Tawny Pigment Högkvalitativt matpigment Vattenlösligt Tawny Pigmentpulver
Produktbeskrivning
Tawny Pigment (brunt pigment) hänvisar vanligtvis till ett naturligt pigment som är allmänt närvarande i en mängd olika växter, livsmedel och drycker. Det varierar i färg från ljus till mörkbrunt och finns vanligtvis i vissa typer av te, kaffe, rött vin, juicer och andra naturliga livsmedel.
Huvudingredienser
Polyfenoliska föreningar:
En av huvudkomponenterna i bruna pigment, särskilt i te och rött vin, är polyfenoler. Dessa föreningar ger inte bara färg utan har också antioxidantegenskaper.
Karotenoider:
Karotenoider i vissa växter kan också bidra med bruna pigment, även om de vanligtvis är övervägande gula eller orange.
Maillard reaktionsprodukter:
Under livsmedelsbearbetning, särskilt under bakning och uppvärmning, bildas även bruna pigment från Maillard-reaktionsprodukterna som produceras genom reaktion mellan socker och aminosyror.
COA
Föremål | Specifikationer | Resultat |
Utseende | Brunt pulver | Följer |
Beställa | Karakteristisk | Följer |
Analysera | ≥80,0 % | 85,2 % |
Smakade | Karakteristisk | Följer |
Förlust vid torkning | 4-7(%) | 4,12 % |
Total Ash | 8 % Max | 4,85 % |
Tungmetall | ≤10(ppm) | Följer |
Arsenik(As) | 0,5 ppm Max | Följer |
Bly(Pb) | 1 ppm Max | Följer |
Kvicksilver(Hg) | 0,1 ppm Max | Följer |
Totalt antal tallrikar | 10 000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
Jäst & mögel | 100 cfu/g Max. | >20 cfu/g |
Salmonella | Negativ | Följer |
E. Coli. | Negativ | Följer |
Stafylokock | Negativ | Följer |
Slutsats | Conform till USP 41 | |
Lagring | Förvaras på en väl tillsluten plats med konstant låg temperatur och inget direkt solljus. | |
Hållbarhet | 2 år vid korrekt förvaring |
Fungera
- Antioxidant effekt: Polyfenolerna i bruna pigment har kraftfulla antioxidantegenskaper och kan hjälpa till att neutralisera fria radikaler och skydda celler från oxidativ skada.
- Främja kardiovaskulär hälsa: Viss forskning tyder på att livsmedel som innehåller bruna pigment, som rött vin och te, kan bidra till att förbättra hjärt-kärlhälsan och minska risken för hjärtsjukdomar.
- Antiinflammatorisk effekt: Brunt pigment kan ha antiinflammatoriska egenskaper, vilket hjälper till att minska det inflammatoriska svaret i kroppen.
- Stöder matsmältningshälsa: Vissa källor till bruna pigment (som te och kaffe) kan hjälpa till att förbättra matsmältningen och förbättra tarmhälsan.
Ansökan
- Mat och dryck: Bruna pigment används ofta i mat och dryck som naturliga pigment och näringsämnen.
- Hälsoprodukter: På grund av dess potentiella hälsofördelar kan brunt pigment också användas som en ingrediens i hälsotillskott.
- Kosmetika: Bruna pigment används ibland i kosmetika som naturliga pigment och antioxidanter.