kichwa cha ukurasa - 1

habari

Chakula Kipya cha Mlo: Poda ya Husk ya Psyllium - Faida, Mwongozo wa Matumizi, na Zaidi

a

• Ni NiniHusk ya PsylliumPoda ?

Psyllium ni mimea ya familia ya Ginuceae, asili ya India na Iran. Pia hupandwa katika nchi za Mediterania kama vile Ufaransa na Uhispania. Miongoni mwao, Psyllium inayozalishwa nchini India ni ya ubora bora.

Psyllium Husk Poda ni poda inayotolewa kutoka kwenye maganda ya mbegu ya Plantago ovata. Baada ya kusindika na kusaga, ganda la mbegu la Psyllium ovata linaweza kufyonzwa na kupanuliwa kwa takriban mara 50. Maganda ya mbegu yana nyuzinyuzi mumunyifu na isiyoyeyuka kwa uwiano wa takriban 3:1. Ni kawaida kutumika kama nyongeza ya nyuzinyuzi katika vyakula high-fiber katika Ulaya na Marekani. Viungo vya kawaida vya nyuzi za lishe ni pamoja na husk ya psyllium, nyuzi za oat, na nyuzi za ngano. Psyllium asili yake ni Iran na India. Ukubwa wa poda ya psyllium husk ni mesh 50, poda ni nzuri, na ina nyuzi zaidi ya 90% ya maji. Inaweza kupanua mara 50 ujazo wake inapogusana na maji, kwa hivyo inaweza kuongeza shibe bila kutoa kalori au ulaji wa kalori nyingi. Ikilinganishwa na nyuzi zingine za lishe, psyllium ina uwezo wa kuhifadhi maji kwa kiwango cha juu sana na sifa ya uvimbe, ambayo inaweza kufanya kinyesi kuwa laini.

Fiber ya Psyllium inaundwa hasa na hemicellulose, ambayo ni kabohaidreti tata inayopatikana sana katika nafaka, matunda na mboga. Hemicellulose haiwezi kufyonzwa na mwili wa binadamu, lakini inaweza kuharibiwa kwa sehemu kwenye koloni na ni ya manufaa kwa probiotics ya matumbo.

Fiber ya psyllium haiwezi kumeng'enywa katika njia ya utumbo wa binadamu, tumbo na utumbo mwembamba, na humezwa kwa sehemu tu na bakteria kwenye utumbo mpana na puru.

b
c

• Je, Faida za Kiafya ni zipiHusk ya PsylliumPoda ?

Kukuza Usagaji chakula:
Psyllium husk poda ni matajiri katika nyuzi mumunyifu, ambayo husaidia kuboresha afya ya matumbo, kukuza usagaji chakula na kuondoa kuvimbiwa.

Kudhibiti Sukari ya Damu:
Utafiti unaonyesha kuwa poda ya psyllium husk inaweza kusaidia kudhibiti viwango vya sukari ya damu na inafaa kwa wagonjwa wa kisukari.

Cholesterol ya Chini:
Fiber mumunyifu husaidia kupunguza viwango vya cholesterol katika damu na kusaidia afya ya moyo na mishipa.

Kuongeza Satiety:
Psyllium husk poda inachukua maji na kupanua ndani ya matumbo, na kuongeza hisia ya kujaa na kusaidia kudhibiti uzito.

Kuboresha Microbiota ya matumbo:
Kama prebiotic,manyoya ya psylliumpoda inaweza kukuza ukuaji wa bakteria yenye manufaa na kuboresha uwiano wa microorganisms za matumbo.

d

• Maombi yaHusk ya PsylliumPoda

1. Hutumika katika vinywaji vya afya, aiskrimu, mkate, biskuti, keki, jamu, noodles za papo hapo, kiamsha kinywa cha nafaka, n.k. kuongeza maudhui ya nyuzinyuzi au upanuzi wa chakula.

2. Kama kiboreshaji cha vyakula vilivyogandishwa kama vile ice cream. Mnato wa gum ya psyllium hauathiriwi kwa joto la 20~50℃, thamani ya pH ya 2~10, na mkusanyiko wa kloridi ya sodiamu ya 0.5m. Tabia hii na sifa zake za asili za nyuzi hufanya itumike sana katika tasnia ya chakula.

3. Kula moja kwa moja. Inaweza kuongezwa kwa 300 ~ 600cc ya maji baridi au joto, au kwa vinywaji; inaweza pia kuongezwa kwa maziwa au maziwa ya soya kwa kifungua kinywa au chakula. Koroga vizuri na unaweza kula. Usitumie maji ya moto moja kwa moja. Unaweza kuchanganya na maji baridi na kisha kuongeza maji ya moto.

• Jinsi ya kutumiaHusk ya PsylliumPoda ?
Psyllium Husk Powder (Psyllium Husk Powder) ni kirutubisho asilia chenye utajiri wa nyuzi mumunyifu. Tafadhali makini na pointi zifuatazo unapoitumia:

1. Kipimo kilichopendekezwa
Watu wazima: Kawaida inashauriwa kuchukua gramu 5-10 kila siku, imegawanywa katika mara 1-3. Kipimo mahususi kinaweza kubadilishwa kulingana na mahitaji ya mtu binafsi na hali ya afya.
Watoto: Inashauriwa kuitumia chini ya uongozi wa daktari, na kipimo kinapaswa kupunguzwa kwa kawaida.

● Punguza kuvimbiwa kwa kawaida: Lishe iliyo na 25g ya nyuzi lishe, pata kipimo cha chini zaidi kinachokufaa.

● Lipidi ya damu na madhumuni ya afya ya moyo: Angalau 7g/d ya nyuzi lishe, ikichukuliwa pamoja na milo.

● Ongeza kushiba: Chukua kabla au wakati wa milo, takriban 5-10g kwa wakati mmoja.

2. Jinsi ya kuchukua
Changanya na maji:Changanyamanyoya ya psylliumpoda na maji ya kutosha (angalau 240ml), koroga vizuri na kunywa mara moja. Hakikisha unakunywa maji mengi ili kuepuka usumbufu wa matumbo.

Ongeza kwa chakula:Psyllium husk poda inaweza kuongezwa kwa mtindi, juisi, oatmeal au vyakula vingine ili kuongeza ulaji wa nyuzi.

3. Vidokezo
Hatua kwa hatua ongeza kipimo:Ikiwa unatumia kwa mara ya kwanza, inashauriwa kuanza na dozi ndogo na kuongeza hatua kwa hatua ili kuruhusu mwili wako kukabiliana.

Kaa bila maji:Unapotumia poda ya psyllium husk, hakikisha unatumia maji ya kutosha kila siku ili kuzuia kuvimbiwa au usumbufu wa matumbo.

Epuka kuichukua pamoja na dawa:Ikiwa unatumia dawa nyingine, inashauriwa kuichukua angalau masaa 2 kabla na baada ya kuchukua poda ya psyllium husk ili kuepuka kuathiri ngozi ya dawa.

4. Athari Zinazowezekana
Usumbufu wa matumbo:Watu wengine wanaweza kupata usumbufu kama vile kutokwa na damu, gesi, au maumivu ya tumbo, ambayo kawaida huboresha baada ya kuizoea.

Mmenyuko wa Mzio:Ikiwa una historia ya allergy, unapaswa kushauriana na daktari wako kabla ya kutumia.

• Ugavi wa KIJANIHusk ya PsylliumPoda
e


Muda wa kutuma: Nov-01-2024