முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூள் 99% உயர் தரமான உலர்ந்த இயற்கை புரத தூள், புதிய முட்டைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, பேஸ்டுரைஸ், மிருதுவாக்கிகள், GMO அல்லாத, சேர்க்கைகள் இல்லை

தயாரிப்பு விவரம்:
முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூள் என்பது முட்டைகளின் மஞ்சள் கரு பகுதியைப் பிரித்து செயலாக்குவதன் மூலம் தயாரிக்கப்படும் ஒரு தூள் உற்பத்தியைக் குறிக்கிறது. முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூள் பெரும்பாலும் உணவு பதப்படுத்தும் துறையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் உணவின் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்க பேக்கிங் செய்யப்படுகிறது. முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூளை வேகவைத்த பொருட்கள், ரொட்டி, கேக்குகள், பிஸ்கட் மற்றும் பிற பேஸ்ட்ரி தயாரிப்புகளில் பயன்படுத்தலாம், மேலும் மயோனைசே, முட்டை மஞ்சள் கரு பை மற்றும் பிற உணவுகளை உருவாக்கவும் பயன்படுத்தலாம். பொதுவாக, முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூள் ஒரு சத்தான, வசதியான மற்றும் பல்துறை உணவு பதப்படுத்தும் மூலப்பொருள். பயன்படுத்தும்போது, உணவின் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்க உணவு பதப்படுத்துதலின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூளை பொருத்தமான அளவில் சேர்க்கலாம்.
செயல்பாடு:
முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூள் பின்வரும் செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது:
1. ஊட்டச்சத்துக்களில் rich: முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூள் புரதம், கொழுப்பு, தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளது, இது உணவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்கும்.
2. ஃபிளாட்டரிங்: முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூள் உணவின் அமைப்பையும் சுவையையும் அதிகரிக்கும், இது பணக்காரராகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
3. சேமித்து பயன்படுத்த எளிதானது: முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூள் சேமித்து பயன்படுத்த எளிதானது, குளிரூட்டல் தேவையில்லை, மேலும் பேக்கிங் அல்லது சமையலில் பயன்படுத்த வசதியானது.
4. புதிய முட்டையின் மஞ்சள் கருவை மாற்றவும்: சில பேக்கிங் அல்லது உணவு பதப்படுத்துதலில், முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூள் புதிய முட்டையின் மஞ்சள் கருவை மாற்றலாம், மேலும் வசதியான செயலாக்க நடவடிக்கைகளை வழங்கும் மற்றும் உணவின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கும். இந்த செயல்பாடுகள் முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூளை உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் பேக்கிங்கில் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் மூலப்பொருளாக ஆக்குகின்றன.
பயன்பாடு:
முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூள் என்பது பல்துறை உணவு மூலப்பொருள் ஆகும், இது பல தொழில்கள் மற்றும் வயல்களில் பயன்படுத்தப்படலாம்:
1. உணவு பதப்படுத்தும் தொழில்: பேஸ்ட்ரிகள், பிஸ்கட், ரொட்டி, கேக்குகள் மற்றும் பிற சுட்ட தயாரிப்புகள், அத்துடன் சுவையூட்டல்கள், மயோனைசே மற்றும் பிற உணவுகளை தயாரிக்க முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூள் பயன்படுத்தப்படலாம்.
2.சேர்சிங் சேவைத் தொழில்: கேட்டரிங் மற்றும் ஹோட்டல் தொழில்களில் சமையல்காரர்கள் பெரும்பாலும் முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூளை ஒரு சுவையூட்டலாக பயன்படுத்துகிறார்கள்.
3. ஃபுட் சில்லறை தொழில்: வீட்டு பேக்கிங் மற்றும் சமையல் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய சூப்பர் மார்க்கெட்டுகள், உணவுக் கடைகள் மற்றும் பிற சில்லறை சேனல்களிலும் முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூள் விற்கப்படுகிறது.
4. மருத்துவ மற்றும் சுகாதாரத் தொழில்: முட்டையின் மஞ்சள் கரு தூள் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது, மேலும் சில மருத்துவ மற்றும் சுகாதாரப் பொருட்களிலும் ஒரு மூலப்பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
தொடர்புடைய தயாரிப்புகள்:
நியூகிரீன் தொழிற்சாலை பின்வருமாறு புரதத்தையும் வழங்குகிறது:
எண் | பெயர் | விவரக்குறிப்பு |
1 | மோர் புரதத்தை தனிமைப்படுத்தவும் | 35%, 80%, 90% |
2 | செறிவூட்டப்பட்ட மோர் புரதம் | 70%, 80% |
3 | பட்டாணி புரதம் | 80%, 90%, 95% |
4 | அரிசி புரதம் | 80% |
5 | கோதுமை புரதம் | 60%-80% |
6 | சோயா தனிமைப்படுத்தப்பட்ட புரதம் | 80%-95% |
7 | சூரியகாந்தி விதைகள் புரதம் | 40%-80% |
8 | வால்நட் புரதம் | 40%-80% |
9 | COIX விதை புரதம் | 40%-80% |
10 | பூசணி விதை புரதம் | 40%-80% |
11 | முட்டை வெள்ளை தூள் | 99% |
12 | a-lactalbimul | 80% |
13 | முட்டையின் மஞ்சள் கரு குளோபுலின் தூள் | 80% |
14 | செம்மறி பால் பவுடர் | 80% |
15 | போவின் கொலஸ்ட்ரம் பவுடர் | IgG 20%-40% |


தொகுப்பு மற்றும் விநியோகம்


போக்குவரத்து
