Naturlig druva lila 25%,35%,45%,60%,75% Högkvalitativ matpigment Naturlig druvlila Pulver 25%,35%,45%,60%,75%
Produktbeskrivning
Naturligt druvlila pigment är mörklila pulver, lösligt i vatten och etanollösning, olösligt i olja, vattenfri etanol. Dess nyans och stabilitet påverkas av PH: stabil röd eller lila röd när sur; Neutral är blå; En instabil grön färg när den är alkalisk.
COA:
Föremål | Specifikationer | Resultat |
Utseende | Lila pulver | Följer |
Beställa | Karakteristisk | Följer |
Analys (karoten) | 25 %,35 %,45 %,60 %,75 % | 25 %,35 %,45 %,60 %,75 % |
Smakade | Karakteristisk | Följer |
Förlust vid torkning | 4-7(%) | 4,12 % |
Total Ash | 8 % Max | 4,85 % |
Tungmetall | ≤10(ppm) | Följer |
Arsenik(As) | 0,5 ppm Max | Följer |
Bly(Pb) | 1 ppm Max | Följer |
Kvicksilver(Hg) | 0,1 ppm Max | Följer |
Totalt antal tallrikar | 10 000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
Jäst & mögel | 100 cfu/g Max. | ~20 cfu/g |
Salmonella | Negativ | Följer |
E. Coli. | Negativ | Följer |
Stafylokock | Negativ | Följer |
Slutsats | Överensstämmer med USP 41 | |
Lagring | Förvaras på en väl tillsluten plats med konstant låg temperatur och inget direkt solljus. | |
Hållbarhet | 2 år vid korrekt förvaring |
Fungera:
Användning av sammansatta färgämnen: i enlighet med behoven kan denna produkt och andra färgämnen som produceras av företaget konfigureras med olika färger enligt lämplig proportion. Matfärgning. För fruktdrycker, kolsyrade drycker, alkoholhaltiga drycker, kakor, sylt etc. Drycker, viner, sylt, flytande produkter. Kan användas för fruktjuice (smak)drycker, kolsyrade drycker, beredning av vin, godis, konditorivaror, rött och grönt siden och annan matfärg. Livsmedelstillsatser är icke-näringsämnen som medvetet tillsätts livsmedel i allmänhet i små mängder för att förbättra utseendet, smaken, organisationsstrukturen eller lagringsegenskaperna hos livsmedel. Enligt denna definition bör livsmedelsberikare i syfte att öka näringsinnehållet i livsmedel inte omfattas av livsmedelstillsatser.
Ansökningar
Stabil ljus- och värmebeständighet, kan användas för bakverk, drycker, bakverk, glass och så vidare.