Ubora wa kiwango cha juu cha uyoga wa chakula
Maelezo ya bidhaa
Mchanganyiko wa uyoga poda poda iliyotengenezwa kutoka kwa aina tofauti za uyoga (kama vile uyoga wa kifungo nyeupe, uyoga wa shiitake, reishi, hericium erinaceus, nk) ambazo zimesafishwa, kukaushwa na kukandamizwa. Poda hii ya mchanganyiko kawaida huchanganya virutubishi na faida za kiafya za uyoga nyingi na inafaa kutumika katika vyakula anuwai na bidhaa za afya.
Viungo kuu
1. Viungo vya lishe ya uyoga nyingi:- Kila uyoga una vitamini tofauti, madini na antioxidants. Kwa mfano, uyoga wa shiitake ni vitamini vya vitamini D na B, wakati Reishi inajulikana kwa mali yake ya immunomodulatory.
2. Fiber ya Lishe:- Poda za mchanganyiko wa uyoga kawaida ni matajiri katika nyuzi za lishe, ambayo husaidia kukuza digestion.
3. Antioxidants:- Viungo vya antioxidant vilivyomo kwenye uyoga anuwai husaidia kupunguza radicals za bure na kulinda seli kutokana na uharibifu wa oksidi.
Coa
| Vitu | Maelezo | Matokeo |
| Kuonekana | Poda ya kahawia | Inazingatia |
| Agizo | Tabia | Inazingatia |
| Assay | ≥99.0% | 99.5% |
| Kuonja | Tabia | Inazingatia |
| Kupoteza kwa kukausha | 4-7 (%) | 4.12% |
| Jumla ya majivu | 8% max | 4.85% |
| Metal nzito | ≤10 (ppm) | Inazingatia |
| Arseniki (as) | 0.5ppm max | Inazingatia |
| Kiongozi (PB) | 1ppm max | Inazingatia |
| Mercury (HG) | 0.1ppm max | Inazingatia |
| Jumla ya hesabu ya sahani | 10000cfu/g max. | 100cfu/g |
| Chachu na ukungu | 100cfu/g max. | ＞ 20cfu/g |
| Salmonella | Hasi | Inazingatia |
| E.Coli. | Hasi | Inazingatia |
| Staphylococcus | Hasi | Inazingatia |
| Hitimisho | Kuendana na USP 41 | |
| Hifadhi | Hifadhi mahali palipofungwa vizuri na joto la chini la kila wakati na hakuna taa ya moja kwa moja ya jua. | |
| Maisha ya rafu | Miaka 2 wakati imehifadhiwa vizuri | |
Faida
1. Uimarishaji wa kinga:- Beta-glucan na viungo vingine katika uyoga husaidia kuimarisha mfumo wa kinga na kuboresha upinzani wa mwili.
2. Afya ya moyo na mishipa:- Poda ya mchanganyiko wa uyoga inaweza kusaidia kupunguza viwango vya cholesterol na kuboresha afya ya moyo na mishipa.
3. Athari za kupambana na uchochezi:- Vipengele vingine katika uyoga vinaweza kuwa na mali ya kupambana na uchochezi, kusaidia kupunguza uchochezi sugu.
4. Inaboresha digestion:- Fiber ya lishe husaidia kuboresha digestion na kuzuia kuvimbiwa.
5. Inasaidia afya ya ubongo:- Uyoga fulani (kama Hericium Erinaceus) hufikiriwa kusaidia kukuza uzalishaji wa sababu ya ukuaji wa ujasiri, kusaidia afya ya ubongo.
Maombi
1. Viongezeo vya chakula: -
Msimu:Poda ya mchanganyiko wa uyoga inaweza kutumika kama kitoweo na kuongezwa kwa supu, kitoweo, michuzi na saladi ili kuongeza ladha.
Bidhaa zilizooka:Poda ya mchanganyiko wa uyoga inaweza kuongezwa kwa mkate, kuki na bidhaa zingine zilizooka ili kuongeza ladha ya kipekee na lishe.
2. Vinywaji vyenye afya:
Shakes na juisi:Ongeza poda ya mchanganyiko wa uyoga kwa laini au juisi ili kuongeza maudhui ya lishe. -
Vinywaji Moto:Poda ya mchanganyiko wa uyoga inaweza kuchanganywa na maji ya moto kutengeneza vinywaji vyenye afya.
3. Virutubisho vya Afya: -
Vidonge au vidonge:Ikiwa haupendi ladha ya poda ya mchanganyiko wa uyoga, unaweza kuchagua vidonge au vidonge vya dondoo ya uyoga na uchukue kulingana na kipimo kilichopendekezwa katika maagizo ya bidhaa.
Bidhaa zinazohusiana
