• Vad är Crocin? Crocin är den färgade komponenten och huvudkomponenten i saffran. Crocin är en serie esterföreningar bildade av crocetin och gentiobios eller glukos, huvudsakligen sammansatt av crocin I, crocin II, crocin III, crocin IV och crocin V, etc. Deras strukturer är ...
Läs mer