Yai Njano Pigment Asili Pigment kwa Bidhaa Unga
Maelezo ya Bidhaa
Rangi ya Manjano ya Yai inaundwa hasa na lutein na carotene. Lutein ni carotenoid ambayo kuku hawawezi kuunganisha peke yao na lazima ipatikane kutoka kwa malisho au maji. Rangi asili ya kawaida ni pamoja na lutein, zeaxanthin, lutein, n.k. Rangi hizi huwekwa kwenye kiini cha yai baada ya kuku kumezwa na hivyo kuipa rangi ya njano. Kwa kuongezea, Rangi ya Manjano ya Yai ina beta-carotene, rangi ya chungwa-nyekundu ambayo huipa pingu rangi yake nyekundu ya chungwa.
COA
| Vipengee | Vipimo | Matokeo |
| Muonekano | Poda ya njano | Inakubali |
| Agizo | Tabia | Inakubali |
| Uchunguzi (Carotene) | ≥60% | 60.6% |
| Kuonja | Tabia | Inakubali |
| Kupoteza kwa Kukausha | 4-7(%) | 4.12% |
| Jumla ya Majivu | 8% Upeo | 4.85% |
| Metali Nzito | ≤10(ppm) | Inakubali |
| Arseniki (Kama) | Upeo wa 0.5ppm | Inakubali |
| Kuongoza (Pb) | Upeo wa 1 ppm | Inakubali |
| Zebaki(Hg) | Upeo wa 0.1ppm | Inakubali |
| Jumla ya Hesabu ya Sahani | 10000cfu/g Max. | 100cfu/g |
| Chachu na Mold | Upeo wa 100cfu/g. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Hasi | Inakubali |
| E.Coli. | Hasi | Inakubali |
| Staphylococcus | Hasi | Inakubali |
| Hitimisho | Kuzingatia USP 41 | |
| Hifadhi | Hifadhi mahali pamefungwa vizuri na joto la chini mara kwa mara na hakuna jua moja kwa moja. | |
| Maisha ya rafu | Miaka 2 ikihifadhiwa vizuri | |
Kazi
Poda ya rangi ya pingu ya yai (unga wa yai) ina kazi mbalimbali, hasa ikiwa ni pamoja na vipengele vifuatavyo:
1. Kuboresha kumbukumbu : poda ya pingu ya yai ina lecithin nyingi, inaweza kumeng'enywa na mwili wa binadamu inaweza kutoa choline, choline kupitia damu hadi kwenye ubongo, inaweza kuzuia kuzorota kwa akili, kuboresha kumbukumbu, ni tiba ya shida ya akili.
2. Imarisha kinga: Lecithin katika poda ya pingu ya yai huchangia kuzaliwa upya kwa seli za ini, huongeza maudhui ya protini ya plasma ya binadamu, inakuza kimetaboliki ya mwili, hivyo kuimarisha kinga.
3. Kukuza ukuaji wa mfupa: unga wa kiini cha yai una fosforasi nyingi, chuma, potasiamu na madini mengine, unaweza kukuza ukuaji wa mifupa, usanisi wa heme na usawa wa elektroliti.
4. Dumisha afya ya moyo na mishipa : Lecithin na asidi isokefu ya mafuta katika unga wa kiini cha yai husaidia kupunguza viwango vya cholesterol ya chini-wiani lipoprotein (LDL-C) na kuongeza viwango vya high-density lipoprotein cholesterol (HDL-C) katika damu, na hivyo kusaidia kuzuia atherosclerosis na ugonjwa wa moyo na mishipa.
5. Boresha afya ya macho : Unga wa Kiini cha yai una wingi wa lutein na zeaxanthin, ambayo husaidia kulinda macho yako dhidi ya mwanga wa bluu na kuzuia kuzorota kwa macular na cataracts.
Maombi
Rangi ya yai ya yai hutumiwa sana katika nyanja mbalimbali, hasa ikiwa ni pamoja na chakula, vipodozi, plastiki, mipako na viwanda vya wino. .
1. Maombi katika uwanja wa chakula
Rangi ya yai ya yai ni aina ya nyongeza ya asili ya chakula, ambayo hutumiwa hasa kwa kuchorea chakula. Inaweza kutumika kwa maji ya matunda (ladha) vinywaji, vinywaji vya kaboni, divai iliyoandaliwa, pipi, keki, hariri nyekundu na kijani na rangi nyingine za chakula. Matumizi ni 0.025g/kg, yenye nguvu kali ya kupaka rangi, rangi angavu, sauti ya asili, hakuna harufu, upinzani wa joto, upinzani wa mwanga, uthabiti mzuri. Kwa kuongezea, rangi ya pingu ya yai pia inaweza kutumika katika utengenezaji wa chakula cha kukaanga au keki ili kuzuia oxidation ya mafuta na rangi ya nywele za chakula, kuboresha ubora unaojulikana wa bidhaa.
2. Maombi katika uwanja wa vipodozi
Rangi ya yai ya yai pia hutumiwa katika vipodozi, lakini njia yake maalum ya maombi na athari hazijatajwa wazi katika matokeo ya utafutaji.
3. Maombi katika plastiki, mipako na inks
Rangi ya pingu ya yai pia hutumika katika tasnia ya plastiki, mipako na wino, yenye athari nzuri ya kupaka rangi na uthabiti.
Bidhaa zinazohusiana
Kifurushi & Uwasilishaji
