Sale Moto Sunset Chakula cha Manjano Grade CAS 2783-94-0 Sunset Manjano
Maelezo ya Bidhaa
Machweo ya manjano ni machungwa nyekundu punjepunje au poda, harufu. Ina upinzani mkali wa mwanga na upinzani wa joto (205 ºC), ni rahisi kunyonya unyevu. Ni mumunyifu katika maji, 0.1% mmumunyo wa maji ni rangi ya machungwa; Mumunyifu katika GLYCEROL, propylene glikoli, mumunyifu kidogo katika ethanoli, hakuna katika mafuta. Upinzani wake na utulivu ni nguvu katika asidi ya citric, asidi ya tartaric. Ina rangi ya chungwa inapokutana na alkali na hufifia inapopunguza. Upinzani wake ni mzuri. Urefu wa wimbi la kunyonya kwa kiwango cha juu ni 482 nm + 2 nm. Utendaji wa rangi ya manjano ya machweo ni sawa na manjano ya limau.
COA
Vipengee | Vipimo | Matokeo |
Muonekano | Poda nyekundu | Inakubali |
Agizo | Tabia | Inakubali |
Uchunguzi (Carotene) | ≥60% | 60.6% |
Kuonja | Tabia | Inakubali |
Kupoteza kwa Kukausha | 4-7(%) | 4.12% |
Jumla ya Majivu | 8% Upeo | 4.85% |
Metali Nzito | ≤10(ppm) | Inakubali |
Arseniki (Kama) | Upeo wa 0.5ppm | Inakubali |
Kuongoza (Pb) | Upeo wa 1 ppm | Inakubali |
Zebaki(Hg) | Upeo wa 0.1ppm | Inakubali |
Jumla ya Hesabu ya Sahani | 10000cfu/g Max. | 100cfu/g |
Chachu na Mold | Upeo wa 100cfu/g. | >20cfu/g |
Salmonella | Hasi | Inakubali |
E.Coli. | Hasi | Inakubali |
Staphylococcus | Hasi | Inakubali |
Hitimisho | Kuzingatia USP 41 | |
Hifadhi | Hifadhi mahali pamefungwa vizuri na joto la chini mara kwa mara na hakuna jua moja kwa moja. | |
Maisha ya rafu | Miaka 2 ikihifadhiwa vizuri |
Kazi
Athari kuu za rangi ya manjano inayotua ni pamoja na mambo yafuatayo:
1. Upakaji rangi wa chakula : Machweo ya manjano ni rangi ya asili ya azo yenye uwezo bora wa kupaka rangi. Katika tasnia ya chakula, hutumiwa sana kama nyongeza ya chakula ili kuongeza rangi ya kuvutia kwa chakula. Kwa mfano, katika pipi, desserts, vitafunio na vyakula vingine, machweo ya manjano yanaweza kuwafanya waonekane wa kupendeza na wa kuvutia zaidi.
: Machweo ya manjano ya jua sio tu kwamba hufanya chakula kuonekana kitamu zaidi, lakini pia huchochea vipokezi vya ladha na kuongeza mvuto wa hisia wa chakula. Tunapoona chakula cha rangi, ni kawaida kuwa na hisia ya kuongezeka kwa hamu ya kula.
3. Antioxidant : Machweo ya manjano yana shughuli fulani ya kioksidishaji, ambayo inaweza kupunguza itikadi kali mwilini na kuzuia magonjwa yanayosababishwa na mkazo wa kioksidishaji. Ulaji wa wastani wa manjano ya machweo ya jua husaidia kukabiliana na mkazo wa kioksidishaji na ni chaguo nzuri kwa watu wanaojali afya .
4. Kinga-uchochezi na bakteriostatic : Kampani fulani katika manjano ya machweo huzuia vipatanishi vya uchochezi, ambavyo vinaweza kupunguza usumbufu unaosababishwa na kuvimba kidogo. Zaidi ya hayo, machweo ya manjano yana athari fulani ya kuzuia bakteria mbalimbali, na ulaji wa wastani wa vyakula vilivyo na manjano ya machweo ya jua yanaweza kupunguza idadi ya bakteria mdomoni.
Maombi
Utumiaji wa rangi ya manjano machweo katika nyanja mbalimbali hasa ni pamoja na chakula, vinywaji, confectionery, vipodozi na dawa. .
1. Maombi katika chakula
Sunset rangi ya njano hutumiwa hasa katika rangi ya chakula, ili inatoa rangi ya kuvutia, na hivyo kuongeza hamu ya walaji. Mara nyingi hutumiwa katika keki, syrups yenye ladha ya matunda, vinywaji, divai, jeli, chakula kilichopuliwa na kadhalika. Kwa kuongezea, rangi ya manjano inayotua pia inaweza kutumika katika kutengeneza confectionery na keki ili kuongeza ladha na rangi ya bidhaa.
2. Maombi katika vinywaji
Rangi ya manjano ya machweo hutumiwa sana katika vinywaji, mara nyingi hutumika katika vinywaji vya juisi ya matunda, vinywaji vya kaboni, vinywaji vya bakteria ya lactic, vinywaji vya protini vya mimea. Kiwango cha juu cha matumizi hakitazidi 0.1g kwa kilo.
3. Maombi katika vipodozi
Rangi ya manjano ya machweo pia hutumiwa katika vipodozi vya kila siku kama rangi ili kufanya mwonekano wao uvutie zaidi.
4. Maombi katika dawa
Rangi ya manjano ya machweo pia inaweza kutumika kupaka dawa ili kuzipa rangi inayotaka.