Viongezeo vya Chakula cha hali ya juu tamu 99% Isomaltulose tamu mara 8000
Maelezo ya bidhaa
Isomaltulose ni sukari ya kawaida inayotokea, aina ya oligosaccharide, hasa inajumuisha sukari na fructose. Muundo wake wa kemikali ni sawa na sucrose, lakini huchimbwa na kutengwa tofauti.
Vipengee
Kalori ya chini: Isomaltulose ina kalori za chini, karibu 50-60% ya sucrose, na inafaa kutumika katika vyakula vya kalori ya chini.
Digestion polepole: Ikilinganishwa na sucrose, isomaltulose inachimbwa polepole zaidi na inaweza kutoa kutolewa kwa nishati endelevu, na kuifanya ifanane kwa wanariadha na watu wanaohitaji nishati endelevu.
Mmenyuko wa Hypoglycemic: Kwa sababu ya mali yake ya kuchimba polepole, isomaltulose ina athari kidogo kwa sukari ya damu na inafaa kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari.
Utamu mzuri: Utamu wake ni karibu 50-60% ya sucrose na inaweza kutumika kama mbadala wa sukari.
Coa
| Vitu | Kiwango | Matokeo |
| Kuonekana | Poda nyeupe kwa poda nyeupe | Poda nyeupe |
| Utamu | NLT mara 8000 ya utamu wa sukari ma | Inafanana |
| Umumunyifu | Kwa umumunyifu katika maji na mumunyifu sana katika pombe | Inafanana |
| Kitambulisho | Wigo wa kunyonya kwa infrared ni concordant na wigo wa kumbukumbu | Inafanana |
| Mzunguko maalum | -40.0 ° ~ -43.3 ° | 40.51 ° |
| Maji | ≦ 5.0% | 4.63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| Mabaki juu ya kuwasha | ≤0.2% | 0.08% |
| Pb | ≤1ppm | ＜ 1ppm |
|
Vitu vinavyohusiana | Dutu inayohusiana na NMT1.5% | 0. 17% |
| Uchafu mwingine wowote NMT 2.0% | 0. 14% | |
| Assay （Isomaltulose） | 97.0%~ 102.0% | 97.98% |
| Hitimisho | Sanjari na maelezo ya hitaji. | |
| Hifadhi | Hifadhi mahali pa baridi na kavu, weka mbali na nguvu moja kwa moja na joto. | |
| Maisha ya rafu | Miaka miwili ikiwa imefungwa na kuhifadhi mbali na taa ya jua moja kwa moja. | |
Funtion
Kazi za isomaltulose ni pamoja na mambo yafuatayo:
1. Kalori ya chini: Isomaltulose ina karibu 50-60% ya kalori za sucrose na inafaa kutumika katika vyakula vya chini na vyakula vya lishe.
2. Nishati ya kutolewa polepole: Inachimbwa na kufyonzwa polepole na inaweza kutoa nishati ya kudumu, inayofaa kwa wanariadha na watu wanaohitaji nishati endelevu.
3. Mmenyuko wa hypoglycemic: Kwa sababu ya kimetaboliki yake polepole, isomaltulose ina athari kidogo kwa sukari ya damu na inafaa kwa wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari na watu ambao wanahitaji kudhibiti sukari ya damu.
4. Utamu mzuri: Utamu wake ni karibu 50-60% ya sucrose. Inaweza kutumika kama mbadala wa sukari kutoa utamu unaofaa.
5. Kukuza afya ya matumbo: Isomaltulose inaweza kushinikiza na dawa za kulevya ndani ya utumbo, kusaidia kudumisha usawa wa vijidudu vya matumbo na kukuza afya ya matumbo.
6. Uimara wa mafuta: Bado inaweza kudumisha utamu wake kwa joto la juu na inafaa kutumika katika vyakula vilivyooka na kusindika.
Kwa jumla, Isomaltulose ni tamu inayofaa kwa matumizi ya chakula na kinywaji, haswa ambapo udhibiti wa caloric na glycemic inahitajika.
Maombi
Isomaltulose ina anuwai ya matumizi, haswa ikiwa ni pamoja na mambo yafuatayo:
1. Chakula na vinywaji:
-Chakula cha kalori ya chini: Inatumika katika chakula cha chini cha kalori au sukari kama pipi, biskuti, na chokoleti kutoa utamu bila kuongeza kalori nyingi.
- Vinywaji: kawaida hupatikana katika vinywaji vya michezo, vinywaji vya nishati na maji yenye ladha, hutoa kutolewa endelevu kwa nishati.
2. Lishe ya Michezo:
- Kwa sababu ya mali yake ya kuchimba polepole, isomaltulose mara nyingi hutumiwa katika bidhaa za lishe ya michezo kusaidia wanariadha kudumisha nishati wakati wa mazoezi ya muda mrefu.
3. Chakula cha kisukari:
- Kati ya vyakula vinafaa kwa wagonjwa wa kisukari, husaidia kudhibiti viwango vya sukari ya damu na hutoa ladha tamu bila kusababisha kushuka kwa kiwango cha sukari ya damu.
4. Bidhaa zilizooka:
- Kwa sababu ya utulivu wake wa joto, isomaltulose inaweza kutumika katika bidhaa zilizooka ili kudumisha utamu na kutoa mdomo mzuri.
5. Bidhaa za maziwa:
- Inatumika katika bidhaa zingine za maziwa kuongeza utamu na kuboresha mdomo.
6. Vipindi:
- Inatumika katika viboreshaji kutoa utamu bila kuongeza kalori.
Vidokezo
Ingawa isomaltulose inachukuliwa kuwa salama, ulaji wa wastani unapendekezwa wakati wa kuitumia ili kuzuia usumbufu unaowezekana wa utumbo.
Kifurushi na utoaji
