பொதுவான வெந்தய விதை சாறு உற்பத்தியாளர் நியூகிரீன் பொதுவான வெந்தய விதை சாறு தூள் சப்ளிமெண்ட்
தயாரிப்பு விளக்கம்
வெந்தய சாறுபொதுவான வெந்தய விதையிலிருந்து (Trigonella foenum-graecum L.) தயாரிப்பு சாறு. ஆய்வக சோதனைகளில், வெந்தயத்தின் கலவை அதிக எண்ணிக்கையிலான இரசாயன கூறுகளை உள்ளடக்கியது புரதங்கள் வைட்டமின் சி, நியாசின், பொட்டாசியம், டையோஸ்ஜெனின், அமினோ அமிலங்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள், கூமரின், லிப்பிடுகள், லைசின், எல்-டிரிப்டோபன், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், கேலக்டோமன்னன் ஃபைபர் மற்றும் ஆல்கலாய்டுகள், சபோனின்கள் மற்றும் ஸ்டெராய்டல் சபோனின்கள். வெந்தயத்திலும் இருப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது.4-ஹைட்ராக்ஸிசோலூசின்(4-OH-Ile) வெந்தயத்தின் பொதுவான தரப்படுத்தப்பட்ட சாறு. 4-ஹைட்ராக்ஸிசோலூசின் என்பது ஒரு வித்தியாசமான கிளை-சங்கிலி அமினோ அமிலமாகும், இது வெந்தயத்தின் குளுக்கோஸ் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தின் விளைவுகளுக்கு காரணமாகும். 4-Hydroxyisoleucine கணையத் தீவுகளில் நேரடி விளைவால் குளுக்கோஸ் சார்ந்த இன்சுலின் சுரப்பைத் தூண்டுவதாக நிரூபிக்கப்பட்டது.
COA
பொருட்கள் | விவரக்குறிப்புகள் | முடிவுகள் |
தோற்றம் | மஞ்சள் பழுப்பு தூள் | மஞ்சள் பழுப்பு தூள் |
மதிப்பீடு | வெந்தயம் சபோனின் 30% | பாஸ் |
நாற்றம் | இல்லை | இல்லை |
தளர்வான அடர்த்தி(கிராம்/மிலி) | ≥0.2 | 0.26 |
உலர்த்துவதில் இழப்பு | ≤8.0% | 4.51% |
பற்றவைப்பு மீது எச்சம் | ≤2.0% | 0.32% |
PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
சராசரி மூலக்கூறு எடை | <1000 | 890 |
கன உலோகங்கள் (Pb) | ≤1PPM | பாஸ் |
As | ≤0.5PPM | பாஸ் |
Hg | ≤1PPM | பாஸ் |
பாக்டீரியா எண்ணிக்கை | ≤1000cfu/g | பாஸ் |
பெருங்குடல் பேசிலஸ் | ≤30MPN/100g | பாஸ் |
ஈஸ்ட் & அச்சு | ≤50cfu/g | பாஸ் |
நோய்க்கிருமி பாக்டீரியா | எதிர்மறை | எதிர்மறை |
முடிவுரை | விவரக்குறிப்புக்கு இணங்க | |
அடுக்கு வாழ்க்கை | சரியாக சேமிக்கப்படும் போது 2 ஆண்டுகள் |
செயல்பாடு
.இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையை சீராக்கி உடலை கட்டமைக்கும்
.கொலஸ்ட்ரினைக் குறைத்து இதயத்தைப் பாதுகாக்கும்
.மொத்த மலமிளக்கி மற்றும் குடலை உயவூட்டுகிறது
.கண்களுக்கு நல்லது மற்றும் ஆஸ்துமா மற்றும் சைனஸ் பிரச்சனைகளுக்கு உதவுகிறது
.பாரம்பரிய சீன மருத்துவ அறிவியலில், இந்த தயாரிப்பு சிறுநீரக ஆரோக்கியத்திற்காகவும், சளியை வெளியேற்றவும், வயிற்றுப் பெருக்கத்தையும் முழுமையையும் குணப்படுத்துகிறது, குடலிறக்க குடலிறக்கம் மற்றும் குளிர் ஈரமான காலராவை குணப்படுத்துகிறது.
விண்ணப்பம்
வெந்தய விதையில் அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் மருந்தியல் மதிப்பு உள்ளது. வெந்தயம் செரிமான பிரச்சனைகள், உயர் இரத்த கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைட் அளவுகள், சிறுநீரக கோளாறுகள், புற்றுநோய் மற்றும் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரத்த சர்க்கரையை குறைக்க பயன்படுகிறது.
உணவுகளில், மசாலா கலவைகளில் வெந்தயம் ஒரு மூலப்பொருளாக சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இது சாயல் மேப்பிள் சிரப், உணவுகள், பானங்கள் மற்றும் புகையிலை ஆகியவற்றில் ஒரு சுவையூட்டும் முகவராகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
உற்பத்தியில், வெந்தய சாறுகள் சோப்புகள் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
தொடர்புடைய தயாரிப்புகள்
நியூகிரீன் தொழிற்சாலை அமினோ அமிலங்களையும் பின்வருமாறு வழங்குகிறது: