Lilakålantocyaniner Högkvalitativ matpigment Vattenlösligt Lilakålantocyaninpulver
Produktbeskrivning
Lilakål Antocyaniner är ett naturligt pigment som främst finns i lilakål (Brassica oleracea var. capitata f. rubra). Det är en medlem av antocyaninfamiljen av föreningar som ger rödkål dess livfulla lila färg.
Källa:
Lilakålsantocyaniner härrör huvudsakligen från bladen på lilakål, och är särskilt rikligt förekommande i mogen lilakål.
Ingredienser:
Huvudkomponenterna i lila kålantocyaniner är en mängd olika antocyaniner, såsom cyanidin-3-glukosid.
COA
Föremål | Specifikationer | Resultat |
Utseende | Mörklila pulver | Följer |
Beställa | Karakteristisk | Följer |
Analysera(Karotin) | ≥20,0 % | 25,3 % |
Smakade | Karakteristisk | Följer |
Förlust vid torkning | 4-7(%) | 4,12 % |
Total Ash | 8 % Max | 4,85 % |
Tungmetall | ≤10(ppm) | Följer |
Arsenik(As) | 0,5 ppm Max | Följer |
Bly(Pb) | 1 ppm Max | Följer |
Kvicksilver(Hg) | 0,1 ppm Max | Följer |
Totalt antal tallrikar | 10 000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
Jäst & mögel | 100 cfu/g Max. | >20 cfu/g |
Salmonella | Negativ | Följer |
E. Coli. | Negativ | Följer |
Stafylokock | Negativ | Följer |
Slutsats | Conform till USP 41 | |
Lagring | Förvaras på en väl tillsluten plats med konstant låg temperatur och inget direkt solljus. | |
Hållbarhet | 2 år vid korrekt förvaring |
Fungera
1.Antioxidant effekt: Lila kålantocyaniner har kraftfulla antioxidantegenskaper som kan neutralisera fria radikaler och skydda celler från oxidativ skada.
2. Främja kardiovaskulär hälsa: Forskning visar att lila kålantocyaniner kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna, förbättra blodcirkulationen och stödja kardiovaskulär hälsa.
3.Anti-inflammatorisk effekt: Har antiinflammatoriska egenskaper, som kan minska inflammation och bekämpa kroniska sjukdomar.
4.Stödjer maghälsa: Fibrerna och antocyaninerna i lila kål kan hjälpa till att förbättra tarmhälsa och underlätta matsmältningen.
5. Förbättra immunförsvaret: Lila kålantocyaniner kan hjälpa till att stärka immunförsvaret och förbättra kroppens motstånd.
Ansökan
1. Livsmedelsindustrin: Lila kålantocyaniner används ofta i drycker, juicer, salladsdressingar och andra livsmedel som naturliga pigment och näringstillsatser.
2. Hälsoprodukter: På grund av dess antioxidant och hälsofrämjande egenskaper används lilakålsantocyaniner ofta som ingrediens i hälsotillskott.
3.Kosmetika: Lilakålantocyaniner används ibland i kosmetika som naturliga pigment och antioxidanter.