●Vad är detGlutation?
Glutation (glutation, r-glutamyl cysteingl + glycin, GSH) är en tripeptid som innehåller y-amidbindningar och sulfhydrylgrupper. Den består av glutaminsyra, cystein och glycin och finns i nästan varje cell i kroppen.
Glutation kan hjälpa till att upprätthålla immunsystemets normala funktion och har antioxidant- och integrerade avgiftningseffekter. Sulfhydrylgruppen på cystein är dess aktiva grupp (så den förkortas ofta som G-SH), som är lätt att kombinera med vissa droger, toxiner etc, vilket ger den en integrerad avgiftningseffekt. Glutation kan inte bara användas i läkemedel, utan också som basmaterial för funktionella livsmedel. Det används ofta i funktionella livsmedel som att fördröja åldrande, förbättra immuniteten och antitumör.
Glutationhar två former: reducerad (G-SH) och oxiderad (GSSG). Under fysiologiska förhållanden står reducerat glutation för den stora majoriteten. Glutationreduktas kan katalysera interomvandlingen mellan de två formerna, och coenzymet av detta enzym kan också tillhandahålla NADPH för pentosfosfatbypassmetabolism.
●Vilka är fördelarna med glutation?
Avgiftning: Kombinerar med gifter eller droger för att eliminera deras toxiska effekter.
Deltar i redoxreaktioner: Deltar som ett viktigt reduktionsmedel i olika redoxreaktioner i kroppen.
Skyddar aktiviteten hos sulfhydrylenzymer: Håller den aktiva gruppen av sulfhydrylenzymer - SH i reducerat tillstånd.
Upprätthåller stabiliteten hos de röda blodkropparnas membranstruktur: Eliminerar de destruktiva effekterna av oxidanter på de röda blodkropparnas membranstruktur.
●Vilka är de huvudsakliga tillämpningarna avGlutation?
1. Kliniska läkemedel
Glutationläkemedel används i stor utsträckning i klinisk praxis. Förutom att använda sin sulfhydrylgrupp för att kelera tungmetaller, fluorid, senapsgas och andra toxiner, används den även vid hepatit, hemolytiska sjukdomar, keratit, grå starr och retinala sjukdomar som behandling eller hjälpbehandling. På senare år har västerländska forskare, särskilt japanska forskare, upptäckt att glutation har funktionen att hämma HIV.
Den senaste forskningen visar också att GSH kan korrigera obalansen av acetylkolin och kolinesteras, spela en antiallergisk roll, förhindra hudåldrande och pigmentering, minska bildningen av melanin, förbättra hudens antioxidantkapacitet och göra huden glänsande. Dessutom har GSH även god effekt vid behandling av hornhinnesjukdomar och förbättring av sexuell funktion.
2. Antioxidanttillskott
Glutation, som en viktig antioxidant i kroppen, kan ta bort fria radikaler i människokroppen; eftersom GSH i sig är mottagligt för oxidation av vissa ämnen, kan det skydda sulfhydrylgrupperna i många proteiner och enzymer från att oxideras av skadliga ämnen i kroppen, och därigenom säkerställa de normala fysiologiska funktionerna hos proteiner och enzymer; halten av glutation i mänskliga röda blodkroppar är hög, vilket är av stor betydelse för att skydda sulfhydrylgrupperna i proteiner på det röda blodkroppsmembranet i reducerat tillstånd och förhindra hemolys.
3. Livsmedelstillsatser
Att tillsätta glutation till mjölprodukter kan spela en reducerande roll. Det förkortar inte bara tiden för brödbakning till en halv eller en tredjedel av den ursprungliga tiden, utan det förbättrar också avsevärt arbetsförhållandena och spelar en roll för att stärka matens näring och andra funktioner.
Tilläggaglutationtill yoghurt och barnmat, vilket motsvarar C-vitamin och kan fungera som stabilisator.
Blanda glutation i fiskkakan för att förhindra att färgen mörknar.
Tillsätt glutation till köttprodukter, ost och andra livsmedel för att förbättra smaken.
●NEWGREEN leveransGlutationPulver/kapslar/gummi
Posttid: 2024-12-31
