Amaranth Asili 99% Chakula Colorant CAS 915-67-3
Maelezo ya Bidhaa
Mchicha ni unga wa rangi ya zambarau-nyekundu, usio na harufu, unaostahimili mwanga, unaostahimili joto (105 ° C), mumunyifu katika maji, mmumunyo wa maji 0.01% umefufuka nyekundu, mumunyifu katika glycerin na propylene glikoli, isiyoyeyuka katika vimumunyisho vingine vya kikaboni kama vile. mafuta. Upeo wa urefu wa kunyonya ni 520nm ± 2nm, upinzani wa bakteria ni duni, upinzani wa asidi ni mzuri, na ni thabiti kwa asidi ya citric, asidi ya tartaric, nk, na inakuwa nyekundu nyeusi wakati alkali inapokutana. Hufifia kwa urahisi kwa kugusana na metali kama vile shaba na chuma na hutengana kwa urahisi na bakteria.
COA
| Vipengee | Vipimo | Matokeo |
| Muonekano | Nyekundupoda | Inakubali |
| Agizo | Tabia | Inakubali |
| Uchambuzi(Carotene) | ≥85% | 85.6% |
| Kuonja | Tabia | Inakubali |
| Kupoteza kwa Kukausha | 4-7(%) | 4.12% |
| Jumla ya Majivu | 8% Upeo | 4.85% |
| Metali Nzito | ≤10(ppm) | Inakubali |
| Arseniki (Kama) | Upeo wa 0.5ppm | Inakubali |
| Kuongoza (Pb) | Upeo wa 1 ppm | Inakubali |
| Zebaki(Hg) | Upeo wa 0.1ppm | Inakubali |
| Jumla ya Hesabu ya Sahani | 10000cfu/g Max. | 100cfu/g |
| Chachu na Mold | Upeo wa 100cfu/g. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Hasi | Inakubali |
| E.Coli. | Hasi | Inakubali |
| Staphylococcus | Hasi | Inakubali |
| Hitimisho | Conform kwa USP41 | |
| Hifadhi | Hifadhi mahali pamefungwa vizuri na joto la chini mara kwa mara na hakuna jua moja kwa moja. | |
| Maisha ya rafu | Miaka 2 ikihifadhiwa vizuri | |
Kazi
Kazi kuu na kazi za poda ya amaranth ni pamoja na kupaka rangi, dawa na viongeza vya chakula. .
1. Kazi ya kupaka rangi
Poda ya Amaranth ni rangi ya kawaida ya syntetisk, inayotumiwa hasa katika dawa, chakula na rangi ya vipodozi. Muonekano wake ni chembe nyekundu za hudhurungi hadi hudhurungi au poda, karibu isiyo na harufu, mumunyifu kidogo katika maji, na ladha ya chumvi, na isiyoyeyuka katika mafuta. Suluhisho la maji ya mchicha ni magenta hadi nyekundu, au bluu kidogo hadi nyekundu, rangi haiathiriwi na thamani ya pH, upinzani wa mwanga, upinzani wa joto.
2. Kazi ya dawa
Amaranth mara nyingi hutumiwa kama rangi katika dawa, kama vile suluji ya mdomo ya acetaminophen iliyo na mchicha. Rangi hii inaweza kufanya matayarisho ya dawa yaonekane yanapendeza na kuboresha utiifu wa wagonjwa, haswa kwa wagonjwa wachanga.
3. Kazi ya viongeza vya chakula
Nyekundu ya mchicha kama nyongeza ya chakula hutumika sana katika vyakula mbalimbali vilivyosindikwa, kama vile: maji yenye ladha ya matunda, poda yenye ladha ya matunda, sheryl, kinywaji laini, divai iliyochanganywa, pipi, rangi ya keki, hariri nyekundu na kijani kibichi, makopo, iliyokolea. juisi, plum ya kijani, nk.
Maombi
1.Kama kiongeza cha chakula, nyekundu ya kuvutia hutumiwa sana katika tasnia ya chakula.
2.Kama kiongeza cha chakula, nyekundu ya kuvutia hutumiwa sana katika tasnia ya chakula. Kwa mujibu wa kanuni za China zinaweza kutumika kwa mipako ya pipi, matumizi ya juu ni 0.085g/kg; Kiwango cha juu cha matumizi katika kitoweo cha kuku wa kukaanga ni 0.04g/kg; Kiwango cha juu cha matumizi katika ice cream ni 0.07g/kg. Kwa kuongeza, majaribu nyekundu katika enema ya nyama, magharibi - ham ya mtindo, jelly, sandwich ya biskuti na vipengele vingine pia vina maombi.
Bidhaa zinazohusiana
Kifurushi & Uwasilishaji
