கர்ட்லான் கம் உற்பத்தியாளர் நியூகிரீன் கர்ட்லான் கம் சப்ளிமெண்ட்

உணவு தொழில்
கர்ட்லானை உணவு சேர்க்கைகளாகவும் உணவில் முக்கிய கூறுகளாகவும் பயன்படுத்தலாம்.
இறைச்சி பொருட்கள்
நீர் உறிஞ்சுதல் விகிதம் 50 ~ 60℃ ஆக அதிகமாக உள்ளது, இது இறைச்சி பொருட்களில் பயன்படுத்த ஏற்றது. இறைச்சி பதப்படுத்துதலில், கர்ட்லான் தொத்திறைச்சி மற்றும் ஹாம் ஆகியவற்றின் நீர்ப்பிடிப்பு திறனை மேம்படுத்தும். 0.2 ~ 1% கர்ட்லானை ஹாம்பர்கரில் சேர்ப்பதால், சமைத்த பிறகு மென்மையான, ஜூசி மற்றும் அதிக மகசூல் தரும் ஹாம்பர்கரை உருவாக்கலாம். கூடுதலாக, அதன் படம் உருவாக்கம் பயன்பாடு, ஹாம்பர்கர், வறுத்த கோழி மற்றும் பிற பரப்புகளில் பூசிய, அதனால் பார்பிக்யூ செயல்பாட்டில் எடை இழப்பு குறைக்கப்படுகிறது.
பேக்கிங் பொருட்கள்
பேக்கிங் உணவில் கர்ட்லான் கொண்டு, அது தயாரிப்பு வடிவத்தையும் ஈரப்பதத்தையும் வைத்திருக்க முடியும். செயலாக்கத்தின் போது, ​​தயாரிப்பு வடிவத்தை வைத்திருக்க உதவுகிறது, செயலாக்கத்திற்குப் பிறகு இன்னும் ஈரப்பதத்தை வைத்திருக்கிறது.
ஐஸ்கிரீம்
கர்ட்லான் தயாரிப்பின் வடிவத்தை தக்கவைக்க அதிக செயல்திறன் கொண்டதால், இது ஐஸ்கிரீம் தொழிலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
மற்ற உணவுகள்
உலர்ந்த ஸ்ட்ராபரி துண்டு, உலர்ந்த தேன் துண்டு, சைவ தொத்திறைச்சி போன்ற சுவையான தின்பண்டங்களில் கர்ட்லான் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் செயல்பாட்டு உணவு மற்றும் சுகாதார உணவுகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பெரும்பாலான பால் பதப்படுத்தும் பேஸ்டுரைசேஷன் வெப்பநிலைகள் தயிர்க்கு ஏற்றது, எனவே இது சில பால் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படலாம்.
இரசாயன தொழில்
ஒப்பனைத் தொழிலில், தயிர் தடித்தல் முகவர், இடைநீக்கம் முகவர், நிலைப்படுத்தி, ஈரப்பதமூட்டி மற்றும் வேதியியல் மாற்றியமைப்பாளராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.