பச்சை மணி மிளகு தூள் தூய இயற்கை ஸ்ப்ரே உலர் / உறைய உலர்ந்த பச்சை மணி மிளகு சாறு தூள்
தயாரிப்பு விளக்கம்
பச்சை மிளகாய் தூள் என்பது புதிய பச்சை மிளகாயை உலர்த்தி நசுக்கி தயாரிக்கப்படும் ஒரு தூள் ஆகும். பச்சை மிளகு என்பது வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த ஒரு பொதுவான காய்கறி ஆகும், இது ஒரு தனித்துவமான சுவை மற்றும் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.
முக்கிய பொருட்கள்
வைட்டமின்:
பச்சை மிளகாயில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ மற்றும் வைட்டமின் பி6 நிறைந்துள்ளது, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், நல்ல ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது.
கனிமங்கள்:
சாதாரண உடல் செயல்பாடுகளை பராமரிக்க உதவும் பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் இரும்பு போன்ற தாதுக்கள் அடங்கும்.
ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்:
பச்சை மிளகாயில் கரோட்டினாய்டுகள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் போன்ற பல்வேறு ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன, அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நடுநிலையாக்க உதவுகின்றன மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து செல்களைப் பாதுகாக்கின்றன.
உணவு நார்ச்சத்து:
பச்சை மிளகு தூள் பொதுவாக நார்ச்சத்து நிறைந்தது, இது செரிமானத்தை ஊக்குவிக்க உதவுகிறது.
COA
| பொருட்கள் | விவரக்குறிப்புகள் | முடிவுகள் |
| தோற்றம் | பச்சை தூள் | இணங்குகிறது |
| ஆர்டர் | சிறப்பியல்பு | இணங்குகிறது |
| மதிப்பீடு | ≥99.0% | 99.5% |
| சுவைத்தது | சிறப்பியல்பு | இணங்குகிறது |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு | 4-7(%) | 4.12% |
| மொத்த சாம்பல் | 8% அதிகபட்சம் | 4.85% |
| கன உலோகம் | ≤10(பிபிஎம்) | இணங்குகிறது |
| ஆர்சனிக்(என) | அதிகபட்சம் 0.5 பிபிஎம் | இணங்குகிறது |
| முன்னணி(பிபி) | அதிகபட்சம் 1 பிபிஎம் | இணங்குகிறது |
| பாதரசம்(Hg) | 0.1 பிபிஎம் அதிகபட்சம் | இணங்குகிறது |
| மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை | 10000cfu/g அதிகபட்சம். | 100cfu/g |
| ஈஸ்ட் & அச்சு | 100cfu/g அதிகபட்சம். | ＞20cfu/g |
| சால்மோனெல்லா | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| ஈ.கோலி | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் | எதிர்மறை | இணங்குகிறது |
| முடிவுரை | USP 41க்கு இணங்க | |
| சேமிப்பு | நிலையான குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் நேரடி சூரிய ஒளி இல்லாத நன்கு மூடிய இடத்தில் சேமிக்கவும். | |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | சரியாக சேமிக்கப்படும் போது 2 ஆண்டுகள் | |
விண்ணப்பம்
1. உணவு சேர்க்கைகள்
மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் பழச்சாறுகள்:ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்க மிருதுவாக்கிகள், பழச்சாறுகள் அல்லது காய்கறி சாறுகளில் பச்சை மிளகு தூள் சேர்க்கவும். அதன் கசப்பான சுவையை சமப்படுத்த மற்ற பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் கலக்கலாம்.
காலை உணவு தானியங்கள்:ஊட்டச்சத்தை அதிகரிக்க ஓட்ஸ், தானியங்கள் அல்லது தயிரில் பச்சை மிளகாய் தூள் சேர்க்கவும்.
வேகவைத்த பொருட்கள்:ரொட்டி, பிஸ்கட், கேக் மற்றும் மஃபின் ரெசிபிகளில் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்தை சேர்க்க பச்சை மிளகாயைத் தூள் சேர்க்கலாம்.
2. சூப்கள் மற்றும் குண்டுகள்
சூப்:சூப் செய்யும் போது, பச்சை மிளகாய் தூள் சேர்த்து சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து அதிகரிக்கும். மற்ற காய்கறிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் நன்றாக இணைகிறது.
குண்டு:உணவின் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்க, குண்டியில் பச்சை மிளகு தூள் சேர்க்கவும்.
3. ஆரோக்கியமான பானங்கள்
சூடான பானம்:பச்சை மிளகாயை வெந்நீரில் கலந்து ஆரோக்கியமான பானம் தயாரிக்கலாம். தனிப்பட்ட சுவைக்கு ஏற்ப தேன், எலுமிச்சை அல்லது இஞ்சி சேர்க்கலாம்.
குளிர் பானம்:பச்சை மிளகாயை ஐஸ் தண்ணீர் அல்லது தாவர பாலுடன் கலந்து புத்துணர்ச்சியூட்டும் குளிர் பானமாக, கோடைகால குடிநீருக்கு ஏற்றது.
4. சுகாதார பொருட்கள்
காப்ஸ்யூல்கள் அல்லது மாத்திரைகள்:பச்சை மிளகாய் தூளின் சுவை உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் பச்சை மிளகு காப்ஸ்யூல்கள் அல்லது மாத்திரைகளை தேர்வு செய்து, தயாரிப்பு வழிமுறைகளில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவின் படி அவற்றை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
5. சுவையூட்டும்
காண்டிமென்ட்:பச்சை மிளகுத் தூளை ஒரு கான்டிமென்டாகப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் ஒரு தனித்துவமான சுவையை சேர்க்க சாலடுகள், சாஸ்கள் அல்லது காண்டிமென்ட்களில் சேர்க்கலாம்.
தொடர்புடைய தயாரிப்புகள்
