வேறு உயிரியல் செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவை ஆரோக்கியத்தில் நேர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.
4. ஹைப்போஅலர்ஜெனிக்: சில விலங்கு புரதங்களுடன் ஒப்பிடும்போது, வெண்டைக்காய் பெப்டைடுகள் குறைவான ஒவ்வாமை மற்றும் அதிகமான மக்கள் சாப்பிட ஏற்றவை.
COA
பகுப்பாய்வு சான்றிதழ்
பொருள் | விவரக்குறிப்பு | முடிவு |
மொத்த புரதம்வெண்டைக்காய் பெப்டைட்உள்ளடக்கம் (உலர்ந்த அடிப்படை%) | ≥99% | 99.38% |
மூலக்கூறு எடை ≤1000Da புரதம் (பெப்டைட்) உள்ளடக்கம் | ≥99% | 99.56% |
தோற்றம் | வெள்ளை தூள் | ஒத்துப்போகிறது |
அக்வஸ் தீர்வு | தெளிவான மற்றும் நிறமற்றது | ஒத்துப்போகிறது |
நாற்றம் | இது தயாரிப்புகளின் தனித்துவமான சுவை மற்றும் வாசனையைக் கொண்டுள்ளது | ஒத்துப்போகிறது |
சுவை | சிறப்பியல்பு | ஒத்துப்போகிறது |
உடல் பண்புகள் | ||
பகுதி அளவு | 100% மூலம் 80 மெஷ் | ஒத்துப்போகிறது |
உலர்த்துவதில் இழப்பு | ≦1.0% | 0.38% |
சாம்பல் உள்ளடக்கம் | ≦1.0% | 0.21% |
பூச்சிக்கொல்லி எச்சம் | எதிர்மறை | எதிர்மறை |
கன உலோகங்கள் | ||
மொத்த கன உலோகங்கள் | ≤10 பிபிஎம் | ஒத்துப்போகிறது |
ஆர்சனிக் | ≤2 பிபிஎம் | ஒத்துப்போகிறது |
முன்னணி | ≤2 பிபிஎம் | ஒத்துப்போகிறது |
நுண்ணுயிரியல் சோதனைகள் | ||
மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | ≤1000cfu/g | ஒத்துப்போகிறது |
மொத்த ஈஸ்ட் & மோல்ட் | ≤100cfu/g | ஒத்துப்போகிறது |
ஈ.கோலி | எதிர்மறை | எதிர்மறை |
சால்மோனேலியா | எதிர்மறை | எதிர்மறை |
ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் | எதிர்மறை | எதிர்மறை |
செயல்பாடு
வெண்டைக்காய் பெப்டைட்டின் செயல்பாடு
வெண்டைக்காய் பெப்டைடுகள் வெண்டைக்காயிலிருந்து (விக்னா ரேடியேட்டா) பிரித்தெடுக்கப்பட்ட குறைந்த மூலக்கூறு எடை புரதத் துண்டுகள் மற்றும் பல்வேறு உயிரியல் செயல்பாடுகள் மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. முங் பீன் பெப்டைட்களின் சில முக்கிய செயல்பாடுகள் இங்கே:
1. ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவு:
முங் பீன் பெப்டைடில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைத் துடைத்து, செல் வயதானதை மெதுவாக்கும் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்கும்.
2. இம்யூன் மாடுலேஷன்:
வெண்டைக்காய் பெப்டைடுகள் உடலின் நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, எதிர்ப்பை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் தொற்று மற்றும் நோய்களைத் தடுக்க உதவுகிறது.
3. அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவு:
வெண்டைக்காய் பெப்டைட் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, அழற்சி எதிர்வினைகளைக் குறைக்கிறது மற்றும் சில நாள்பட்ட நோய்களில் துணை சிகிச்சை விளைவைக் கொண்டுள்ளது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
4. இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க:
சில ஆய்வுகள், வெண்டைக்காய் பெப்டைடுகள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுவதோடு நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட துணை விளைவைக் கொண்டிருக்கக்கூடும் என்று காட்டுகின்றன.
5. செரிமானத்தை ஊக்குவிக்க:
வெண்டைக்காய் பெப்டைட்களில் உள்ள சில பொருட்கள் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், செரிமானம் மற்றும் உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்கவும் உதவும்.
