● Ni niniPeptides za soya ?
Peptide ya soya inahusu peptide iliyopatikana na hydrolysis ya enzymatic ya protini ya soya. Inaundwa hasa na oligopeptides ya asidi 3 hadi 6 amino, ambayo inaweza kujaza haraka chanzo cha nitrojeni ya mwili, kurejesha nguvu ya mwili, na kupunguza uchovu. Peptide ya soya ina kazi za antigenicity ya chini, kuzuia cholesterol, kukuza kimetaboliki ya lipid na Fermentation. Inaweza kutumika katika chakula kujaza haraka vyanzo vya protini, kuondoa uchovu, na kutumika kama sababu ya kuenea ya Bifidobacterium. Peptide ya soya ina kiwango kidogo cha peptidi za macromolecular, asidi ya bure ya amino, sukari na chumvi ya isokaboni, na molekuli yake ya jamaa iko chini ya 1000. Yaliyomo ya protini ya peptide ya soya ni karibu 85%, na muundo wake wa asidi ya amino ni sawa na ile ya protini ya Soybean. Asidi muhimu za amino ni sawa na tajiri katika yaliyomo. Ikilinganishwa na protini ya soya, peptidi ya soya ina kiwango cha juu cha digestion na kunyonya, usambazaji wa nishati ya haraka, kupunguza cholesterol, kupunguza shinikizo la damu na kukuza kimetaboliki ya mafuta, pamoja na mali nzuri ya usindikaji kama vile hakuna harufu ya Beany, hakuna kuharibika kwa protini, hakuna hali ya hewa, hakuna ugomvi wakati wa joto, na umilele wa maji.
Peptides za soyani protini ndogo za molekuli ambazo huingizwa kwa urahisi na mwili wa mwanadamu. Zinafaa kwa watu walio na digestion duni ya protini na ngozi, kama vile wazee, wagonjwa wanaopona kutoka kwa upasuaji, wagonjwa wenye tumors na chemotherapy, na wale walio na kazi duni ya utumbo. Kwa kuongezea, peptides za soya pia zina athari za kuboresha kinga, kuongeza nguvu ya mwili, kupunguza uchovu, na kupunguza viwango vitatu.
Kwa kuongezea, peptides za soya pia zina mali nzuri ya usindikaji kama vile hakuna harufu ya beany, hakuna kuharibika kwa protini, hakuna mvua katika acidity, hakuna ugomvi wakati moto, umumunyifu rahisi katika maji, na fluidity nzuri. Ni viungo bora vya chakula cha afya.
● Ni faida gani zaPeptides za soya ?
1. Molekuli ndogo, rahisi kunyonya
Peptides za soya ni protini ndogo za molekuli ambazo ni rahisi sana kufyonzwa na mwili wa mwanadamu. Kiwango cha kunyonya ni mara 20 ya protini za kawaida na mara 3 ya asidi ya amino. Zinafaa kwa watu walio na digestion duni ya protini na kunyonya, kama vile watu wa kati na wazee, wagonjwa katika kipindi cha kupona baada ya upasuaji, wagonjwa walio na tumors na radiotherapy, na wale walio na kazi duni ya utumbo.
TanguPeptidi ya soyaMolekuli ni ndogo sana, kwa hivyo peptidi za soya ni wazi, vinywaji vyenye njano baada ya kufutwa katika maji; Wakati poda za protini za kawaida zinafanywa hasa na protini ya soya, na protini ya soya ni molekuli kubwa, kwa hivyo ni vinywaji vyeupe vya milky baada ya kufutwa.
2. Kuboresha kinga
Peptides za soya zina asidi ya arginine na glutamic. Arginine inaweza kuongeza kiasi na afya ya thymus, chombo muhimu cha kinga ya mwili wa mwanadamu, na kuongeza kinga; Wakati idadi kubwa ya virusi inavamia mwili wa binadamu, asidi ya glutamic inaweza kutoa seli za kinga kurudisha virusi.
3. Kukuza kimetaboliki ya mafuta na kupunguza uzito
Peptides za soyaInaweza kukuza uanzishaji wa mishipa ya huruma na kushawishi uanzishaji wa kazi ya tishu za adipose, na hivyo kukuza kimetaboliki ya nishati, kupunguza vizuri mafuta ya mwili, na kuweka uzito wa misuli ya mifupa bila kubadilika.
4. Kuboresha afya ya moyo na mishipa
Peptides za soya husaidia kupunguza kiwango cha damu na cholesterol, kuboresha mzunguko wa damu, na kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo na mishipa.
● Ugavi mpyaPeptides za soyaPoda
Wakati wa chapisho: Novemba-21-2024
