அசெசல்பேம் பொட்டாசியம் என்றால் என்ன?

அசெசல்ஃபேம் பொட்டாசியம், அசெசல்ஃபேம்-கே என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது உணவு மற்றும் பானங்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு உயர்-தீவிர இனிப்பு ஆகும். இது ஒரு வெள்ளை படிக தூள், இது கிட்டத்தட்ட சுவையற்றது, கலோரிகள் இல்லாதது மற்றும் சுக்ரோஸை விட 200 மடங்கு இனிமையானது. அசெசல்ஃபேம் பொட்டாசியம் பெரும்பாலும் உணவுத் தொழிலில் சுவையை அதிகரிக்க அஸ்பார்டேம் போன்ற பிற இனிப்புகளுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அசெசல்ஃபேம் பொட்டாசியம் என்பது அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் (FDA)-அங்கீகரிக்கப்பட்ட இனிப்புகளில் ஒன்றாகும், மேலும் இது உலகளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்டு பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. Acesulfame பொட்டாசியம் உட்கொள்வது மனித ஆரோக்கியத்திற்கு குறிப்பிடத்தக்க தீங்கு விளைவிப்பதில்லை என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது, ஆனால் சில நபர்களுக்கு அது ஒவ்வாமை அல்லது எதிர்மறையான எதிர்விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம். எனவே, மக்கள் இனிப்புகளைப் பயன்படுத்தும்போது, ​​அவர்கள் உட்கொள்ளும் அளவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும் மற்றும் அவர்களின் உடலின் தனித்தன்மைக்கு ஏற்ப மாற்றங்களைச் செய்ய வேண்டும்.

ஒட்டுமொத்தமாக, Acesulfame பொட்டாசியம் ஒரு பயனுள்ள செயற்கை இனிப்பு ஆகும், இது சர்க்கரைக்கு மாற்றாகப் பயன்படுத்தப்படலாம், ஆனால் பயன்பாட்டின் போது தனிப்பட்ட உடல்நலக் கருத்தில் கொள்ளப்பட வேண்டும்.