எலுமிச்சை மஞ்சள் அமில சாயங்கள் டார்டாசின் 1934-21-0 Fd&C மஞ்சள் 5 நீரில் கரையக்கூடியது
தயாரிப்பு விளக்கம்
எலுமிச்சை மஞ்சள் என்பது உண்ணக்கூடிய செயற்கை நிறமிகளின் மூன்று முதன்மை நிறங்களில் ஒன்றாகும், மேலும் இது உலகில் மிகவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் செயற்கை நிறமியாகும், இது உணவு வண்ணத்திற்கு அனுமதிக்கப்படுகிறது. உணவு, பானங்கள், மருந்து, தீவனம் மற்றும் அழகுசாதன வண்ணப்பூச்சுகளாகப் பயன்படுத்தலாம்.
சாறு (சுவை) பானங்கள், கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், தயாரிக்கப்பட்ட ஒயின், பச்சை பிளம்ஸ், இறால் (சுவை) துண்டுகள், செறிவூட்டப்பட்ட பக்க உணவுகள், சிவப்பு மற்றும் பச்சை பட்டு மிட்டாய்கள், நிறத்தில் உள்ள பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் தர்பூசணி பேஸ்ட் ஆகியவற்றில் உணவு நிறமாக, இதைப் பயன்படுத்தலாம் என்று சீனா விதிக்கிறது. பதிவு செய்யப்பட்ட கெமிக்கல்புக், அதிகபட்ச பயன்பாடு 0.1g/kg; தாவர புரத பானங்கள் மற்றும் லாக்டிக் அமில பாக்டீரியா பானங்களில் அதிகபட்ச நுகர்வு 0.05g/kg; ஐஸ்கிரீமில் பயன்படுத்தப்படும் அதிகபட்ச அளவு 0.02 கிராம்/கிலோ ஆகும்.
COA
| பொருட்கள் | விவரக்குறிப்புகள் | முடிவுகள் |
| தோற்றம் | மஞ்சள் தூள் | இணங்குகிறது |
| ஆர்டர் | சிறப்பியல்பு | இணங்குகிறது |
| ஆய்வு (கரோட்டின்) | ≥60% | 60.6% |
| சுவைத்தது | சிறப்பியல்பு | இணங்குகிறது |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு | 4-7(%) | 4.12% |
| மொத்த சாம்பல் | 8% அதிகபட்சம் | 4.85% |
| கன உலோகம் | ≤10(பிபிஎம்) | இணங்குகிறது |
| ஆர்சனிக்(என) | அதிகபட்சம் 0.5 பிபிஎம் | இணங்குகிறது |
| முன்னணி(பிபி) | அதிகபட்சம் 1 பிபிஎம் | இணங்குகிறது |
| பாதரசம்(Hg) | 0.1 பிபிஎம் அதிகபட்சம் | இணங்குகிறது |
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | 10000cfu/g அதிகபட்சம். | 100cfu/g |
| ஈஸ்ட் & அச்சு | 100cfu/g அதிகபட்சம். | ＞20cfu/g |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| ஈ.கோலி | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| முடிவுரை | USP 41க்கு இணங்க | |
| சேமிப்பு | நிலையான குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் நேரடி சூரிய ஒளி இல்லாத நன்கு மூடிய இடத்தில் சேமிக்கவும். | |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | சரியாக சேமிக்கப்படும் போது 2 ஆண்டுகள் | |
செயல்பாடு
சிட்ரெடின் பொடியின் முக்கிய பயன்கள் உணவு வண்ணம், உயிரியல் திசு இமேஜிங் மற்றும் ஆக்கிரமிப்பு அல்லாத கண்டறிதல் ஆகியவை அடங்கும். .
1. உணவு வண்ணம்
எலுமிச்சை மஞ்சள் நிறமி என்பது நீரில் கரையக்கூடிய செயற்கை நிறமி, பிரகாசமான மஞ்சள், உணவு, பானம், மருந்து, அழகுசாதனப் பொருட்கள், தீவனம், புகையிலை, பொம்மைகள், உணவு பேக்கேஜிங் பொருட்கள் மற்றும் பிற வண்ணங்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது கம்பளி மற்றும் பட்டுக்கு சாயமிடுவதற்கும், வண்ண ஏரிகளை உருவாக்குவதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சிட்ரெடின் மிதமாகப் பயன்படுத்தும்போது பாதுகாப்பானது மற்றும் மனிதர்களுக்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தாது.
