Unga wa Mchanganyiko wa Uyoga wa Kiwango cha Juu cha Chakula
Maelezo ya Bidhaa
Mchanganyiko wa uyoga ni unga unaotengenezwa kutoka kwa aina mbalimbali za uyoga (kama vile uyoga wa vitufe vyeupe, uyoga wa shiitake, reishi, hericium erinaceus, n.k.) ambao umesafishwa, kukaushwa na kusagwa. Mchanganyiko huu wa unga kwa kawaida huchanganya virutubisho na faida za kiafya za uyoga nyingi na unafaa kutumika katika vyakula na bidhaa mbalimbali za afya.
Viungo Kuu
1. Viungo vya lishe vya uyoga nyingi:- Kila uyoga una vitamini tofauti, madini na antioxidants. Kwa mfano, uyoga wa shiitake ni matajiri katika vitamini D na vitamini B, wakati reishi inajulikana kwa sifa zake za kinga.
2. Uzito wa chakula:- Poda za mchanganyiko wa uyoga kawaida huwa na nyuzi lishe nyingi, ambayo husaidia kukuza usagaji chakula.
3. Antioxidants:- Viungo vya antioxidant vilivyomo katika uyoga mbalimbali husaidia kupunguza radicals bure na kulinda seli kutokana na uharibifu wa oxidative.
COA
| Vipengee | Vipimo | Matokeo |
| Muonekano | Poda ya kahawia | Inakubali |
| Agizo | Tabia | Inakubali |
| Uchambuzi | ≥99.0% | 99.5% |
| Kuonja | Tabia | Inakubali |
| Kupoteza kwa Kukausha | 4-7(%) | 4.12% |
| Jumla ya Majivu | 8% Upeo | 4.85% |
| Metali Nzito | ≤10(ppm) | Inakubali |
| Arseniki (Kama) | Upeo wa 0.5ppm | Inakubali |
| Kuongoza (Pb) | Upeo wa 1 ppm | Inakubali |
| Zebaki(Hg) | Upeo wa 0.1ppm | Inakubali |
| Jumla ya Hesabu ya Sahani | 10000cfu/g Max. | 100cfu/g |
| Chachu na Mold | Upeo wa 100cfu/g. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Hasi | Inakubali |
| E.Coli. | Hasi | Inakubali |
| Staphylococcus | Hasi | Inakubali |
| Hitimisho | Kuzingatia USP 41 | |
| Hifadhi | Hifadhi mahali pamefungwa vizuri na joto la chini mara kwa mara na hakuna jua moja kwa moja. | |
| Maisha ya rafu | Miaka 2 ikihifadhiwa vizuri | |
Faida
1. Kuimarisha Kinga:- Beta-glucan na viungo vingine katika uyoga husaidia kuimarisha mfumo wa kinga na kuboresha upinzani wa mwili.
2. Saidia Afya ya Moyo na Mishipa:- Poda ya mchanganyiko wa uyoga inaweza kusaidia kupunguza viwango vya cholesterol na kuboresha afya ya moyo na mishipa.
3. Athari za kuzuia uchochezi:- Vipengele fulani katika uyoga vinaweza kuwa na mali ya kupinga uchochezi, kusaidia kupunguza kuvimba kwa muda mrefu.
4. Huboresha usagaji chakula:- Fiber za chakula husaidia kuboresha usagaji chakula na kuzuia kuvimbiwa.
5. Husaidia afya ya ubongo:- Uyoga fulani (kama vile Hericium erinaceus) hufikiriwa kusaidia kukuza uzalishaji wa sababu ya ukuaji wa neva, kusaidia afya ya ubongo.
Maombi
1. Viongezeo vya chakula: -
Majira:Mchanganyiko wa unga wa uyoga unaweza kutumika kama kitoweo na kuongezwa kwa supu, mchuzi, michuzi na saladi ili kuongeza ladha.
Bidhaa zilizooka:Poda ya mchanganyiko wa uyoga inaweza kuongezwa kwa mkate, biskuti na bidhaa zingine zilizooka ili kuongeza ladha ya kipekee na lishe.
2. Vinywaji vyenye afya:
Shakes na juisi:Ongeza unga wa mchanganyiko wa uyoga kwenye laini au juisi ili kuongeza maudhui ya lishe. -
Vinywaji vya moto:Mchanganyiko wa unga wa uyoga unaweza kuchanganywa na maji ya moto ili kutengeneza vinywaji vyenye afya.
3. Virutubisho vya afya: -
Vidonge au vidonge:Ikiwa hupendi ladha ya unga wa mchanganyiko wa uyoga, unaweza kuchagua vidonge au vidonge vya dondoo la uyoga na kuchukua kulingana na kipimo kilichopendekezwa katika maelekezo ya bidhaa.
Bidhaa zinazohusiana
