DL-alanine/l -alanine kiwanda cha usambazaji wa wingi na bei ya chini CAS No 56-41-7
Maelezo ya bidhaa
Alanine (ALA) ndio sehemu ya msingi ya protini na ni moja ya asidi 21 ya amino ambayo hufanya protini za binadamu. Asidi za amino ambazo hufanya molekuli za protini zote ni asidi ya L-amino. Kwa sababu ziko katika mazingira sawa ya pH, hali ya kushtakiwa ya asidi ya amino ni tofauti, ambayo ni, zina alama tofauti za isoelectric (PI), ambayo ni kanuni ya electrophoresis na chromatografia kutenganisha asidi ya amino.
Coa
| Vitu | Kiwango | Matokeo ya mtihani |
| Assay | 99% DL -Alanine/L -alanine | Inafanana |
| Rangi | Poda nyeupe | Inafanana |
| Harufu | Hakuna harufu maalum | Inafanana |
| Saizi ya chembe | 100% hupita 80mesh | Inafanana |
| Kupoteza kwa kukausha | ≤5.0% | 2.35% |
| Mabaki | ≤1.0% | Inafanana |
| Metal nzito | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | Inafanana |
| Pb | ≤2.0ppm | Inafanana |
| Mabaki ya wadudu | Hasi | Hasi |
| Jumla ya hesabu ya sahani | ≤100cfu/g | Inafanana |
| Chachu na ukungu | ≤100cfu/g | Inafanana |
| E.Coli | Hasi | Hasi |
| Salmonella | Hasi | Hasi |
| Hitimisho | Sanjari na vipimo | |
| Hifadhi | Imehifadhiwa mahali pa baridi na kavu, weka mbali na taa kali na joto | |
| Maisha ya rafu | Miaka 2 wakati imehifadhiwa vizuri | |
Kazi
Kazi kuu za poda ya DL-alanine ni pamoja na :
Poda ya DL-alanine hutumiwa hasa katika tasnia ya usindikaji wa chakula kama kiboreshaji cha lishe na kitoweo. Inayo ladha nzuri ya umami na inaweza kuongeza athari ya kitoweo cha kuchelewesha kemikali. Ina ladha maalum tamu, inaweza kuboresha ladha ya tamu bandia; Inayo ladha tamu, hufanya ladha ya chumvi haraka, inaboresha athari za kachumbari na kachumbari, inaweza kufupisha wakati wa kuokota na kuboresha ladha .
Matumizi maalum ya DL-alanine katika tasnia ya chakula :
1.Seasonings Uzalishaji : DL-alanine inaweza kutumika katika mchakato wa uzalishaji wa vitunguu, ina athari maalum ya kukuza ladha, inaweza kuingiliana na vitu vingine vya kemikali, kuongeza ladha yao, kufanya vitunguu kuwa maarufu zaidi katika ladha na ladha .
2. Chakula kilichochafuliwa : DL-alanine pia inaweza kutumika kama nyongeza ya kachumbari na kachumbari tamu za mchuzi. Inayo mali ya kuongeza upenyezaji wa vitu, kuharakisha kupenya kwa vitunguu kuwa viungo vya kung'olewa, na hivyo kufupisha wakati wa kuponya, kuongeza umami na ladha ya vyakula, na kuboresha ladha ya jumla .
3. Kuongeza nyongeza : DL-alanine mara nyingi hutumiwa katika tasnia ya chakula kama nyongeza ya chakula ili kuongeza umami na harufu ya vyakula, na pia kuboresha mtazamo wa ladha ya watamu wa bandia .
Matumizi mengine ya DL-Alanine :
DL-alanine pia inaweza kutumika kama malighafi kwa vitamini B6, na ina matumizi katika utafiti wa biochemical na utamaduni wa tishu. Kwa kuongezea, inaweza pia kutumika kama mpatanishi wa kikaboni, kama mtangulizi wa synthetic wa derivatives ya amino asidi, na ina matumizi mazuri katika mchakato wa uzalishaji wa virutubishi vya asidi ya amino na molekuli za dawa .
Maombi
Poda ya DL-alanine hutumiwa sana katika nyanja mbali mbali, haswa ikiwa ni pamoja na usindikaji wa chakula, utengenezaji wa dawa, bidhaa za viwandani, vifaa vya kemikali vya kila siku, dawa za mifugo na vitendaji vya majaribio.
1. Katika uwanja wa usindikaji wa chakula, DL-alanine hutumiwa sana katika utengenezaji wa vitunguu, ambavyo vinaweza kuongeza ladha ya vitunguu na kuwafanya kuwa maarufu zaidi katika ladha na ladha. Mara nyingi hutumiwa kama nyongeza ya chakula ili kuongeza umami na harufu ya chakula. Kwa kuongezea, DL-alanine pia inaweza kuboresha ladha ya tamu bandia, kupunguza au kuficha ladha mbaya, na kuongeza ladha ya tamu bandia. Katika kachumbari na kachumbari tamu za mchuzi, DL-alanine ina mali ya kuongeza upenyezaji wa vitu, ambavyo vinaweza kuharakisha uingiliaji wa vitunguu ndani ya kachumbari, kufupisha wakati wa kuokota, kuongeza ladha ya umami na ladha ya vyakula, na kuboresha ladha ya jumla.
2.Katika utengenezaji wa dawa, DL-alanine hutumiwa katika chakula cha afya, vifaa vya msingi, vichungi, dawa za kibaolojia, malighafi ya dawa na kadhalika. Inayo ladha nzuri ya umami, inaweza kuongeza athari ya kukausha kwa vitunguu vya kemikali, ina utamu maalum, inaweza kuboresha ladha ya tamu bandia, kuboresha ladha ya asidi ya kikaboni, na kuboresha athari za kachumbari na kachumbari. Kwa kuongezea, DL-alanine ina mali ya antioxidant na inaweza kutumika katika anuwai ya usindikaji wa chakula kuzuia oxidation na kuboresha ladha .
3.Katika uwanja wa bidhaa za viwandani, DL-alanine inatumika katika tasnia ya mafuta, utengenezaji, bidhaa za kilimo, betri, utaftaji wa usahihi, nk pia inaweza kuchukua nafasi ya glycerin kwa ladha ya tumbaku, wakala wa kunyoa unyevu .
4. Katika masharti ya bidhaa za kemikali za kila siku, DL-alanine hutumiwa katika utakaso wa usoni, cream ya urembo, toner, shampoo, dawa ya meno, gel ya kuoga, uso wa usoni na kadhalika. Inayo utulivu mzuri na usalama, inayofaa kwa kila aina ya uundaji wa bidhaa za kemikali za kila siku .
5. Katika uwanja wa dawa ya kulisha mifugo, DL-alanine hutumiwa katika chakula cha makopo, malisho ya wanyama, malisho ya lishe, utafiti wa malisho ya transgenic na maendeleo, malisho ya majini, malisho ya vitamini, bidhaa za dawa za mifugo, nk Inaweza kutumika kama nyongeza ya kulisha kutoa lishe muhimu na faida za kiafya .
Bidhaa zinazohusiana
Kifurushi na utoaji
