Ugavi wa Newgreen Poda Asilia 100% Yenye Bei Bora ya Ndizi Asilia Manjano 80%
Maelezo ya Bidhaa
Rangi asili ya ndizi ni rangi asilia inayotolewa kutoka kwa ndizi (Musa spp.) na hutumiwa zaidi katika vyakula, vinywaji, vipodozi na tasnia zingine. Rangi yake, mara nyingi ya njano mkali, huongeza rufaa ya kuona kwa bidhaa.
Vipengele na faida:
1.Chanzo Asilia:Rangi asili ya ndizi hutokana na mimea na kwa ujumla huchukuliwa kuwa salama zaidi kuliko rangi asilia, na hivyo kuzifanya zifae watumiaji wanaojali afya zao.
2. Rangi angavu:Inaweza kutoa rangi ya njano mkali ili kuongeza kuonekana kwa chakula.
3. Viungo vya lishe:Ndizi zina vitamini B6 nyingi, vitamini C, potasiamu na nyuzi za lishe. Uchimbaji wa rangi ya asili inaweza kuhifadhi baadhi ya virutubisho.
4.Uthabiti:Chini ya hali zinazofaa, rangi asili ya ndizi huwa na uthabiti mzuri, lakini uthabiti wake unaweza kuathiriwa na mambo kama vile thamani ya pH, halijoto na mwanga.
COA
| Vipengee | Vipimo | Matokeo |
| Muonekano | Poda ya Njano | Inakubali |
| Agizo | Tabia | Inakubali |
| Assay( Banana Yellow) | ≥80.0% | 80.36% |
| Kuonja | Tabia | Inakubali |
| Jumla ya Majivu | 8% Upeo | 4.65% |
| Metali Nzito | ≤10(ppm) | Inakubali |
| Arseniki (Kama) | Upeo wa 0.5ppm | Inakubali |
| Kuongoza (Pb) | Upeo wa 1 ppm | Inakubali |
| Zebaki(Hg) | Upeo wa 0.1ppm | Inakubali |
| Jumla ya Hesabu ya Sahani | 10000cfu/g Max. | 100cfu/g |
| Chachu na Mold | Upeo wa 100cfu/g. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Hasi | Inakubali |
| E.Coli. | Hasi | Inakubali |
| Staphylococcus | Hasi | Inakubali |
| Hitimisho | Kuzingatia USP 41 | |
| Hifadhi | Hifadhi mahali palipofungwa vizuri na joto la chini mara kwa mara na hakuna jua moja kwa moja. | |
| Maisha ya rafu | Miaka 2 ikihifadhiwa vizuri | |
Kazi
Njano ya asili ya ndizi ni rangi ya asili inayotolewa kutoka kwa ndizi na hutumiwa zaidi katika chakula, vinywaji, vipodozi na viwanda vingine. Kazi zake hasa ni pamoja na:
1.Wakala wa Kuchorea:Njano ya asili ya ndizi inaweza kutoa rangi ya njano mkali kwa chakula na vinywaji, na kufanya kuonekana kwa bidhaa kuvutia zaidi kwa watumiaji na kuongeza mvuto wa kuona.
2.Usalama:Kama rangi ya asili, manjano ya ndizi ni salama zaidi kuliko rangi ya syntetisk na inafaa kwa mahitaji ya chakula cha afya, haswa kwa watoto na watu nyeti.
3. Viungo vya lishe:Ndizi zina virutubishi vingi kama vile vitamini C, B6 na potasiamu. Matumizi ya manjano ya asili ya ndizi yanaweza kuongeza thamani ya lishe ya bidhaa kwa kiwango fulani.
4.Antioxidant:Ndizi zina viambato vya antioxidant. Njano ya asili ya ndizi inaweza kuwa na athari fulani ya antioxidant na kusaidia kupanua maisha ya rafu ya chakula.
5. Kuboresha ladha:Asili ya manjano ya ndizi sio tu hutoa rangi, lakini pia inaweza kuleta harufu kidogo ya ndizi, kuboresha ladha ya jumla ya chakula.
6.Uthabiti:Chini ya hali zinazofaa, manjano ya asili ya ndizi ina utulivu mzuri na yanafaa kwa ajili ya usindikaji wa aina mbalimbali za chakula.
Kwa kifupi, manjano ya asili ya ndizi, kama rangi asilia, ina kazi nyingi na inaweza kuongeza mwonekano, ladha na thamani ya lishe ya chakula, na kukidhi mahitaji ya watumiaji kwa bidhaa za afya na asili.
Maombi
Njano ya asili ya ndizi ni rangi asilia inayotolewa kutoka kwa ndizi na hutumiwa zaidi katika chakula, vinywaji na bidhaa zingine zinazohusiana. Maeneo ya maombi yake ni pamoja na:
1. Sekta ya Chakula:
Vinywaji: Hutumika katika juisi, vinywaji vya matunda, maziwa ya maziwa, nk ili kutoa rangi ya asili ya njano au dhahabu.
Pipi na Vitafunio: Hutumika katika gummies, jeli, vidakuzi, n.k. kuongeza mvuto wa kuona na rangi.
Bidhaa Zilizookwa: Hutumika katika bidhaa zilizookwa kama vile keki, mikate na biskuti ili kuboresha rangi na mwonekano.
2. Bidhaa za maziwa:
Hutumika katika bidhaa za maziwa kama vile mtindi na aiskrimu ili kuongeza rangi na kuvutia.
3. Vitoweo:
Katika vitoweo vingine, kama mavazi ya saladi, mchuzi wa soya, nk, hutumiwa kama rangi ya asili ili kuongeza mwonekano wa bidhaa.
4. Bidhaa za afya:
Katika baadhi ya vyakula vya afya na virutubisho vya lishe, kama chanzo cha rangi ya asili na virutubisho.
5.Vipodozi:
Inatumika katika utunzaji wa ngozi na vipodozi kama rangi ya asili ili kutoa rangi na kuboresha mwonekano wa bidhaa.
Vidokezo:
Wakati wa kutumia manjano ya asili ya ndizi, utulivu wake na utangamano na viungo vingine unahitaji kuzingatiwa ili kuhakikisha ubora na usalama wa bidhaa ya mwisho.
Nchi na mikoa tofauti ina kanuni tofauti za matumizi ya rangi ya asili, na kanuni zinazofaa zinapaswa kufuatwa.
Kwa muhtasari, manjano ya asili ya ndizi hutumiwa sana katika tasnia nyingi ili kukidhi mahitaji ya watumiaji wa bidhaa zenye afya na asili kutokana na uasilia wake, usalama na uwezo mwingi.
Bidhaa zinazohusiana
