L-Malic Acid CAS 97-67-6 Bei Bora ya Chakula na Viungio vya Dawa
Maelezo ya Bidhaa
Asidi za malic ni asidi ya D-malic, asidi ya DL-malic na asidi ya L-malic. Asidi ya L-malic, pia inajulikana kama asidi ya 2-hydroxysuccinic, ni asidi ya kibaolojia ya tricarboxylic inayozunguka, ambayo inafyonzwa kwa urahisi na mwili wa binadamu, kwa hivyo hutumiwa sana katika chakula, vipodozi, bidhaa za matibabu na afya na nyanja zingine. livsmedelstillsats na chakula kazi na utendaji bora.
Asidi ya Malic, pia inajulikana kama asidi 2-hydroxysuccinic, ina stereoisomeri mbili kutokana na kuwepo kwa atomi ya kaboni isiyolinganishwa katika molekuli ya Chemicalbook. Inatokea katika asili katika aina tatu, D-malic asidi, L-malic asidi, na mchanganyiko wake DL-malic asidi.
Asidi ya Malic ni fuwele nyeupe au unga wa fuwele, pamoja na hygroscopicity kali, mumunyifu kwa urahisi katika maji na ethanoli. Ina ladha ya kupendeza ya siki. Asidi ya L-malic hutumiwa sana katika tasnia ya chakula na dawa.
COA
| VITU | KIWANGO | MATOKEO YA MTIHANI |
| Uchambuzi | Asilimia 99 ya Asidi ya L-Malic | Inalingana |
| Rangi | Poda nyeupe | Inalingana |
| Harufu | Hakuna harufu maalum | Inalingana |
| Ukubwa wa chembe | 100% kupita 80mesh | Inalingana |
| Kupoteza kwa kukausha | ≤5.0% | 2.35% |
| Mabaki | ≤1.0% | Inalingana |
| Metali nzito | ≤10.0ppm | 7 ppm |
| As | ≤2.0ppm | Inalingana |
| Pb | ≤2.0ppm | Inalingana |
| Mabaki ya dawa | Hasi | Hasi |
| Jumla ya idadi ya sahani | ≤100cfu/g | Inalingana |
| Chachu na Mold | ≤100cfu/g | Inalingana |
| E.Coli | Hasi | Hasi |
| Salmonella | Hasi | Hasi |
| Hitimisho | Sambamba na Vigezo | |
| Hifadhi | Imehifadhiwa katika Mahali Penye Baridi na Kavu, Weka Mbali na Mwanga Mkali na Joto | |
| Maisha ya rafu | Miaka 2 ikihifadhiwa vizuri | |
Kazi
Asidi ya L-Malic hufanya kazi nyingi katika programu tofauti. Hufanya kazi kama asidi, kiongeza ladha, na kihifadhi katika bidhaa za chakula na vinywaji. Inatoa ladha ya siki na husaidia kusawazisha ladha katika uundaji mbalimbali wa upishi. Zaidi ya hayo, Asidi ya L-Malic pia hufanya kazi kama wakala wa chelating, wakala wa kuakibisha, na kidhibiti pH katika michakato tofauti ya viwanda.
Maombi
1. Chakula na Vinywaji: Asidi ya L-Malic hutumiwa sana katika tasnia ya vyakula na vinywaji kama kiongeza asidi na kiboresha ladha. Inaongezwa kwa vinywaji vya kaboni, juisi ya matunda huzingatia, pipi, confectioneries, na bidhaa nyingine mbalimbali za chakula ili kutoa ladha ya tangy.
2. Dawa: Asidi ya L-Malic inatumika katika tasnia ya dawa kama msaidizi katika uundaji wa dawa. Inasaidia katika uimarishaji na usuluhishi wa madawa ya kulevya na pia inaweza kuimarisha bioavailability ya misombo fulani ya dawa.
3. Vipodozi na Utunzaji wa Kibinafsi: Asidi ya L-Malic huajiriwa katika vipodozi na bidhaa za utunzaji wa kibinafsi kama wakala wa kung'arisha na kulainisha ngozi. Inasaidia kukuza ubadilishaji wa seli za ngozi, kuboresha muundo wa ngozi, na kufikia rangi nyororo. Inapatikana kwa kawaida katika visafishaji vya uso, vinyago, na krimu za kuchubua.
4. Matumizi ya Viwandani: Asidi ya L-Malic hutumika katika michakato mbalimbali ya viwanda kama wakala wa chelating na kidhibiti pH. Inatumika katika kusafisha chuma, electroplating, na maombi ya matibabu ya maji. Zaidi ya hayo, hupata matumizi katika utengenezaji wa polima, wambiso, na sabuni.
Bidhaa Zinazohusiana
Kiwanda cha Newgreen pia hutoa asidi ya Amino kama ifuatavyo:
Kifurushi & Uwasilishaji
