Newgreen Jumla Wingi Maboga Poda 99% Na Bei Bora
Maelezo ya Bidhaa
Poda ya maboga ni chakula cha unga kinachotengenezwa na malenge baada ya kusafishwa, kukata, kupika, kukausha na kusagwa. Malenge yenyewe yana lishe bora, yenye vitamini A, vitamini C, nyuzinyuzi, madini na antioxidants, na ina faida nyingi za kiafya.
Mbinu ya kuhifadhi:
Poda ya malenge inapaswa kuhifadhiwa mahali pa baridi, kavu mbali na unyevu na jua moja kwa moja ili kudumisha maudhui yake ya lishe na ladha.
Kwa ujumla, unga wa malenge ni chakula cha afya, chenye lishe ambacho kinafaa kwa mahitaji mbalimbali ya chakula na kinaweza kuongeza aina mbalimbali na thamani ya lishe kwa mlo wako wa kila siku.
COA
Cheti cha Uchambuzi
| Vipengee | Vipimo | Matokeo |
| Muonekano | Poda ya Njano nyepesi | Inakubali |
| Harufu | Tabia isiyo na ladha | Inakubali |
| Kiwango myeyuko | 47.0℃50.0℃
| 47.650.0℃ |
| Umumunyifu | Maji mumunyifu | Inakubali |
| Kupoteza kwa Kukausha | ≤0.5% | 0.05% |
| Mabaki juu ya kuwasha | ≤0.1% | 0.03% |
| Metali nzito | ≤10ppm | <10ppm |
| Jumla ya Hesabu ya Microbial | ≤1000cfu/g | 100cfu/g |
| Molds na Chachu | ≤100cfu/g | <10cfu/g |
| Escherichia coli | Hasi | Hasi |
| Salmonella | Hasi | Hasi |
| Ukubwa wa Chembe | 100% ingawa mesh 40 | Hasi |
| Assay (Poda ya Malenge) | ≥99.0% (na HPLC) | 99.36% |
| Hitimisho
| Sambamba na vipimo
| |
| Hali ya uhifadhi | Hifadhi mahali pa baridi na kavu, usigandishe. Weka mbali na mwanga mkali na joto. | |
| Maisha ya rafu | Miaka 2 ikihifadhiwa vizuri | |
Kazi
Poda ya malenge ni poda iliyotengenezwa kutoka kwa malenge kwa njia ya kusafisha, kukata, kukausha na kusagwa. Ina aina mbalimbali za virutubisho na kazi za afya. Hapa kuna baadhi ya kazi kuu za unga wa malenge:
1. Tajiri wa virutubisho:Poda ya malenge ina virutubisho vingi kama vile vitamini A, vitamini C, vitamini E, potasiamu, magnesiamu na fiber, ambayo husaidia kuimarisha kinga na kuimarisha afya.
2. Kukuza usagaji chakula:Fiber ya chakula katika unga wa malenge husaidia kuboresha afya ya matumbo, kukuza digestion, na kuzuia kuvimbiwa.
3. Athari ya Antioxidant:Poda ya malenge ina vitu vingi vya antioxidant, kama vile carotene na vitamini C, ambayo husaidia kupinga radicals bure na kupunguza kasi ya kuzeeka.
4. Husaidia afya ya macho:Carotene iliyo katika poda ya malenge inaweza kubadilishwa kuwa vitamini A, ambayo husaidia kudumisha maono yenye afya na kuzuia upofu wa usiku na magonjwa mengine ya macho.
5. Kudhibiti Sukari ya Damu:Tabia ya chini ya GI (index ya glycemic) ya unga wa malenge hufanya kuwa chaguo nzuri kwa wagonjwa wa kisukari na kusaidia kuleta utulivu wa viwango vya sukari ya damu.
6. Msaada wa kupunguza uzito:Maudhui ya fiber ya juu ya poda ya malenge inaweza kuongeza satiety na kusaidia kudhibiti hamu ya chakula, na kuifanya kuwa mzuri kwa watu wanaotaka kupoteza uzito.
7. Urembo na Utunzaji wa Ngozi:Vitamini na madini katika unga wa malenge husaidia kuboresha ubora wa ngozi na mara nyingi hutumiwa katika vinyago vya kujitengenezea vya uso na bidhaa za utunzaji wa ngozi.
Poda ya maboga inaweza kutumika kutengeneza vyakula mbalimbali kama vile uji wa maboga, keki za maboga, keki, vinywaji n.k. ambavyo ni vitamu na vyenye lishe.
Maombi
Poda ya malenge hutumiwa sana, haswa katika nyanja zifuatazo:
1. Bidhaa za Kuoka
Poda ya malenge inaweza kutumika kutengeneza bidhaa mbalimbali za kuokwa, kama vile mkate, biskuti, keki, muffins, nk. Sio tu huongeza ladha na rangi ya chakula, lakini pia huongeza thamani ya lishe.
2. Vinywaji
Poda ya malenge inaweza kuongezwa kwa vinywaji kama vile maziwa ya malenge, kahawa ya malenge, chai ya malenge, nk. Inaongeza ladha ya kipekee na maudhui ya lishe kwa kinywaji.
3. Majira na Unene
Katika kupikia, unga wa malenge unaweza kutumika kama kitoweo au unene, unaofaa kwa supu, kitoweo, michuzi, nk, ili kuongeza ladha na unene wa sahani.
4. Nyongeza ya lishe
Poda ya malenge inaweza kutumika kama nyongeza ya lishe na kuongezwa kwa nafaka za kiamsha kinywa, mtindi, baa za nishati, maziwa ya maziwa na vyakula vingine ili kusaidia kuongeza ulaji wa kila siku wa lishe.
5. Chakula cha watoto wachanga
Kwa kuwa poda ya malenge ina virutubishi vingi na ni rahisi kuyeyushwa, inafaa kwa utengenezaji wa vyakula vya ziada kwa watoto wachanga na watoto wadogo, kama vile uji wa malenge, puree ya malenge, nk.
6. Chakula chenye Afya
Poda ya malenge mara nyingi hutumiwa kutengeneza vyakula vya afya na bidhaa za afya kwa sababu ni matajiri katika fiber, vitamini na madini, ambayo husaidia kukuza digestion na kuongeza kinga.
7. Urembo na Matunzo ya Ngozi
Poda ya malenge pia inaweza kutumika katika masks ya uso wa nyumbani kwa sababu ni matajiri katika antioxidants, ambayo inaweza kusaidia kuboresha hali ya ngozi na kutoa lishe.
8. Chakula cha Kipenzi
Poda ya malenge pia huongezwa kwa vyakula vingine vya kipenzi kwa sababu ni nzuri kwa mfumo wa mmeng'enyo wa mnyama wako.
Kwa muhtasari, unga wa malenge umekuwa kiungo maarufu katika kaya nyingi na katika sekta ya chakula kutokana na matumizi yake mbalimbali na maudhui ya lishe.
