தேன் சாறு தூள் தூய இயற்கை ஸ்ப்ரே உலர் / உறைந்த தேன் சாறு தூள்
தயாரிப்பு விளக்கம்
தேன் தூள் இயற்கையான தேனில் இருந்து வடிகட்டுதல், செறிவூட்டுதல், உலர்த்துதல் மற்றும் நசுக்குதல் ஆகியவற்றின் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. தேன் தூளில் பினாலிக் அமிலங்கள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள், புரதங்கள், என்சைம்கள், அமினோ அமிலங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன.
தேன் தூள் ஒரு இனிப்பு மற்றும் அதை சர்க்கரைக்கு மாற்றாக பயன்படுத்தலாம்.
COA
பொருட்கள் | விவரக்குறிப்புகள் | முடிவுகள் |
தோற்றம் | வெள்ளை தூள் | இணங்குகிறது |
ஆர்டர் | சிறப்பியல்பு | இணங்குகிறது |
மதிப்பீடு | ≥99.0% | 99.5% |
சுவைத்தது | சிறப்பியல்பு | இணங்குகிறது |
உலர்த்துவதில் இழப்பு | 4-7(%) | 4.12% |
மொத்த சாம்பல் | 8% அதிகபட்சம் | 4.85% |
கன உலோகம் | ≤10(பிபிஎம்) | இணங்குகிறது |
ஆர்சனிக்(என) | அதிகபட்சம் 0.5 பிபிஎம் | இணங்குகிறது |
முன்னணி(பிபி) | அதிகபட்சம் 1 பிபிஎம் | இணங்குகிறது |
பாதரசம்(Hg) | 0.1 பிபிஎம் அதிகபட்சம் | இணங்குகிறது |
மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | 10000cfu/g அதிகபட்சம். | 100cfu/g |
ஈஸ்ட் & அச்சு | 100cfu/g அதிகபட்சம். | >20cfu/g |
சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
ஈ.கோலி | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
முடிவுரை | CoUSP 41 க்கு தெரிவிக்கவும் | |
சேமிப்பு | நிலையான குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் நேரடி சூரிய ஒளி இல்லாத நன்கு மூடிய இடத்தில் சேமிக்கவும். | |
அடுக்கு வாழ்க்கை | சரியாக சேமிக்கப்படும் போது 2 ஆண்டுகள் |
செயல்பாடு
1) ஆண்டிசெப்சிஸ் மற்றும் அழற்சி சிகிச்சை
2) நோயெதிர்ப்பு ஒழுங்குமுறை விளைவை மேம்படுத்துதல்
3) திசு மீளுருவாக்கம் ஊக்குவிக்கவும்
4) கட்டி எதிர்ப்பு விளைவு
5) கதிர்வீச்சு எதிர்ப்பு விளைவு.
விண்ணப்பங்கள்
தேன் ஒரு சத்தான உணவு. தேனில் உள்ள பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ் உடலால் எளிதில் உறிஞ்சப்படுகிறது. சில நாள்பட்ட நோய்களில் தேன் சில விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. இதய நோய், உயர் இரத்த அழுத்தம், நுரையீரல் நோய்கள், கண் நோய்கள், கல்லீரல் நோய்கள், வயிற்றுப்போக்கு, மலச்சிக்கல், இரத்த சோகை, நரம்பு மண்டல நோய்கள், வயிறு மற்றும் சிறுகுடல் புண் நோய்களுக்கு தேனை எடுத்துக்கொள்வது நல்ல துணை மருத்துவப் பணிகளைச் செய்கிறது. வெளிப்புற பயன்பாட்டினால் வடுக்கள், சருமத்தை ஈரப்பதமாக்குதல் மற்றும் உறைபனியைத் தடுக்கலாம்.