2. உயிரியல் திசு இமேஜிங்
எலுமிச்சை மஞ்சள் உயிரியல் திசு இமேஜிங்கிலும் முக்கியமான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. ஆய்வக எலிகளின் மேல்தோலில் எலுமிச்சை மஞ்சள் கரைசலைப் பயன்படுத்துவதால், தோல் மற்றும் தசைகள் ஒரு குறிப்பிட்ட அதிர்வெண் நிறமாலையில் வெளிப்படையானதாகவும், உள் உறுப்புகளை வெளிப்படுத்துவதாகவும் ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர். இந்த அணுகுமுறை சில உயிரியல் திசு இமேஜிங் நுட்பங்களின் செயல்திறனை கணிசமாக மேம்படுத்தும், அதாவது மூளையில் இரத்த நாள விநியோகத்தை நேரடியாகக் கவனிப்பது மற்றும் தசை நார் அமைப்பு 45. இந்த நிகழ்வின் கொள்கை என்னவென்றால், உயிரியல் திசுக்களின் நீரில் கரைந்த எலுமிச்சை மஞ்சள் நீரின் ஒளிவிலகல் குறியீட்டை அதிகரிக்கலாம், இதனால் அது கலத்தில் உள்ள லிப்பிட்களுடன் மிகவும் ஒத்துப்போகிறது, ஒளியின் சிதறலைக் குறைக்கிறது.
3. ஆக்கிரமிப்பு அல்லாத கண்டறிதல் தொழில்நுட்பம்
எலுமிச்சை மஞ்சள் பயன்பாடு உயிரியல் திசு இமேஜிங் மட்டும் அல்ல, ஆனால் புதிய ஆக்கிரமிப்பு அல்லாத கண்டறிதல் நுட்பங்களை உருவாக்க முடியும். எலுமிச்சை மஞ்சள் கரைசலைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், குடல் பெரிஸ்டால்சிஸ் மற்றும் கார்டியோஸ்பிரேட்டரி செயல்பாடு போன்ற உள் உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை தோலில் ஊடுருவாமல் கவனிக்க முடியும். இந்த முறை ஆக்கிரமிப்பு இல்லாதது மற்றும் மீளக்கூடியது, மேலும் ஒளிபுகா தோலை மீட்டெடுக்க சாயத்தை தண்ணீரில் கழுவுகிறது.
விண்ணப்பம்
எலுமிச்சை மஞ்சள் ஒரு செயற்கை உணவு நிறம், இது ஒரு வகையான அசோ சாயத்திற்கு சொந்தமானது, அதன் வேதியியல் பெயர் பென்சோபெனோன் இமைட் சிட்ரேட். இது ஒரு தனித்துவமான எலுமிச்சை மஞ்சள் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பின்வரும் பாத்திரங்கள் மற்றும் பயன்பாடுகளுடன் உணவு, பானங்கள், அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் மருந்துத் தொழில்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது:
1. உணவு மற்றும் பானத் தொழில்
பானங்கள், மிட்டாய்கள், ஜெல்லிகள், கேன்கள், ஐஸ்கிரீம் போன்றவற்றுக்கு எலுமிச்சை மஞ்சள் நிறத்தைக் கொடுக்க எலுமிச்சை மஞ்சள் உணவு மற்றும் பானங்களுக்கு ஒரு வண்ணப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.
2. ஒப்பனைத் தொழில்
லிப்ஸ்டிக், நெயில் பாலிஷ், ஐ ஷேடோ போன்ற பொருட்களை எலுமிச்சை மஞ்சள் நிறத்தில் காட்ட, அழகுசாதனப் பொருட்களில் எலுமிச்சை மஞ்சளை வண்ணமயமாக்கும் முகவராகப் பயன்படுத்தலாம்.
3. மருந்துத் தொழில்
வாய்வழி திரவம், காப்ஸ்யூல், டேப்லெட் போன்றவற்றுக்கு எலுமிச்சை மஞ்சள் நிறத்தைக் கொடுக்க, மருந்துப் பொருட்களுக்கான குறிப்பானாக எலுமிச்சை மஞ்சள் பயன்படுத்தப்படலாம்.
தொடர்புடைய தயாரிப்புகள்
பேக்கேஜ் & டெலிவரி
