Dl-Alanine/L -Alanine Factory Supply Bulk Pulver med lågt pris CAS nr 56-41-7
Produktbeskrivning
Alanin (Ala) är den grundläggande enheten av protein och är en av de 21 aminosyrorna som utgör mänskliga proteiner. Aminosyrorna som utgör proteinmolekyler är alla L-aminosyror. Eftersom de är i samma pH-miljö är det laddade tillståndet för olika aminosyror olika, det vill säga de har olika isoelektriska punkter (PI), vilket är principen för elektrofores och kromatografi för att separera aminosyror.
COA
| FÖREMÅL | STANDARD | TESTRESULTAT |
| Analysera | 99% Dl-alanin/L-alanin | Överensstämmer |
| Färg | Vitt pulver | Överensstämmer |
| Odör | Ingen speciell lukt | Överensstämmer |
| Partikelstorlek | 100% klarar 80mesh | Överensstämmer |
| Förlust vid torkning | ≤5,0 % | 2,35 % |
| Återstod | ≤1,0 % | Överensstämmer |
| Tungmetall | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Överensstämmer |
| Pb | ≤2,0 ppm | Överensstämmer |
| Bekämpningsmedelsrester | Negativ | Negativ |
| Totalt antal plåtar | ≤100 cfu/g | Överensstämmer |
| Jäst & mögel | ≤100 cfu/g | Överensstämmer |
| E. Coli | Negativ | Negativ |
| Salmonella | Negativ | Negativ |
| Slutsats | Överensstämmer med specifikationen | |
| Lagring | Förvaras på en sval och torr plats, håll borta från starkt ljus och värme | |
| Hållbarhet | 2 år vid korrekt förvaring | |
Funktioner
Huvudfunktionerna hos DL-alaninpulver inkluderar :
Dl-alaninpulver används huvudsakligen i livsmedelsindustrin som näringstillskott och krydda. Den har god umamismak och kan förstärka kryddningseffekten av kemisk kryddning. Har en speciell söt smak, kan förbättra smaken av konstgjorda sötningsmedel; Den har syrlig smak, får saltet att smaka snabbt, förbättrar effekten av inläggning av pickles och pickles, kan förkorta betningstiden och förbättra smaken.
Den specifika tillämpningen av DL-alanin i livsmedelsindustrin:
1. Tillverkning av kryddor : DL-alanin kan användas i produktionsprocessen av kryddor, det har en speciell smakförstärkande effekt, kan interagera med andra kemiska kryddor, förbättra deras smak, göra kryddorna mer framträdande i smak och smak .
2. Inlagd mat : DL-alanin kan också användas som tillsats till pickles och söta såsgurka. Det har egenskaperna att förbättra ämnens permeabilitet, påskynda inträngningen av kryddor i inlagda ingredienser, vilket förkortar härdningstiden, ökar umami och smak av livsmedel och förbättrar den övergripande smaken .
3.Näringstillskott: DL-alanin används ofta i livsmedelsindustrin som en livsmedelstillsats för att förstärka matens umami och arom, samt för att förbättra smakuppfattningen av konstgjorda sötningsmedel.
Andra användningsområden för DL-alanin:
Dl-alanin kan även användas som råvara för vitamin B6 och har tillämpningar inom biokemisk forskning och vävnadsodling. Dessutom kan den också användas som en organisk syntesintermediär, som en syntetisk prekursor för aminosyraderivat, och har en bra tillämpning i produktionsprocessen av aminosyranäringsämnen och läkemedelsmolekyler.
Ansökan
DL-alaninpulver används i stor utsträckning inom olika områden, främst inklusive livsmedelsbearbetning, läkemedelstillverkning, industriprodukter, dagliga kemiska leveranser, foderveterinärmedicinska läkemedel och experimentella reagenser.
1.Inom livsmedelsbearbetning används DL-alanin främst vid tillverkning av kryddor, vilket kan förstärka smaken av kryddor och göra dem mer framträdande i smak och smak. Det används ofta som en livsmedelstillsats för att förstärka matens umami och arom. Dessutom kan DL-alanin också förbättra smaken av konstgjorda sötningsmedel, minska eller maskera dålig smak och förbättra smaken av konstgjorda sötningsmedel. I pickles och söta inläggningar har DL-alanin egenskapen att förbättra permeabiliteten hos ämnen, vilket kan påskynda infiltrationen av kryddor i pickles, förkorta betningstiden, öka umamismaken och smaken av livsmedel och förbättra den övergripande smaken .
2.Inom läkemedelstillverkning används DL-alanin i hälsokost, basmaterial, fyllmedel, biologiska läkemedel, farmaceutiska råvaror och så vidare. Den har god umamismak, kan förstärka kryddningseffekten av kemiska kryddor, har speciell sötma, kan förbättra smaken av konstgjorda sötningsmedel, förbättra den sura smaken av organiska syror och förbättra effekten av inläggning av pickles och pickles. Dessutom har DL-alanin antioxidantegenskaper och kan användas i en mängd olika livsmedelsförädlingar för att förhindra oxidation och förbättra smaken.
3.Inom industriprodukter används DL-alanin inom oljeindustrin, tillverkning, jordbruksprodukter, batterier, precisionsgjutgods etc. Det kan också ersätta glycerin för tobaksarom, frostskyddsmedel fuktighetsbevarande medel .
4.När det gäller dagliga kemiska produkter, används DL-alanin i ansiktsrengöring, skönhetskräm, ansiktsvatten, schampo, tandkräm, duschgel, ansiktsmask och så vidare. Den har god stabilitet och säkerhet, lämplig för alla typer av dagliga kemiska produktformuleringar .
5.Inom foderveterinärmedicin används DL-alanin i konserver för husdjur, djurfoder, näringsfoder, forskning och utveckling av transgent foder, vattenfoder, vitaminfoder, veterinärmedicinska produkter, etc. Det kan användas som en fodertillsats för att ge viktiga närings- och hälsofördelar .
Relaterade produkter
Paket & leverans