6. இரத்த லிப்பிட்களை குறைக்க:
முங் பீன் பெப்டைடுகள் இரத்தத்தில் உள்ள லிப்பிட் அளவைக் குறைக்க உதவும், இது இருதய ஆரோக்கியத்தில் சாதகமான தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.
7. தசை தொகுப்பை ஊக்குவிக்க:
முங் பீன் பெப்டைட்களில் அமினோ அமிலங்கள் அதிகம் உள்ளன, குறிப்பாக ப்ராஞ்சட்செயின் அமினோ அமிலங்கள் (BCAAs), இது தசைகளின் தொகுப்பு மற்றும் மீட்சியை ஊக்குவிக்க உதவுகிறது மற்றும் விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் உடற்பயிற்சி ஆர்வலர்களுக்கு ஏற்றது.
பொதுவாக, வெண்டைக்காய் பெப்டைடுகள் அவற்றின் வளமான ஊட்டச்சத்துக் கூறுகள் மற்றும் பல்வேறு உயிரியல் செயல்பாடுகள் காரணமாக பலவிதமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் அவை சுகாதாரப் பொருட்கள் மற்றும் செயல்பாட்டு உணவுகளில் பயன்படுத்த ஏற்றது.
விண்ணப்பம்
வெண்டைக்காய் பெப்டைட் பயன்பாடு
Mung bean peptides என்பது Mung beans (Vigna radiata) இலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட குறைந்த மூலக்கூறு எடை புரதத் துண்டுகள் ஆகும். அவற்றின் வளமான ஊட்டச்சத்து கூறுகள் மற்றும் உயிரியல் செயல்பாடுகள் காரணமாக, அவை பல துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவற்றுள்:
1. உணவுத் தொழில்:
ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸ்: முங் பீன் பெப்டைடுகள் பெரும்பாலும் உயர் புரத ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, இது விளையாட்டு வீரர்கள் மற்றும் புரத உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க வேண்டியவர்களுக்கு ஏற்றது.
செயல்பாட்டு உணவு: ஆற்றல் பானங்கள், புரோட்டீன் பார்கள், ரெடிடோட் உணவுகள் போன்றவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்கச் சேர்க்கலாம்.
2. சுகாதார பொருட்கள்:
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மேம்பாடு: நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவும் அதன் நோயெதிர்ப்பு மாடுலேட்டிங் செயல்பாடு காரணமாக வெண்டைக்காய் பெப்டைட் பல்வேறு சுகாதார தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஆக்ஸிஜனேற்ற தயாரிப்புகள்: அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் காரணமாக, முங் பீன் பெப்டைடுகள் ஆன்டிஏஜிங் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற ஆரோக்கிய தயாரிப்புகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
3. அழகுசாதனப் பொருட்கள்:
தோல் பராமரிப்பு பொருட்கள்: முங் பீன் பெப்டைட்களின் ஈரப்பதம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் தோல் பராமரிப்பு தயாரிப்புகளில் கவனத்தை ஈர்த்துள்ளன, இது சருமத்தின் தரத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் வயதானதை தாமதப்படுத்துவதற்கும் காரணமாக இருக்கலாம்.
4. உயிரி மருத்துவம்:
மருந்து ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாடு: முங் பீன் பெப்டைடின் உயிரியக்கக் கூறுகள் புதிய மருந்துகளின் வளர்ச்சியில், குறிப்பாக அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் ஆன்டிடூமர் அம்சங்களில் பங்கு வகிக்கலாம்.
5. கால்நடை தீவனம்:
தீவன சேர்க்கை: விலங்குகளின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும் தீவன மாற்ற விகிதத்தை மேம்படுத்தவும் கால்நடை தீவனத்திற்கான ஊட்டச்சத்து சேர்க்கையாக வெண்டைக்காய் பெப்டைடைப் பயன்படுத்தலாம்.
பொதுவாக, வெண்டைக்காய் பெப்டைடுகள் அவற்றின் பல்வேறு உயிரியல் செயல்பாடுகள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்புகள் காரணமாக பரந்த பயன்பாட்டு திறனைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் எதிர்காலத்தில் மேலும் பல துறைகளில் உருவாக்கப்பட்டு பயன்படுத்தப்படலாம்.