Poda ya Tunda Nyeusi ya Chokeberry, Dawa Safi Asilia Iliyokaushwa/Kugandisha Poda ya Matunda Nyeusi ya Chokeberry
Maelezo ya Bidhaa:
Poda Nyeusi ya Matunda ya Chokeberry inatokana na tunda la Aronia melanocarpa, linalojulikana kama chokeberry nyeusi. Beri hii ya rangi ya zambarau iliyokolea ina asili ya Amerika Kaskazini na imepata kuzingatiwa kwa maudhui yake ya juu ya misombo ya bioactive, hasa antioxidants. Chokeberries nyeusi ina ladha ya tart, kutuliza nafsi lakini imejaa virutubisho, na kufanya poda yao ya dondoo kuwa nyongeza maarufu katika vyakula vya afya, vinywaji, na vipodozi. Dondoo la chokeberry nyeusi linathaminiwa kwa faida zake nyingi za kiafya na hutumiwa kwa kawaida katika tasnia mbalimbali kukuza ustawi wa jumla.
1. Anthocyanins:
Hizi ni rangi zinazohusika na rangi ya zambarau ya chokeberries. Anthocyanins ni antioxidants yenye nguvu ambayo husaidia kupunguza radicals bure, kupunguza mkazo wa oksidi na kuzuia uharibifu wa seli.
2. Flavonoids:
Flavonoids, kama vile quercetin, kaempferol, na katekisini, hutoa faida za kuzuia uchochezi, antiviral na moyo na mishipa. Pia huchangia shughuli za antioxidant katika mwili.
3. Polyphenols:
Dondoo ni matajiri katika polyphenols mbalimbali, ambayo inaonyesha mali kali ya antioxidant. Misombo hii ni muhimu kwa kudumisha afya kwa ujumla, kupunguza uvimbe, na kukuza kazi ya moyo na mishipa.
4. Vitamini:
Dondoo la chokeberry lina viwango vya juu vya vitamini kama vile Vitamini C na Vitamini K, ambayo inasaidia kazi ya kinga, afya ya ngozi, na kuganda kwa damu.
5. Tannins:
Tannins ni wajibu wa ladha ya kutuliza nafsi na kuwa na madhara ya antimicrobial na antioxidant, na kuchangia katika kuhifadhi na kupambana na uchochezi mali ya dondoo.
6. Madini:
Ina potasiamu, magnesiamu, chuma na zinki, ambazo zote ni muhimu kwa kudumisha kazi za mwili kama vile kusinyaa kwa misuli, kutoa nishati na mwitikio wa kinga.
COA:
| Vipengee | Vipimo | Matokeo |
| Muonekano | Poda ya Pink | Inakubali |
| Agizo | Tabia | Inakubali |
| Uchambuzi | ≥99.0% | 99.5% |
| Kuonja | Tabia | Inakubali |
| Kupoteza kwa Kukausha | 4-7(%) | 4.12% |
| Jumla ya Majivu | 8% Upeo | 4.85% |
| Metali Nzito | ≤10(ppm) | Inakubali |
| Arseniki (Kama) | Upeo wa 0.5ppm | Inakubali |
| Kuongoza (Pb) | Upeo wa 1 ppm | Inakubali |
| Zebaki(Hg) | Upeo wa 0.1ppm | Inakubali |
| Jumla ya Hesabu ya Sahani | 10000cfu/g Max. | 100cfu/g |
| Chachu na Mold | Upeo wa 100cfu/g. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Hasi | Inakubali |
| E.Coli. | Hasi | Inakubali |
| Staphylococcus | Hasi | Inakubali |
| Hitimisho | Kuzingatia USP 41 | |
| Hifadhi | Hifadhi mahali pamefungwa vizuri na joto la chini mara kwa mara na hakuna jua moja kwa moja. | |
| Maisha ya rafu | Miaka 2 ikihifadhiwa vizuri | |
Kazi:
1. Ulinzi wa Antioxidant:
Kwa sababu ya mkusanyiko mkubwa wa anthocyanins na polyphenols, dondoo la chokeberry nyeusi hutoa athari kubwa ya antioxidant, kusaidia kupambana na mkazo wa oksidi na kupunguza hatari ya magonjwa sugu kama ugonjwa wa moyo na saratani.
2. Sifa za Kuzuia Uvimbe:
Flavonoids na polyphenols zimeonyeshwa kupunguza uvimbe katika mwili, ambayo inaweza kusaidia katika kudhibiti hali kama vile arthritis, magonjwa ya autoimmune, na kuvimba kwa muda mrefu.
3. Afya ya Moyo na Mishipa:
Misombo katika dondoo ya chokeberry husaidia kupunguza shinikizo la damu, kupunguza viwango vya cholesterol, na kuboresha mzunguko wa damu. Hii inafanya kuwa ya manufaa kwa afya ya moyo kwa kupunguza hatari ya mashambulizi ya moyo, kiharusi, na magonjwa mengine ya moyo na mishipa.
4. Usaidizi wa Mfumo wa Kinga:
Kwa maudhui yake ya juu ya vitamini C na mali ya antioxidant, dondoo la chokeberry nyeusi huongeza kazi ya kinga na husaidia kulinda dhidi ya maambukizi.
5. Udhibiti wa Sukari ya Damu:
Utafiti unaonyesha kuwa dondoo nyeusi ya chokeberry inaweza kusaidia kudhibiti viwango vya sukari ya damu, na kuifanya iwe muhimu kwa watu walio na ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2 au wale wanaodhibiti sukari yao ya damu.
6. Shughuli ya Antimicrobial:
Tannins na misombo mingine ya phenolic hutoa mali ya antimicrobial, ambayo inaweza kuwa muhimu katika kulinda dhidi ya maambukizi ya bakteria na virusi.
7. Afya ya Ngozi:
Antioxidants na vitamini zinazopatikana katika dondoo la chokeberry zinaweza kukuza afya ya ngozi kwa kupunguza mkazo wa oksidi, kuboresha elasticity, na uwezekano wa kupunguza mchakato wa kuzeeka.
Maombi:
1. Virutubisho vya Chakula:
Mara nyingi hutumiwa katika vidonge au poda ili kutoa msaada wa antioxidant, wa moyo na mishipa na wa kuzuia uchochezi.
2. Vyakula na Vinywaji vinavyofanya kazi:
Huongezwa kwenye juisi, laini, viunzi na chai kwa manufaa yake ya kiafya, hasa kwa kuongeza kinga na kusaidia afya ya moyo.
3. Vipodozi:
Inatumika katika bidhaa za utunzaji wa ngozi kwa mali yake ya antioxidant na ya kuzuia kuzeeka, kusaidia kupunguza mikunjo, kuongeza elasticity ya ngozi, na kulinda dhidi ya mafadhaiko ya mazingira.
4. Madawa:
Inawezekana kutumika katika matibabu ya ugonjwa wa kisukari, magonjwa ya moyo na mishipa, na hali ya uchochezi kutokana na vipengele vyake vya bioactive.
5. Chakula cha Wanyama:
Wakati mwingine huongezwa kwa chakula cha mifugo kwa manufaa yake ya lishe na kuimarisha afya ya mifugo kwa ujumla.
Bidhaa zinazohusiana:
