இயற்கை சாமை ஊதா 20%, 30%, 45%, 60%, 80% உயர் தர உணவு நிறமி இயற்கை சாமை ஊதா தூள் 20%, 30%, 45%, 60%, 80%

தயாரிப்பு விளக்கம்

சாமை தூள் சாமையில் உள்ள பயனுள்ள ஊட்டச்சத்துக்களை பிரித்தெடுக்கிறது, அசல் சாமையின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, மேலும் அதிக ஈரப்பதத்தை நீக்கி சேமிப்பதையும் பாதுகாப்பதையும் எளிதாக்குகிறது. தற்போது சந்தையில் இரண்டு வகையான சாமை பொடிகள் உள்ளன: முதல் வகை "தூய சாமை தூள்" (இந்த வகைகளை மொத்தமாக அசல் தூள் என்று குறிப்பிடலாம்), அதாவது சாமை பொடியை நேரடியாக மூலப்பொருளாக பயன்படுத்துதல் கேரியரில் கூடுதலாக எதையும் சேர்க்காது. இயற்கை 100% தயாரிப்பு. இரண்டாவது வகை, ஒரு வகை சாமை பொடியின் அடிப்படையில் வெள்ளை சர்க்கரை மற்றும் உண்ணக்கூடிய ஒரு பொருளைச் சேர்ப்பது; அத்தகைய தயாரிப்புகளின் உள்ளடக்கம் பெரிதும் குறைக்கப்படுகிறது, எனவே செலவு ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக உள்ளது மற்றும் விலை மலிவாக இருக்கும்;
இதில் 78.55% ஸ்டார்ச், 7.26% புரதம் மற்றும் 5% பாலிசாக்கரைடுகள் உள்ளன. கச்சா நார்ச்சத்து, கரோட்டின், தியாமின், சாம்பல், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, செலினியம், ரைபோஃப்ளேவின், நியாசின், அஸ்கார்பிக் அமிலம் போன்றவையும் இதில் உள்ளன. சோயாபீன்ஸ் போன்ற மற்ற உயர் புரதச் செடிகள் அனைத்தும் அதிகம், மேலும் இவை இரண்டும் சுவையான உணவுகளாகும். சாமை தூள் மற்றும் சாமை மண் ஆகியவை பிஸ்கட், கேக்குகள் மற்றும் குளிர் உணவுகளுக்கான முக்கியமான மூலப்பொருட்களாகும்; அவர்கள் புதிய மற்றும் ஆழமான பதப்படுத்தப்பட்ட விற்க முடியும். அதன் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த, நிறம், வாசனை மற்றும் சுவை அபாரமானது, மனிதனால் உருவாக்கப்பட்ட காய்கறிகளின் ராஜாவாக இருந்து வருகிறது.