DL-Alanine/L-Alanine Factory Supply Bulk Powder med lågt pris CAS nr 56-41-7
Produktbeskrivning
Alanin (ALA) är den basiska proteinet och är en av de 21 aminosyrorna som utgör humana proteiner. De aminosyrorna som utgör proteinmolekyler är alla L-aminosyror. Eftersom de är i samma pH -miljö är det laddade tillståndet för olika aminosyror annorlunda, det vill säga de har olika isoelektriska punkter (PI), vilket är principen för elektrofores och kromatografi för att separera aminosyror.
Coa
| Föremål | STANDARD | Testresultat |
| Analysera | 99% DL -alanin/L -alanin | Överensstämma |
| Färg | Vitt pulver | Överensstämma |
| Odör | Ingen speciell lukt | Överensstämma |
| Partikelstorlek | 100% pass 80mesh | Överensstämma |
| Torkningsförlust | ≤5,0% | 2,35% |
| Återstod | ≤1,0% | Överensstämma |
| Tungmetall | ≤10,0 ppm | 7ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Överensstämma |
| Pb | ≤2,0 ppm | Överensstämma |
| Bekämpningsmedel | Negativ | Negativ |
| Total plattantal | ≤100cfu/g | Överensstämma |
| Jäst och mögel | ≤100cfu/g | Överensstämma |
| E.coli | Negativ | Negativ |
| Salmonella | Negativ | Negativ |
| Slutsats | Överensstämmer med specifikationen | |
| Lagring | Lagras på sval och torr plats, håll dig borta från starkt ljus och värme | |
| Hållbarhet | 2 år när den lagras korrekt | |
Funktioner
De viktigaste funktionerna för DL-Alaninpulver inkluderar :
DL-alaninpulver används huvudsakligen inom livsmedelsförädlingsindustrin som ett näringstillskott och smaksättning. Den har god umamismak och kan förbättra kryddeffekten av kemisk kryddor. Har en speciell söt smak, kan förbättra smaken av konstgjorda sötningsmedel; Den har sur smak, gör att saltet smakar snabbt, förbättrar effekten av betning pickles och pickles, kan förkorta betningstiden och förbättra smaken .
Den specifika tillämpningen av DL-Alanin inom livsmedelsindustrin :
1. Säsongsproduktion : DL-alanin kan användas i produktionsprocessen för kryddor, den har en speciell smakförbättringseffekt, kan interagera med andra kemiska kryddor, förbättra deras smak, göra smaksättningen mer framträdande i smaken och smaken .
2.Pickled mat : DL-alanin kan också användas som tillsatsmedel för pickles och söta sås pickles. Den har egenskaperna att förbättra permeabiliteten hos ämnen, påskynda penetrationen av kryddor till inlagda ingredienser, därmed förkorta härdningstiden, öka umami och smak av livsmedel och förbättra den totala smaken .
3. Näringsutbud : DL-alanin används ofta i livsmedelsindustrin som ett livsmedelsdugande för att förbättra livsmedlets umami och arom, samt för att förbättra smakuppfattningen av konstgjorda sötningsmedel .
Andra användningar av DL-Alanine :
DL-alanin kan också användas som råmaterial för vitamin B6 och har tillämpningar inom biokemisk forskning och vävnadskultur. Dessutom kan det också användas som en organisk syntes -mellanprodukt, som en syntetisk föregångare för aminosyrorivat och har en bra tillämpning i produktionsprocessen av aminosyror näringsämnen och läkemedelsmolekyler .
Ansökan
DL-Alanine Powder används allmänt inom olika områden, främst inklusive livsmedelsbearbetning, läkemedelsstillverkning, industriprodukter, dagliga kemiska förnödenheter, foderveterinärläkemedel och experimentella reagens.
1. När det gäller livsmedelsbearbetning används DL-alanin huvudsakligen vid produktion av kryddor, vilket kan förbättra smaken på kryddor och göra dem mer framträdande i smak och smak. Det används ofta som livsmedelstillsats för att förbättra matens umami och arom. Dessutom kan DL-alanin också förbättra smaken av konstgjorda sötningsmedel, minska eller maskera dålig smak och förbättra smaken av konstgjorda sötningsmedel. I pickles och söta sås pickles har DL-Alanine egenskapen att förbättra permeabiliteten hos ämnen, som kan påskynda infiltrationen av kryddor till pickles, förkorta betningstiden, öka umamismaken och smaken av livsmedel och förbättra den totala smaken .
2. I farmaceutisk tillverkning används DL-alanin i hälsokost, basmaterial, fyllmedel, biologiska läkemedel, farmaceutiska råvaror och så vidare. Den har god umamismak, kan förbättra smaksättningseffekten av kemiska kryddor, har speciell sötma, kan förbättra smaken av konstgjorda sötningsmedel, förbättra den sura smaken av organiska syror och förbättra effekten av betning pickles och pickles. Dessutom har DL-Alanin antioxidantegenskaper och kan användas i en mängd olika livsmedelsbearbetning för att förhindra oxidation och förbättra smaken .
3. Inom området för industriprodukter används DL-alanin inom oljeindustrin, tillverkning, jordbruksprodukter, batterier, precisionsgjutningar etc. Det kan också ersätta glycerin för tobaksmakning, frostskyddsmedel fuktgivande medel .
4. I termer av dagliga kemiska produkter används DL-alanin i ansiktsrengöringsmedel, skönhetskräm, toner, schampo, tandkräm, duschgel, ansiktsmask och så vidare. Den har god stabilitet och säkerhet, lämplig för alla typer av dagliga kemiska produktformuleringar .
5. När det gäller foderveterinärmedicin används DL-alanin i konserver av husdjur, djurfoder, näringsmoder, transgen foderforskning och utveckling, vattenlevande foder, vitaminfoder, veterinärmedicinska produkter, etc. Det kan användas som fodertillsats för att ge väsentliga näringsfördelar och hälsofördelar .
Relaterade produkter
Förpackning och leverans
