NewGreen Supply Food Grade Trehalose Sweetener Fumectant Trehalose Baking

Produktbeskrivning
Trehalose, även känd som läckande rube och funktion, är en icke-reducerande disackarid som består av två glukosmolekyler med molekylformeln för C12H22O11. Den strukturella formeln för trehalos är a-D-glukopyranosid ~ a-D-glukopyranosid, som ofta finns som ett dihydrat, och molekylformeln är C12H22O11 · 2H2O.
Trehalose är en typisk stressmetabolit, som kan bilda en unik skyddsfilm på cellytan under hårda miljöförhållanden såsom hög temperatur, hög förkylning, höga osmotiska tryck och torrvattenförlust, effektivt skydda strukturen hos biomolekyler från att förstöras, för att upprätthålla livsprocessen och biologiska egenskaper hos levande organism.
Coa
Föremål | STANDARD | Testresultat |
Analysera | 98% trehalos | Överensstämma |
Färg | Vitt pulver | Överensstämma |
Odör | Ingen speciell lukt | Överensstämma |
Partikelstorlek | 100% pass 80mesh | Överensstämma |
Torkningsförlust | ≤5,0% | 2,35% |
Återstod | ≤1,0% | Överensstämma |
Tungmetall | ≤10,0 ppm | 7ppm |
As | ≤2,0 ppm | Överensstämma |
Pb | ≤2,0 ppm | Överensstämma |
Bekämpningsmedel | Negativ | Negativ |
Total plattantal | ≤100cfu/g | Överensstämma |
Jäst och mögel | ≤100cfu/g | Överensstämma |
E.coli | Negativ | Negativ |
Salmonella | Negativ | Negativ |
Slutsats | Överensstämmer med specifikationen | |
Lagring | Lagras på sval och torr plats, håll dig borta från starkt ljus och värme | |
Hållbarhet | 2 år när den lagras korrekt |
Fungera
1.Trehalos kan förhindra stärkelse åldrande mykos har utmärkt åtgärd för att förhindra stärkelse åldrande och det är mer enastående vid låga fuktighet eller kylförhållanden.
2.Trehalos kan förhindra protein denaturering trehalos kan effektivt skydda den naturliga strukturen för proteinmolekyler vid kylning, hög temperatur eller torka.
Ansökan
1. I kosmetiska, halvautomatisk husdjurflaskor som blåser maskinflaskan Maskinflaskor Maskinpetflaskan är lämplig för att producera husdjursplastbehållare och flaskor i alla former.
2. I mat, som livsmedelstillsatser och sötningsmedel, har trehalos cirka 45% sötma av sackaros i koncentrationer över 22%, det kan minska sötma, optimera söt och förbättra smaken.
Förpackning och leverans


