ஏசல்பேம் பொட்டாசியம் என்றால் என்ன?

அசெசல்பேம் பொட்டாசியம், ஏசல்பேம்-கே என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது உணவு மற்றும் பானங்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் உயர்-தீவிர இனிப்பு ஆகும். இது ஒரு வெள்ளை படிக தூள், இது கிட்டத்தட்ட சுவையற்றது, கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை, மேலும் சுக்ரோஸை விட சுமார் 200 மடங்கு இனிமையானது. சுவை மேம்படுத்த அஸ்பார்டேம் போன்ற பிற இனிப்புகளுடன் உணவுத் தொழிலில் ஏசல்பேம் பொட்டாசியம் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அசெசல்பேம் பொட்டாசியம் அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்தில் (எஃப்.டி.ஏ) அங்கீகரிக்கப்பட்ட இனிப்புகளில் ஒன்றாகும், மேலும் இது உலகளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்டு பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஏசல்பேம் பொட்டாசியத்தை உட்கொள்வது மனித ஆரோக்கியத்திற்கு குறிப்பிடத்தக்க தீங்கு விளைவிக்காது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது, ஆனால் இது சில நபர்களில் ஒவ்வாமை அல்லது பாதகமான எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தக்கூடும். எனவே, மக்கள் இனிப்புகளைப் பயன்படுத்தும்போது, ​​அவர்கள் தங்கள் உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும் மற்றும் அவர்களின் உடல் விவரக்குறிப்புகளுக்கு ஏற்ப மாற்றங்களைச் செய்ய வேண்டும்.

ஒட்டுமொத்தமாக, அசெசல்பேம் பொட்டாசியம் என்பது ஒரு பயனுள்ள செயற்கை இனிப்பாகும், இது சர்க்கரைக்கு மாற்றாக பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் பயன்பாட்டின் போது தனிப்பட்ட சுகாதாரக் கருத்தாய்வுகளை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும் ..